Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.
Ecco una bevanda composta da due ingredienti incredibilmente semplice: il cocktail Stinger! Questa bevanda classica contiene cognac e creme de menthe.
Ecco un cocktail composto da due ingredienti che hanno un sapore maggiore della somma delle sue parti: il Pungiglione cocktail! Parliamo di sofisticatezza. Questa geniale combinazione di Cognac e crema alla menta è un cocktail classico con centinaia di anni di storia. Ma misteriosamente, raggiunse l’apice della popolarità negli anni ’70. Oggi è uno dei classici meno conosciuti: ma secondo noi ha bisogno di un revival. Prendi un sorso ed è profumato di Cognac, ma con una sorprendente freschezza di menta sul finale. È un nuovo preferito Cocktail al cognac !
Cosa c'è nella bevanda Stinger?
La bevanda Stinger è un cocktail a due ingredienti con cognac e creme de menthe. Fu inventato nel 1890 e divenne molto popolare a New York come bevanda dell'alta società. Era ampiamente conosciuto durante il proibizionismo e popolare negli anni '60 e '70.
Perché il cocktail Stinger non è popolare oggi? Le persone hanno suggerito alcune idee, ma non siamo del tutto convinti della logica ( leggi di più qui ). Per noi, questa bevanda sofisticata e intrigante dovrebbe essere altrettanto popolare quanto cocktail classici come il Negroni O Vecchio stile . Vuoi provarlo? Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:
- Cognac
- Crema bianca da menthe (non verde!)
Un altro cocktail al cognac con due ingredienti? Prova il Collegamento francese , parti uguali Cognac e amaretto .
Cos’è la crème de menthe bianca? C'è un sostituto?
Il cocktail Stinger utilizza la crema di menta bianca, una varietà unica di liquore che non viene utilizzata in molti altri cocktail standard. Perché hai bisogno della crema di menta bianca e che cos'è? Ebbene, il classico Stinger non dovrebbe essere verde! La vera versione di questa bevanda ha una scintillante tonalità dorata. Ecco cosa sapere:
- crema di menta è un liquore dolce al gusto di menta inventato nel 1885. Nonostante il nome, non c'è alcuna crema: è fatta di alcol di cereali infuso con menta. La versione più popolare è la crema di menta verde, famosa soprattutto per il suo utilizzo nella cucina Cocktail di cavalletta . Esiste anche una creme de menthe bianca: è incolore ma ha lo stesso sapore.
- Che sapore ha la crema di menta? Ha un sapore dolce con un sapore di menta piperita molto forte.
- Vale la pena acquistarlo? Sì! Ma non ci sono molti usi più popolari della creme de menthe in altri cocktail popolari.
- Qual è un sostituto della crema di menta bianca? La grappa alla menta piperita è un ottimo sostituto, anche se ha un sapore più forte. Iniziare con metà della quantità, quindi aggiungerne altra a piacere.
Tipi di cognac
L'altro ingrediente principale del cocktail Stinger? Cognac. Il cognac è un tipo di brandy francese, un liquore ottenuto dalla distillazione del vino. Esistono diversi gradi di Cognac che indicano il tempo di invecchiamento:
- VSo 3 stelle (2 anni)
- VSOP(4 anni)
- Napoleone(6 anni)
- XO(10 anni)
Attenzione, le bottiglie di XO possono costare fino a $ 200! Ma non c'è bisogno di essere stravaganti per questa bevanda. In effetti, questo tipo di cocktail è stato progettato per coprire l'alcol scadente con il liquore forte. Usa un cognac VS o VSOP per la bevanda Stinger. (PS Hennessy è il principale produttore mondiale di cognac. Per altri drink con Hennessy, vai su Cocktail Hennessy classici .)
Come preparare una bevanda Stinger
Lo Stinger è così semplice: non hai nemmeno bisogno di uno shaker! È un classico cocktail mescolato, il che significa che viene mescolato in un bicchiere da cocktail. Tecnicamente, potresti anche costruirlo nel bicchiere se sei pigro (come lo siamo noi a volte!). Ecco cosa fare:
- Mescolare il Cognac e la creme de menthe in un mixing glass da cocktail. L'uso di uno shaker diluirebbe troppo la bevanda. Quindi lo mescolerai semplicemente con ghiaccio in un bicchiere, come un cocktail spiritoso come un Manhattan o Martini .
- Non ne hai uno? Usa il bicchiere o il contenitore che preferisci per mescolare la bevanda! Poi filtratelo nel bicchiere da portata. O se vuoi essere più ufficiale, prenditi un bicchiere da cocktail (come questo che usiamo).
Cocktail più classici che meritano un ritorno
Il cocktail Stinger è un cocktail classico meno conosciuto: ma merita una rinascita! Ce ne sono alcuni altri cocktail classici che volano sotto il radar e che secondo noi dovrebbero essere in cima alla lista:
- Martinez È una versione migliore di un Martini e di un Manhattan.
- Ultima Parola Una bevanda verde pallido meravigliosamente equilibrata.
- Negozio di fiori Lampone, lime e birra frizzante allo zenzero sono l'abbinamento migliore.
- Sangue e sabbia Scotch, succo d'arancia rossa e Maraschino sono perfettamente adatti.
- Ginocchia delle api Sembra così vecchio stile, ma è incredibilmente gustoso.
Quando servire il cocktail Stinger
Il cocktail Stinger è semplice ma dal sapore complesso; è perfetto da sorseggiare come:
- Bevanda dell'happy hour
- Bevanda per la cena
- Bevi drink a tarda notte
- Drink notturno per ragazzi
- Bevanda all'ora del cocktail
Cocktail classico Stinger!
- Tempo di preparazione: 2 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 2 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Ecco una bevanda composta da due ingredienti incredibilmente semplice: il cocktail Stinger! Questa bevanda classica contiene cognac e creme de menthe.
Ingredienti
Scala1x2x3x- ¾ onciacrema di menta bianca (bianca, non verde)*
- 2 onceCognac
- Per la guarnizione: menta fresca
Istruzioni
- Mescolare gli ingredienti in un mixing glass con una manciata di ghiaccio. Filtrare in un bicchiere lowball pieno di ghiaccio e guarnire con menta, se lo si desidera.
Note
*Sostituiscilo se non riesci a trovare la crema di menta bianca: prova la grappa alla menta piperita, ma usane meno perché il sapore è più forte. Inizia con la metà e aggiungine altro a piacere.
- Categoria: Bere
- Metodo: Mescolato
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
