Ricetta facile per la torta di fragole e cioccolato

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Questa semplice ricetta della crostata alle fragole contiene un ingrediente magico: il cioccolato! Le crostate al cioccolato sono leggermente dolci e utilizzano yogurt greco per rimanere umide.

Questa semplice ricetta della torta di fragole è una nuova versione della ricetta più vecchia, che mi ricorda mia madre. Crescendo mia madre preparava una torta al cioccolato fondente e leggermente dolce. Io e mia sorella li chiamavamo cowpies perché i tumuli scuri e appiattiti assomigliavano davvero un po' al letame (!). Serviva cowpies con nettarine e questa salsa di fragole frullata che apportava quel tanto che basta dolcezza al dessert. Dato che il termine cowpies non è così appetitoso, io e Alex abbiamo creato una nuova versione in onore della festa della mamma: questa semplice ricetta di crostata alle fragole con cioccolato!

Sull'essere madre

Parlando di mamme e festa della mamma, suppongo che dovrei riflettere sulla mia seconda festa della mamma da mamma. Diventando madre, avevo due paure principali: la prima che mio figlio mi stressasse costantemente e che avrei usato molte parole negative per descrivere il loro percorso genitoriale. E due, che avrei perso il senso di me stesso. Che sarei quella mamma che diventa una persona completamente diversa, inizia a indossare i jeans della mamma e a cantare le canzoni di Barney.

La cosa bella, che probabilmente già sai, è che nessuna di queste cose deve accadere quando hai un bambino. Per prima cosa, i mom jeans ora sono assolutamente alla moda e Barney è piuttosto antiquato, giusto? Ma in tutta serietà, sono rimasto piacevolmente sorpreso Posso essere il tipo di mamma che voglio essere . E voglio essere una mamma che usa aggettivi entusiastici per descrivere la genitorialità. Posso esserlo, perché credo al 1000% che essere genitore sia la cosa più divertente e bella che abbia mai fatto.

Forse è perché sono una mamma più anziana, o perché posso diventare co-genitore di un papà assolutamente incredibile , ma uscire con Larson è il mio più grande privilegio. E non è sempre perfetto, può essere lamentoso o di cattivo umore, ma questo lo so sta solo imparando a essere umano . E voglio essere il tipo di mamma che lo rispetta, che incoraggia la curiosità e non si aspetta che un bambino di 1 anno capisca tutto il mondo. Una mamma che ha la pazienza di lasciare che il suo bambino cresca, cambi ed evolva, che abbia giorni belli e giorni brutti e scopra cosa significa essere umani. Una mamma che ogni tanto prepara una ricetta facile per la torta di fragole.

cocktail alla crema di cacao

Inoltre, voglio essere una mamma forte nel suo senso di sé. Sì, essere genitori ti cambia. Ma conosco così tante mamme che sfoggiano questa incredibile, straordinaria versione di se stesse, realizzando i loro sogni. E guidando i loro piccoli allo stesso tempo. Voglio essere una mamma che vive i suoi sogni e le sue passioni, ha relazioni appaganti e incarna l'amore nella sua comunità, in modo che mio figlio possa avere una visione di cosa significa essere un adulto sano. Voglio poter condividere le mie passioni con lui e che lui condivida le sue con me. Quindi essere mamma: non è quello che mi aspettavo. Nel migliore dei modi.

Preparare questa semplice ricetta di crostata alle fragole

Ma davvero, sei qui per la ricetta, giusto? Questa semplice ricetta della torta di fragole è fantastica per la festa della mamma o qualsiasi altro giorno estivo. Mette in risalto la bellezza delle fragole mature. Se riesci a trovare fragole locali, Per favore cercateli. Sono esattamente il 34986098% più deliziose delle fragole in una cassa di plastica spedita in tutto il paese. Questi dolcetti al cioccolato e fragole sono una rivisitazione del nostro dolce preferito al gusto vaniglia, con zucchero turbinado, che li rende dolci e croccanti, e yogurt greco, che li mantiene umidi.

Solo una nota: questa semplice ricetta della torta di fragole è leggermente dolce e non è una bomba di zucchero! Quindi non aspettarti un ricco morso al cioccolato, ma più un sapore piccante e profumato al cioccolato. Se sei un amante del cioccolato, sentiti libero di aggiungere un filo di sciroppo di cioccolato o delle gocce di cioccolato. Ci auguriamo che questi dolcetti al cioccolato e fragole ti piacciano e buona festa della mamma.

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Questa ricetta è…

Questa semplice ricetta della torta di fragole è vegetariana.

Ricetta facile per la torta di fragole

• Tempo di preparazione: 30 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 50 minuti
• Prodotto: 8 1X

Descrizione

Questa semplice ricetta della crostata alle fragole contiene un ingrediente magico: il cioccolato! Le crostate al cioccolato sono leggermente dolci e utilizzano yogurt greco per rimanere umide.

bevanda alle mandorle tostate

Ingredienti

Per i dolcetti al cioccolato

• 1 tazzafarina per tutti gli usi
• 2 cucchiainilievito in polvere
• 3 cucchiaicacao in polvere
• ½ tazzazucchero di canna grezzo turbinado
• ½ cucchiaino sale kosher
• ¼ di tazzaburro freddo non salato
• 1 tazza e ¼Yogurt greco
• 2 cucchiainiestratto di vaniglia

Servire

• 2 tazzefragole a fette
• 1 cucchiaio e mezzozucchero
• Scorza d'arancia
• Panna montata zuccherata
• Sciroppo o gocce di cioccolato, se sei un goloso!

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375F.
2. In una ciotola media, unire la farina per tutti gli usi, il lievito, lo zucchero e sale kosher .
3. Tagliate il burro a pezzetti sottili e, con l'aiuto di un tagliapasta o di una forchetta, incorporatelo al composto di farina fino a quando sarà ben integrato e friabile. Incorporare lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia fino a formare un impasto appiccicoso e incorporare la farina.
4. Imburrare uno stampo per muffin e disporre una quantità uniforme di impasto in 8 pirottini per muffin. Cospargere la parte superiore delle torte con zucchero turbinado extra. Cuocere per 18-20 minuti finché uno stuzzicadenti non esce pulito. Rimuovere su una gratella per raffreddare per 15 minuti.
5. Mentre le torte cuociono, lavate 2 tazze di fragole e tagliatele a fette in una ciotola media. Incorporate lo zucchero e qualche grattugiata di scorza d'arancia (assaggiate e aggiustate se necessario). Lasciare riposare 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Fai il panna montata .
7. Al momento di servire, tagliate le torte a metà. Versare le fragole, aggiungere la panna montata e ricoprire con la metà rimanente. (Se lo si desidera, aggiungere sciroppo o gocce di cioccolato.)

• Categoria: Dessert
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano