Scoiattolo rosa

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Ecco come preparare la bevanda allo Scoiattolo Rosa! Questa ricetta per un cocktail retrò dopo cena è di classe e sa di gelato sciolto .

Quando si tratta di cocktail retrò, non esiste drink dopo cena più unico del Scoiattolo rosa ! Questa bevanda color caramello è un piacere totale. Il liquore Creme de noyaux gli conferisce il delicato colore rosa e un'essenza di mandorla. È un po' una pazzia speciale, dal momento che non è usato in molte altre bevande. Ma bevi un sorso e sa di nostalgia e gelato sciolto! Non eravamo sicuri che ne valesse la pena, ma lo Scoiattolo Rosa ci ha conquistato. Puoi anche prepararlo come un frappè alcolico con gelato alla vaniglia. Ecco come realizzare entrambe le versioni!

Cosa c'è in uno scoiattolo rosa?

Il drink Pink Squirrel è un drink dopocena rosa chiaro preparato con due liquori speciali (creme de noyaux e creme de cacao) e panna. Fu inventato negli anni '40 al Bryant's Cocktail Lounge di Milwaukee e spesso servito Club della cena del Wisconsin negli anni '50, proprio come suo cugino beve il Cavalletta . Questi supper club erano noti per servire cocktail alcolici a base di frappè, quindi esiste anche una versione popolare della ricetta con gelato. La classica bevanda Pink Squirrel è composta in parti uguali da questi tre ingredienti:

• Crema di noccioli
• Crema al cacao
• Crema pesante

La semplicità degli ingredienti rende il Pink Squirrel un drink dopo cena simile al Grasshopper, al Brandy Alexander e persino al Mudslide. Parliamo ancora dei liquori speciali, va bene?

Cos'è la crema ai noccioli?

L'ingrediente più singolare nella ricetta del cocktail Pink Squirrel è la crème de noyaux. Ne hai assolutamente bisogno per creare un vero scoiattolo rosa, quindi non pensare nemmeno a un sostituto! Ecco di più su questo intrigante liquore:

• Creme de noyauxis liquore alle mandorle di colore rosso più noto per il suo utilizzo nello scoiattolo rosa. Ma non è fatto di mandorle! È fatto con i noccioli di albicocche, pesche o ciliegie, che gli conferiscono un sapore simile alla mandorla.
• Che sapore ha la crema di noccioli? La crema di noccioli ha un sapore di nocciola, un po' come amaretto , ma con un finale sciropposo di mandorla dolce.
• Quanto costa la creme de noyaux? Il costo è di circa $ 15-$ 20 per una bottiglia da 750 ml di qualità inferiore (Hiram Walker o Bols). Abbiamo acquistato Tempus Fugit di fascia alta, che costa $ 40 per una bottiglia da 750 ml. Tempus Fugit utilizza il modo originale artigianale per produrre questo liquore, utilizzando coloranti di cocciniglia per il colore rosso (leggi: insetti!).
• Vale la pena acquistarlo? Beh, solo se vuoi realizzare uno scoiattolo rosa! Puoi usarlo per preparare un cocktail chiamato Old Etonian, ma non ci sono molti altri cocktail popolari che lo utilizzano.

Cos'è la crema di cacao?

L'altro ingrediente unico in uno scoiattolo rosa? crema al cacao ! Questo è utilizzato in molti altri cocktail dopocena e conferisce al sapore una sfumatura di cioccolato. Ecco cosa sapere su questo gustoso liquore:

• Creme de cacao è un liquore aromatizzato alle fave di cacao, disponibile sia nella varietà bianca (chiara) che scura. Ha una lunga storia: è forse una delle prime bevande alcoliche, prodotta nel 1600 dai monaci dopo che le fave di cacao furono portate in Europa dall'America ( fonte ).
• Che sapore ha la crema di cacao? La crema di cacao ha un sapore dolce di cioccolato al latte, con note di vaniglia.
• Quanto costa la crema di cacao? Il prezzo va dai 10 ai 20 dollari per una bottiglia da 750 ml.
• Vale la pena acquistarlo? Sì! Usalo per creare cocktail alla crema di cacao come un Cavalletta , Martini al cioccolato , Brandy Alessandro O Bushwacker .

Variante: crea uno scoiattolo rosa congelato!

Spesso il Pink Squirrel viene servito ghiacciato: come un frappè alcolico! Alcune fonti affermano che lo scoiattolo rosa in realtà è stato inventato inizialmente come bevanda gelato (anche se con la maggior parte delle bevande classiche si inizia al contrario). Cercavi la versione surgelata? Ecco cosa fare:

• Sostituisci la panna con 2 palline di gelato.
• Frullare in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo!

Potresti voler raddoppiare o quadruplicare questa ricetta del cocktail Pink Squirrel per una folla. Per servire 4 persone, utilizzare ½ tazza ciascuna di creme de cacao e creme de noyaux e 8 palline di gelato.

Bevande correlate: Grasshopper, Brandy Alexander e altro ancora!

Ce ne sono diversi retrò drink dopo cena che sono simili allo scoiattolo rosa! Preparali tutti... soprattutto se hai della panna extra densa a portata di mano. Ecco lo schema di base di ciascuno di questi classici:

• Cavalletta : crema di menta , crema di cacao, panna
• Brandy Alessandro : Cognac, crema di cacao, panna
• Cadillac d'oro : Galliano , crema di cacao, panna
• Colata di fango classica :vodka, liquore al caffè ( Raddoppiare ), crema irlandese ( Baileys ), panna

Quando servire uno Scoiattolo Rosa

Il Pink Squirrel è un cocktail da dessert ottimo per le cene, San Valentino o semplicemente ogni volta che hai bisogno di un file bevanda rosa ! Provalo come:

• Bevanda dell'happy hour
• Bevanda d'autore
• Cocktail dolce
• Cocktail di San Valentino
• Drink notturno per ragazze o ragazzi
• Bevanda all'ora del cocktail

Lo scoiattolo rosa

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Ecco come preparare la bevanda allo Scoiattolo Rosa! Questa ricetta per un cocktail retrò dopo cena è di classe e sa di gelato sciolto.

Ingredienti

• 1 oncia(2 cucchiai) crema di noccioli
• 1 onciacrema al cacao bianco
• 1 onciapanna pesante
• Per la guarnizione: noce moscata grattugiata, ciliegia coktail (facoltativa)

Istruzioni

1. Metti la creme de noyaux, la creme de cacao bianca e la panna in uno shaker. Aggiungere 1 manciata di ghiaccio e agitare vigorosamente finché non diventa freddo.
2. Variazione congelata: sostituire 2 palline di gelato alla vaniglia con la panna e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Filtrare nella coppetta da cocktail. Decorare con noce moscata grattugiata e ciliegia macedonia.

• Categoria: Bere
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegetariano