12 Dessert per il Dopocena

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Queste bevande alcoliche da dessert sono da gustare al meglio dopo cena! Scegli tra i classici cocktail da dessert come Mudslide, Grasshopper e altri.

Ci sono gli aperitivi prima del pasto e i cocktail da bere con il cibo. Ci sono sipper lenti pensati per un berretto da notte. Ma tutta un'altra categoria di cocktail lo è bevande al dessert ! Queste bevande non sono solo dolce : sono ricchi e cremosi, pensati per essere sorseggiati lentamente dopo cena. A volte sono al gusto di cioccolato o hanno un pizzico di caffè o menta fresca. La prossima volta che cerchi idee per i dessert: pensa ai cocktail!

Ecco tutti i migliori drink da dessert da aggiungere al tuo repertorio! La maggior parte di essi sono classici drink dopo cena, dal Mudslide al Brandy Alexander al verde brillante Grasshopper. Prendi i tuoi liquori dolci e cominciamo a mescolare!

E ora…i dessert e i cocktail top per il dopocena!

Colata di fango classica

Uno dei drink da dessert più iconici di tutti è il Mudslide! Hai mai avuto un classico Colata di fango? Non potrebbe essere più sofisticato…e delizioso! Questo cocktail viene shakerato con liquore al caffè e crema irlandese e servito in una coppetta da cocktail. È più di un frappè glorificato: è di classe e pieno di intrighi! Naturalmente potete realizzarlo anche in versione frozen: abbinatelo al gelato alla vaniglia.

Inventato in: Metà degli anni '70, sull'isola di Grand Cayman in un bar chiamato Wreck Bar

Bevanda della cavalletta

È di un verde brillante, è ricco e cremoso ed è deliziosamente cioccolato alla menta. Sì, è il cocktail dessert preferito da tutti: il Grasshopper! Si scopre che questo cocktail classico ha più storia di quanto ti aspetteresti: risale al 1918. Nemmeno la versione tradizionale di questa bevanda richiede il gelato. Proprio come il Colata di fango , la sua forma originale non era un frappè alcolico! Shakera questo drink dopocena cremoso e di classe in uno shaker e filtralo in una coppetta da martini.

bevande alcoliche di halloween

Inventato in: 1918 al bar di Tujague a Nuova Orleans

Brandy Alessandro

Vuoi mescolare un Brandy Alexander? Questa bevanda da dessert è più semplice di quanto pensi... ed è cremosa e alcolica delizia . È in parti uguali cremoso, intrigante e delizioso: un mix di cognac con liquore al cacao. È quasi come una versione adulta del Russo bianco …e noi siamo qui per questo!

Inventato in: La prima ricetta stampata era in un libro di cocktail del 1916, La storia delle bevande miste di Hugo Ensslin

Martini al cioccolato

Cerchi un cocktail da dessert per accontentare un goloso? Prova questo Martini al cioccolato! Questa bevanda è ricca e cremosa, praticamente un dessert in un bicchiere. Contiene crema irlandese e crema di cacao per il massimo del sapore, come la versione liquida della tua barretta di cioccolato preferita. Mescolalo per occasioni speciali come San Valentino o a cena romantica …o semplicemente ogni volta che hai bisogno di un dolcetto sotto forma di cocktail.

Inventato in: 1955 di Rock Hudson e Elizabeth Taylor

torta di mele

Prova anche : Cioccolatini

Cadillac d'oro

Alcuni drink sono una marcia in più rispetto agli altri: e questo vale la pena assaggiarlo. Hai mai provato una Cadillac dorata? Questo drink dopocena giallo pallido ci ha lasciato senza fiato con il suo sapore cremoso e complesso! Il nome suona un po’ anni ’50 (e lo è), ma pensiamo che questo cocktail retrò meriti un posto tra i grandi. Un sorso ed è erbaceo, cremoso e leggermente cioccolatoso, con sentori di anice e noce moscata. È un po’ come a Brandy Alessandro …ma forse anche Meglio .

Inventato in: 1952 al ristorante Poor Red's a El Dorado, California. Il barista ha creato il drink per una coppia appena fidanzata, che gli ha dato il nome della loro nuova Cadillac Golden parcheggiata fuori.

Sogno d'oro

Ecco il dopocena cremoso di cui hai bisogno nella tua vita: il Sogno d'Oro! Questo cocktail di classe era popolare negli anni '60 e '70 e pensiamo che sia giunto il momento di una tregua. Un sorso e rimarrai subito incuriosito: ha infatti il ​​sapore di un Creamsicle alcolico! È cremoso con un forte sapore di arancia: e il finale non è troppo dolce, con sottili note di erbe, liquirizia e vaniglia.

Inventato in: Anni '60 a Miami di Raymond Alvarez

Scoiattolo rosa

Quando si tratta di cocktail retrò, non esiste drink dopo cena più unico dello scoiattolo rosa! Questa bevanda color caramello è un piacere totale. Il liquore Creme de noyaux gli conferisce il delicato colore rosa e un'essenza di mandorla. È un po' una pazzia speciale, ma ne vale assolutamente la pena per il sapore del gelato sciolto.

Inventato in: Anni '40 al Bryant's Cocktail Lounge di Milwaukee e spesso servito nei supper club del Wisconsin negli anni '50

Caffè irlandese classico

Ti piace l'alcol nel caffè? Facciamo Caffè irlandese ! Non c'è niente che riscaldi l'anima più di quella classica combinazione di caffè amaro, whisky burroso e panna montata schiumosa. Dopo aver fatto Oltre 200 ricette di cocktail , questo è uno che risalta. Esistono infinite variazioni anche sul tema del caffè addizionato. Prova anche Doppio caffè O Caffè all'amaretto .

Inventato in: Anni '50 in Irlanda

Caffè spagnolo

Hai provato la rivelazione del caffè spagnolo? In realtà è una rivisitazione americana del concetto spagnolo di caffè arricchito (carajillo). Ma questa bevanda è davvero speciale. Ha un bordo di zucchero caramellato ed è arricchito con Kahlua, rum e liquore all'arancia... e guarnito con soffice panna montata montata a mano! Il caramello bruciato, gli agrumi, il caffè amaro e la panna dolce si combinano in una vera e propria sinfonia di sapori.

Carajillo (caffè messicano arricchito)

Ecco una deliziosa bevanda da dessert: il Carajillo! Questo cocktail è popolare in Spagna e America Latina, ma probabilmente è più famoso in Messico, dove lo troverai preparato con Licor 43. Un sorso e assaporerai le note dolci di vaniglia, cioccolato e agrumi del Licor e quelle amare e ricche note del caffè. È davvero un incontro perfetto! C'è il caffè irlandese, caffè amaretto E Due caffè …ma il nostro preferito potrebbe essere questo.

Inventato in: Spagna; origine esatta sconosciuta

sostituto del liquore grand marnier

Russo bianco

Ecco un dessert da preparare in 2 minuti e perfetto in ogni stagione: il White Russian! Questo cocktail mescola la vodka con liquore al caffè e panna in una bevanda decadentemente cremosa e bruciantemente dolce. Forse lo conosci dal film degli anni '90 Il grande Lebowski, ma questa bevanda esiste dagli anni '60. È un piacere totale e non potrebbe essere più semplice da realizzare.

Inventato in: Anni '60, una variante del 1949 Russo Nero

Espresso Martini

Per finire tra i dessert...un'altra delizia al gusto di caffè: l'Espresso Martini! Questo è uno spuntino ideale per un pomeriggio pigro o un drink dopo cena... funge anche da dessert! Il caffè agrodolce si abbina perfettamente alla ricca dolcezza di Kahlua. Aggiungi la vodka e il trio crea una bevanda sofisticata dal sapore pieno che ha un sapore molto più della somma delle sue parti. È fresco, schiumoso e abbastanza dolce. Attenzione: questi vanno giù facilmente.

Inventato in: 1983 alla Soho Brasserie di Londra

Dessert per il dopo cena: colata di fango e altro!

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Ecco come fare una colata di fango: il vero modo! Questa ricetta di frana rende la bevanda classica con protagonista vodka, Kahlua e crema irlandese.

henny e coca cola

Ingredienti

• 1 oncia* vodka
• 1 oncialiquore al caffè (tipo Kahlua)
• 1 ½ onceLiquore alla crema irlandese (come quello di Bailey)
• 1 ½ oncepanna (o 2 palline di gelato alla vaniglia e½ tazzaghiaccio*)
• Per la guarnizione: scaglie di cioccolato (facoltativo), salsa al cioccolato per il bordo (facoltativo)

Istruzioni

1. Colata di fango classica: Se lo si desidera, spalmare la salsa al cioccolato su un piatto e immergerla con cura nel bordo del bicchiere da cocktail. Metti la vodka, il liquore al caffè, la crema irlandese e la panna in uno shaker. Aggiungere 2 manciate di ghiaccio e agitare finché non diventa freddo. Filtrare la bevanda in una coppetta da cocktail. Decorare a piacere con scaglie di cioccolato.
2. Colata di fango ghiacciato: Mettete la vodka, il liquore al caffè, la crema irlandese, il gelato alla vaniglia e il ghiaccio in un frullatore. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e versare in un bicchiere alto.

Note

*1 oncia = 2 cucchiai

• Categoria: Bere
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegetariano

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