Guida rapida alla Creme de Menthe

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La Creme de menthe è un liquore dolce alla menta che infonde un sapore rinfrescante nelle bevande! Ecco di più a riguardo e come usarlo.

È dolce, fresco di menta e vanta un colore verde brillante: lo è crema alla menta ! Questo liquore è ciò che si insinua nel fresco sapore di menta in quello cremoso retrò Cavalletta cocktail. Ma cos'altro puoi farci? Vale la pena prendere una bottiglia? Lo fa Avere essere verde? Ecco di più, quando usarlo e i cocktail più popolari che utilizzano questo gustoso liquore.

Cos'è la creme de menthe?

Crema alla menta è un liquore verde smeraldo, dolce al gusto di menta. C'è anche una crema di menta bianca che è incolore ma ha lo stesso sapore. La Crème de menthe fu inventata in Francia nel 1885 da un uomo di nome Emile Giffard, un farmacista che ricercava la menta per le sue proprietà digestive. È più comunemente usato nel Cavalletta cocktail, un cremoso drink dopo cena inventato a New Orleans nel 1918 e diventato onnipresente negli Stati Uniti negli anni '50. La variante bianca è protagonista del classico Cocktail pungente .

La creme de menthe contiene latticini? Nonostante quello che potresti pensare, c'è niente latticini affatto. La parola francese crème significa che è a liquore alla crema , un liquore ad alto contenuto di zucchero. Tutta la famiglia dei liquori crème non ha latticini: per esempio crema al cacao (cioccolato), crema di ribes nero (ribes nero) e crema di more (mora).

Che sapore ha la crema di menta?

La Creme de menthe ha un sapore molto dolce con un forte finale rinfrescante di menta piperita. È simile a grappa alla menta piperita , ma la grappa è più medicinale con un forte finale speziato.

Che ABV è la creme de menthe? Ha una gradazione alcolica del 18% (alcol in volume), quindi ha una gradazione alcolica relativamente bassa simile alla maggior parte dei liquori dolci. Confrontalo con il 40-45% di alcol per i superalcolici whisky , rum , vodka E Gin .

Ci sono dei sostituti? Grappa alla menta piperita funziona in un pizzico, ma è più forte e più piccante. Attenzione anche: è venduto in tre diversi livelli di ABV: 15% ABV (30 prove), 30% ABV (60 prove) e 50% ABV (100 prove). La prova 100 è molto più forte

Perché ci piace

La Crème de menthe ha un sapore rinfrescante di menta che è estremamente soddisfacente, soprattutto nel verde retrò Cavalletta . Puoi anche aggiungerlo alla cioccolata calda o al caffè per un tocco di menta. Ma a parte questo e il Pungiglione , non sono molti i cocktail popolari che hanno come protagonista questo liquore. (Forse dovrai inventarne uno!) Ricorda: la crème de menthe verde cambia il colore delle bevande, quindi fai attenzione a cosa la aggiungi.

Quanto costa?

Rispetto ad altri liquori, la creme de menthe lo è poco costoso . Una bottiglia da 750 ml costa circa $ 15. Puoi trovarlo a un prezzo inferiore a $ 10, ma ti consigliamo di optare per un marchio di prezzo medio. Prova il marchio Drillaud.

Bevande popolari alla crema di menta

La Crème de menthe può essere bevuta liscia come un digestivo dopo un pasto. È presente anche in alcuni popolari cocktail alla crema di menta:

Cavalletta

È di un verde brillante, è ricco e cremoso ed è deliziosamente cioccolato alla menta. Sì, è il preferito di tutti: il drink Grasshopper! Si scopre che questo cocktail classico ha più storia di quanto ti aspetteresti: risale al periodo pre-proibizionismo. Questa bevanda fu inventata a New Orleans nel 1918 dal proprietario del bar Tujague's.

Ingredienti: Creme de menthe, creme de cacao, panna

Pungiglione

Ecco un cocktail di creme de menthe a due ingredienti che ha un sapore maggiore della somma delle sue parti: lo Stinger! Questa geniale combinazione di cognac e crème de menthe bianca è un cocktail classico con centinaia di anni di storia. Ma misteriosamente, raggiunse l’apice della popolarità negli anni ’70. Oggi è uno dei classici meno conosciuti: ma secondo noi ha bisogno di un revival. Prendi un sorso ed è profumato di Cognac, ma con una sorprendente freschezza di menta sul finale.

Ingredienti: Crema di menta bianca, Cognac

Tortino di menta piperita

Ecco una tazza calda e accogliente che non potrai smettere di sorseggiare: la Peppermint Patty! Questa cioccolata calda è arricchita non con uno ma due liquori, aggiungendo aromi di menta e cioccolato al ricco corpo di questa bevanda. È stellare con cioccolata calda fatta in casa , ma potete realizzarla anche con la miscela di cioccolata calda acquistata. La quantità di sapore accogliente qui è irreale .

Ingredienti: Cioccolata calda, crema di cacao, crema di menta bianca

Guida alla Creme de Menthe: Grasshopper e altri drink!

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Tutti adorano la bevanda Grasshopper! Il classico cocktail dopo cena è verde elettrico con un gusto cremoso di cioccolato e menta.

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Ingredienti

• 1 ½ once*crema al cacao
• 1 ½ oncecrema alla menta
• 2 oncepanna pesante**
• Per guarnire: scaglie di cioccolato (facoltativo)

Istruzioni

1. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker per cocktail. Aggiungere 2 manciate di ghiaccio e agitare finché non diventa freddo.
2. Filtrare in una coppetta da cocktail. Se lo si desidera, completare con cioccolato a scaglie.

Note

*1 oncia = 2 cucchiai

**Per preparare una cavalletta congelata: sostituire la panna con 2 palline di gelato alla vaniglia e frullare in un frullatore. Per preparare 4 porzioni, utilizzare ¾ di tazza ciascuna di creme de cacao e creme de menthe e 8 palline di gelato.

• Categoria: Bere
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegetariano

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