Torta di fragole sana

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Questo crostata di fragole sana è di prim'ordine: i dolcetti hanno yogurt greco per renderli umidi e zucchero turbinado come copertura croccante del dolce.

Questa ricetta della crostata alle fragole ha il fattore IT . È quella torta soffice e abbastanza dolce con dolci frutti di bosco estivi che immagineresti di assaporare su un'altalena in veranda nella calura del giorno o di assaporare in una pigra notte d'estate.

È qualcosa per i compleanni estivi, 4 luglio , picnic e grigliate. Immagino di servirlo ai miei più cari amici e familiari e, un giorno, ai miei figli. Continua a leggere per questa deliziosa ricetta salutare di crostata alle fragole.

Voglia del classico al latticello? Classica torta di fragole

Ingredienti per una sana torta di fragole

Alla ricetta! Io e Alex adoriamo la semplicità di questo dolce estivo: lo usiamo per intrattenere tutto il tempo durante le cene estive! Per le shortcake, ecco tutti gli ingredienti di cui avrete bisogno:

• Farina
• Lievito in polvere
• Zucchero grezzo di canna Turbinado: ha grossi cristalli che donano una croccantezza appagante!
• Uovo
• Yogurt greco
• Estratto di vaniglia
• Sale

Basta mescolare insieme gli ingredienti e metterli in uno stampo per muffin. Senza il tipico burro e panna, questa sana torta di fragole è un dessert leggero che rappresenta una bella alternativa allo standard.

Guarnizioni per torta di fragole

Dopo aver sfornato la tua sana torta di fragole, è il momento della parte divertente: i condimenti! Ecco cosa abbiamo usato:

• Fragole con un pizzico di aceto balsamico: questo è un trucco che abbiamo imparato qualche anno fa e che continuiamo a rifare. I frutti di bosco maturi sono perfetti con il sapore dell'aceto balsamico, un trucco che deriva dalla cucina italiana. Puoi anche usare un po' di pepe nero per un calore delicato.
• Panna montata: Noi abbiamo utilizzato la ns Panna montata al cocco ricetta che sembra essere vegana. Puoi anche usare la nostra ricetta per Panna montata fatta in casa o il nostro Panna montata infusa per aggiungere rum o bourbon al mix.

Perché utilizzare frutti di bosco locali

La stagione delle fragole è iniziata qui in Indiana e siamo stati felici di inaugurarla con queste bacche dell'Indiana dal nostro stand di prodotti locali. Secondo noi, non c’è davvero niente di meglio del sapore dolce e terroso di una fragola locale matura!

Una volta che hai mangiato i frutti di bosco locali, non tornerai più indietro: c'è qualcosa di diverso da tutti i frutti di bosco fuori stagione nel negozio di alimentari! Se ti piace questa ricetta della torta di fragole, ecco un piccolo video di come abbiamo iniziato la stagione delle fragole l'anno scorso. Godetevi il dolce sapore dell'estate!

Cerchi ricette con le fragole?

Oltre a questa crostata alle fragole, ecco alcuni dei nostri altri preferiti ricette con fragole :

• Prova un Insalata Di Fragole O Composta di fragole
• Vai per un Granita alla fragola O Daiquiri alla fragola
• Cuocere Muffin alle fragole
• Inizia la giornata con Farina d'avena alla fragola O Frullato di fragole perfetto
• Non preparare dolcetti al forno come Torta allo yogurt e fragole O Mousse alle fragole

Insalata Di Fragole

Granita alla fragola

Farina d'avena alla fragola

25 fantastiche ricette con fragole

Note dietetiche

Questa sana ricetta della torta di fragole è vegetariana.

Torta di fragole sana

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 35 minuti
• Prodotto: 6 1X

Descrizione

Questa sana torta di fragole è di prim'ordine: le crostate hanno yogurt greco per renderle umide e zucchero turbinado come copertura dolce croccante.

Ingredienti

• 1 tazzafarina per tutti gli usi
• 2 cucchiainilievito in polvere
• ½ tazzazucchero di canna grezzo turbinado
• 1pizzico sale kosher
• 1uovo grande
• ¾ tazzaYogurt greco
• 1 cucchiainoestratto di vaniglia
• 2 tazzefragole
• 1 cucchiaino e mezzozucchero semolato
• 1 cucchiainoaceto balsamico
• Panna montata zuccherata O panna montata al cocco
• Menta fresca

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375 ° F.
2. In una ciotola media, unisci la farina per tutti gli usi, il lievito, lo zucchero di canna grezzo turbinado e sale kosher .
3. In una piccola ciotola, sbatti insieme l'uovo, lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia.
4. Mescolare gli ingredienti umidi con gli ingredienti secchi. Ungere 6 stampini per muffin, quindi versare l'impasto in parti uguali in 6 stampini (o 8, per torte leggermente più piccole). Cospargere la parte superiore delle torte con zucchero turbinado extra, quindi cuocere per 15-20 minuti fino a quando le parti superiori saranno leggermente dorate. Lasciare riposare nello stampo per muffin per 1 minuto, quindi trasferire su una gratella a raffreddare per 5 minuti.
5. Mentre le torte cuociono, lavate le fragole e tagliatele a fette in una ciotola media. Incorporate lo zucchero e l'aceto balsamico, quindi lasciate riposare fino al momento di servire, mescolando di tanto in tanto.
6. Preparare la panna montata, utilizzando panna da montare O latte di cocco .
7. Affettate sottilmente la menta ( chiffonade ). Al momento di servire, tagliate i dolcetti a metà. Versare le fragole, aggiungere la panna montata e la menta fresca e ricoprire con la metà rimanente.

Note

Dolcecuore adattato da Le mie ricette

• Categoria: Dessert
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano