Farina d'avena alla fragola

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Tuffati in una ciotola dal succoso sapore di frutti di bosco con farina d'avena alla fragola ricetta! È facile e veloce da preparare per una colazione soddisfacente: il perfetto equilibrio tra dolce e acido.

È facile perdere la pazienza con la colazione. Ecco una versione divertente della classica colazione che ti farà aspettare con ansia il mattino: farina d'avena alla fragola ! Chi può dire di no alla farina d'avena rosa? Il sapore dolce dei frutti di bosco è irresistibile e, guarnito con frutti di bosco freschi, un filo di sciroppo d'acero e un pizzico di panna, è assolutamente sublime .

Perché adoriamo questa ricetta: Io e Alex mangiamo molta farina d'avena da queste parti (è un evento quotidiano!). Questo giro con le bacche è il nostro nuovo preferito perché è davvero divertente: dolce, accogliente e un modo davvero divertente di utilizzare le bacche di stagione. Fragole e panna? Contaci ossessionato .

Commenti dei lettori in primo piano

Ho adorato questa ricetta! I sapori erano perfetti! Mio marito continuava a dire wow, è davvero buono mentre lo mangiava. -Erin

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Questa deve essere la migliore farina d'avena che abbia mai mangiato! Stamattina ne ho preparato una porzione per colazione e ho degli avanzi che mangerò proprio adesso a pranzo. Ecco quanto è buona questa farina d'avena alla fragola! -Annika

Ingredienti nella farina d'avena alla fragola

Questa ricetta di farina d'avena alla fragola si basa su ingredienti semplici per preparare una colazione divertente e sana. Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:

• Fiocchi d'avena Old Fashioned: l'avena Old Fashioned è la chiave della consistenza e del tempo di cottura. Evita di sostituire qui l'avena istantanea, l'avena a cottura rapida o l'avena tagliata in acciaio.
• Fragole a cubetti: le fragole fresche sono le migliori in questa ricetta: hanno il sapore più dolce e sono necessarie come guarnizione per far emergere tutto il sapore. Puoi usare anche i frutti di bosco congelati, ma hanno un sapore leggermente più aspro (aggiungi ulteriore dolcificante se lo desideri).
• Sciroppo d'acero puro: lo sciroppo d'acero è il nostro dolcificante naturale preferito. Se lo si desidera, è possibile utilizzare anche miele o zucchero semolato.
• Panna pesante o metà e metà: per creare un'atmosfera di fragole e panna, qui abbiamo usato un pizzico di panna. Se lo desideri, puoi usare metà e metà latte intero, oppure una panna vegetale o latte di cocco (il latte d'avena è un'opzione, ma non ha la ricca qualità che offre la panna).
• Estratto di vaniglia e sale kosher : Questi ingredienti completano il sapore.

Come preparare la farina d'avena alle fragole: passo dopo passo

La farina d'avena alle fragole è facile e veloce da preparare: l'intero procedimento richiede circa 10 minuti. È molto divertente un'idea semplice per la colazione aspettare con ansia. Ecco i passaggi base (o vai alla ricetta completa):

Passaggio 1: Tagliare le fragole a dadini.

Passaggio 2: In una casseruola, aggiungere l'avena, l'acqua, le fragole, lo sciroppo e l'estratto di vaniglia, mescolando. Portare a ebollizione e cuocere per 5-7 minuti finché non si sarà addensato e l'avena sarà tenera. Schiaccia le bacche con il dorso di un cucchiaio grande mentre mescoli.

Passaggio 3: Decorare con fragole fresche e sciroppo d'acero. Questo è importante per far risaltare il sapore! Se lo si desidera, aggiungere un filo di panna.

Fragole fresche e congelate

Qui funzionano sia le fragole fresche che quelle congelate, ma è meglio con i frutti di bosco freschi perché hanno il sapore più dolce. Inoltre, aggiungere fragole fresche come guarnizione è ciò che fa risaltare il sapore della fragola.

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Ma se hai solo fragole congelate, funzionano anche loro! Considera l'idea di salvarne alcuni e di scongelarli per guarnire (non è necessario scongelare le bacche che vanno nella pentola con la farina d'avena). Dato che sono più aspri dei frutti di bosco freschi, potrebbe essere necessario aggiungere un po’ di sciroppo d’acero extra.

Variazioni di sapore per la farina d'avena alla fragola

Pensiamo che questi fiocchi d'avena con fragole e panna siano così divertenti come a idea sana per la colazione : non c’è davvero alcun bisogno di cambiare il sapore! Ma se ti piace cambiare le cose, ecco alcuni sapori che si abbinano bene:

• Noci e semi: una guarnizione di mandorle affettate, noci tritate, semi di chia o semi di lino aggiunge una piacevole croccantezza e grassi sani.
• Burro di noci: aggiungi un cucchiaio di burro di arachidi o di mandorle come condimento (per le vibrazioni PB&J)
• Cannella: aggiungere ¼ di cucchiaino di cannella durante la cottura.
• Mirtilli:Puoi farlo invece con i mirtilli: vai a Farina d'avena ai mirtilli .

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Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda sul fornello o nel microonde e assicurati di guarnire nuovamente con fragole fresche e sciroppo d'acero.

Alcune delle nostre migliori ricette con le fragole

Adoriamo mescolare ricette con questa bacca stagionale! Ecco alcuni dei nostri migliori ricette con fragole :

• Questo frullato di fragole è davvero perfetto.
• Vai a divertirti insalata di fragole .
• Fai bollire una pentola di composta di fragole per guarnire farina d'avena, pancake o waffle.
• Mescola a margherita fragola O Daiquiri alla fragola .

Frullato di fragole perfetto

Insalata Di Fragole

Composta di fragole facile

Daiquiri alla fragola

Note dietetiche

Questa ricetta di farina d'avena alla fragola è vegetariana e senza glutine (utilizzando avena senza glutine). Per vegani, vegetali e senza latticini, usa una semplice panna vegetale o latte di cocco.

Domande frequenti

I fiocchi d'avena sono la scelta perfetta per la farina d'avena sul fornello, offrendo una consistenza cremosa che si abbina alle fragole. Se preferisci un'opzione più veloce, puoi usare l'avena istantanea, ma tieni presente che potrebbero risultare un po' più pastose.

Entrambi funzionano bene! Le fragole fresche offrono un sapore più brillante, mentre le fragole congelate possono aggiungere una consistenza più densa (aggiungi ulteriore dolcificante a piacere).

Miele, sciroppo d'acero, nettare di agave o anche datteri tritati sono tutte opzioni deliziose. Puoi anche usare una spolverata di zucchero di canna per un tocco di sapore di caramello.

Noci e semi: Mandorle a fette, noci tritate, semi di chia o semi di lino aggiungono una piacevole croccantezza e grassi sani.

Yogurt: Una cucchiaiata di yogurt bianco o aromatizzato aggiunge una cremosa ricchezza.

Fiocchi di cocco: Per un tocco tropicale, cospargete sopra qualche scaglia di cocco tostato.

Cioccolato: Un filo di sciroppo di cioccolato o scaglie di cioccolato fondente è un piacere decadente.

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Farina d'avena alla fragola

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 2 1X

Descrizione

Tuffati in una ciotola dal succoso sapore di frutti di bosco con la ricetta della farina d'avena alla fragola! È facile e veloce da preparare per una colazione soddisfacente: il perfetto equilibrio tra dolce e acido.

Ingredienti

• 1 tazzaFiocchi d'avena vecchio stile
• 2 tazzeacqua
• 1 tazzafragole a cubetti, fresche o congelate*
• 2 cucchiaisciroppo d'acero (o più se desiderato**)
• ⅛ cucchiaino sale kosher
• ½ cucchiainoestratto di vaniglia
• 2 cucchiaipanna (o latte d'avena, per vegani)
• Per guarnire: sciroppo d'acero e fragole fresche (richiesto)

Istruzioni

1. In una casseruola, aggiungere l'avena, l'acqua, le fragole, lo sciroppo d'acero, il sale e l'estratto di vaniglia, mescolando. Portare a ebollizione e cuocere per 5-7 minuti finché l'avena non si sarà addensata e l'avena sarà tenera, schiacciando i frutti di bosco con il dorso del cucchiaio o con una schiacciapatate mentre mescoli. (Prova a schiacciare la maggior parte delle bacche per dare alla farina d'avena il suo colore rosa.)
2. Togliere dal fuoco e mantecare con la panna. Completare con un filo di sciroppo d'acero e fragole a fette: questo è necessario e ciò che fa risaltare il sapore della fragola. Se lo si desidera, aggiungere un filo di panna.
3. Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda sul fornello o nel microonde e assicurati di guarnire nuovamente con fragole fresche e sciroppo d'acero.

Note

*Le fragole fresche o congelate funzionano. Tieni presente che l'aggiunta di fragole fresche come guarnizione è ciò che fa risaltare il sapore della fragola. Se tutto ciò che hai sono bacche congelate, funzionano anche loro! Alcuni consigli: valuta la possibilità di conservarne alcuni e di scongelarli per guarnire (non è necessario scongelare le bacche che vanno nella pentola con la farina d'avena). Dato che sono più aspri dei frutti di bosco freschi, aggiungi un po’ di sciroppo d’acero extra.

**Se preferisci una farina d'avena più dolce, usa 3 cucchiai. Tieni presente che lo sciroppo d'acero spruzzato sopra aggiunge la dolcezza finale. Puoi anche sostituire lo zucchero di canna per un sapore più dolce.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano
• Dieta: Vegano