Spuntino sano al budino al cioccolato

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Hai bisogno di una dose di cioccolato? Questo snack al cioccolato ha un sapore ricco e cioccolatoso, ma è solo yogurt greco, cacao in polvere e sciroppo d'acero. Ed è fatto in 2 minuti!

Vuoi una dose di cioccolato? Eccone una che ho inventato per caso, e non è nemmeno una ricetta! Lo mescolo insieme quando mi viene una voglia improvvisata di cioccolato. Ecco la parte migliore: ha lo stesso sapore del budino al cioccolato fondente! Ma è solo yogurt greco, cacao fondente in polvere e sciroppo d'acero. Quindi, ottieni le proteine ​​e i probiotici dello yogurt E prendi la tua dose di cioccolato allo stesso tempo.

Ancora meglio, puoi farlo in 2 minuti! Mia madre l'ha provato di recente e ha detto: DEVI condividerlo! Se sei un amante del cioccolato fondente come noi, continua a leggere per questo irresistibile dolce sano .

equivalente alla salsa Worchestershire

Chiariamo alcune cose. Qual è uno spuntino salutare al cioccolato?

Innanzitutto: cosa significa il termine salutare anche cattivo? L'abbiamo usato per modificare questo snack al cioccolato perché è più salutare della maggior parte delle prelibatezze al cioccolato. Ma sano è una parola difficile da definire. Se vuoi davvero qualcosa di sano, mangia un'insalata! Ma se hai bisogno di una dose di cioccolato, questo budino al cioccolato è davvero un'opzione più salutare della maggior parte. Ecco perché:

• Contiene molte proteine ​​(8 grammi). Ecco perché preferisco questo snack a mangiare una tavoletta di cioccolato o torta al cioccolato . Ha tantissime proteine: 8 grammi in una porzione! Io e Alex ci siamo allenati di più e le proteine ​​sono utili per costruire muscoli e rimanere forti.
• Puoi goderti i probiotici dello yogurt. I probiotici nello yogurt sono utili per la salute dell'intestino. Non lo capisci da un cupcake!
• Sono 198 calorie (o mangiane la metà per meno!). Mi piace il fatto che questo snack al cioccolato contenga una quantità ragionevole di calorie! Alex e io non contiamo né limitiamo le calorie. Ma volevo assicurarmi che il mio sano spuntino al cioccolato non caricasse 500 calorie la sera. Per ridurne di più, puoi mangiarne la metà ed è ancora sufficiente.
• È naturalmente dolce, ma contiene zucchero! Anche se lo sciroppo d'acero non è zucchero raffinato, indovina un po'? Contiene ancora zucchero! Questo snack al cioccolato non è senza zucchero.

Sì, questa è la mia ossessione segreta per il cioccolato.

Usa cacao in polvere lavorato/fondente olandese!

Ecco la cosa più importante di questa ricetta di snack al cioccolato. DEVI USARE CACAO SCURO IN POLVERE! Per favore, dicci che l'hai letto? Lo dirò di nuovo adesso in caso normale. Esatto, per favore usa il cacao in polvere scuro, noto anche come Cacao in polvere con processo olandese o cacao olandese. La confezione può anche indicare 100% cacao.

Che cos'è? Il cacao in polvere con processo olandese è essenzialmente come una versione al cioccolato fondente del cacao in polvere. È stato trattato con un alcali per renderlo a pH neutro, che gli conferisce un colore più scuro e un sapore più delicato. La polvere di cacao fondente è ciò che conferisce a questo snack il suo sapore di cioccolato fondente. L’ho provato con il cacao in polvere normale e non ha quasi lo stesso sapore: ha quasi un sapore fruttato. Il cacao fondente è ciò che si combina con lo sciroppo d'acero per avere il sapore del cioccolato. Per favore, ascolta questo consiglio!

Ecco la differenza di colore tra il processo olandese e il cacao in polvere normale.

Dove acquistare il processo olandese o il cacao in polvere fondente?

Dovresti riuscire a trovare cioccolato fondente o cacao in polvere con processo olandese per questo snack al cioccolato nel tuo negozio di alimentari locale, accanto al normale cacao in polvere. Ecco i due marchi che ho usato e che mi sono piaciuti:

• Polvere di cacao fondente speciale di Hershey: questa è quella più facile da trovare al supermercato, ma ecco un collegamento online. (Potrei aver fatto scorta di 4 contenitori.)
• Cacao in polvere Ghiradelli Dutch Process : Questo è molto più costoso, ma l'abbiamo provato una volta quando ho finito Hershey. WOW è il sapore ricco e delizioso! Se hai il budget, usa questo per un'esperienza di snack al cioccolato della massima qualità. (Ah!)

La mia ossessione per gli snack al cioccolato

Questo post è stranamente personale, perché lo mangio spesso come spuntino segreto a tarda notte. Quindi ora il gatto è fuori dal sacco! Non avevo assolutamente intenzione di condividerlo qui, sul mio sito di ricette professionali. Tuttavia: mia madre era venuta a trovarmi e mi ha visto montare questa cosa. Siamo entrambi fanatici del cioccolato fondente. Mangia cioccolato fondente ogni singolo giorno. E quando lo ha provato, non riusciva a smettere di parlarne.

Devi condividere la ricetta ! mi ha esortato. Le persone lo adoreranno! Quindi, anche se è più un’idea che una ricetta, e non la misuro mai, svelo i miei segreti per ottenere la tua dose di cioccolato fondente. In modo sano. Se sei un amante del cioccolato fondente, facci sapere se provi il nostro sano budino al cioccolato e cosa ne pensi. (In caso contrario, lo mangerò tra le 21 e le 22 guardando Netflix.)

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Aspetta, volevi del vero cioccolato?

Abbiamo anche quello. Eccone alcuni preferiti ricette al cioccolato che potrebbe contare come uno spuntino al cioccolato:

• Torta Di Lava Al Cioccolato Appariscente e decadente, con un centro di lava fusa!
• Biscotti di farina d'avena al cioccolato senza cottura Questi senza cottura sono un gradino sopra gli altri.
• Biscotti salutari con gocce di cioccolato e farina d'avena Biscotti genuini, con un po' di vero cioccolato.
• Tazze Di Burro Di Arachidi Al Cioccolato Queste tazze di burro di arachidi fatte in casa sono davvero perfette! Hanno una lucentezza lucida e costituiscono un appetitoso ripieno di burro di arachidi.
• Banane ricoperte di cioccolato Il dessert perfetto, facile e salutare! Conservateli nel congelatore per ogni volta che avete voglia di un boccone dolce.
• Torta in tazza al cioccolato definitiva Questa è la ricetta migliore in assoluto per la mug cake al cioccolato: fatta in 2 minuti!
• Torta Di Zucchine Al Cioccolato Ricchissimo e cioccolatoso, è ripieno di zucchine per renderlo umido e gocce di cioccolato.
• Pane alla banana e cioccolato facile Questa semplice ricetta per il pane alla banana e cioccolato è umida e ricca. Perfetto per il brunch, uno spuntino o anche un dessert! Aggiungi gocce di cioccolato fondente per un'esperienza ancora più ricca.
• O se stai semplicemente cercando il paradiso del cioccolato decadente... prova il nostro Biscotti al triplo cioccolato O Torta Al Cioccolato Senza Farina .

Questa ricetta per uno snack al cioccolato è...

Vegetariano, senza glutine, naturalmente dolce e senza zuccheri raffinati. Produciamo molte ricette a base vegetale da queste parti, ma non consigliamo di provarle con lo yogurt vegano (scusate!). Vai a Budino Al Cioccolato Vegano Invece.

Spuntino sano al budino al cioccolato

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Prodotto: 1servire1X

Descrizione

Hai bisogno di una dose di cioccolato? Questo snack al cioccolato ha un sapore ricco e cioccolatoso, ma è solo yogurt greco, cacao in polvere e sciroppo d'acero. Ed è fatto in 2 minuti!

Ingredienti

• 2 cucchiaiProcesso olandese o cacao in polvere fondente (non cacao in polvere normale)*
• ½ tazzayogurt greco intero intero**
• 1 cucchiaio e mezzosciroppo d'acero

Istruzioni

1. Mescolare tutto insieme in una ciotola. All'inizio risulterà molto denso, ma si appiattirà una volta incorporato il cacao in polvere. Se il tuo yogurt è molto denso, puoi aggiungere da ½ a 1 cucchiaio di acqua per ottenere una consistenza un po' più leggera, ma tutti gli yogurt variano. (Inoltre, puoi sempre aggiungere un po' più di cacao in polvere o acero per adattarlo ai tuoi gusti.)

Note

*Il segreto di questa ricetta è il cacao amaro in polvere! Si chiama anche cacao in polvere con processo olandese e può essere trovato nella maggior parte dei negozi di alimentari. Non comprare il tipo normale! Consulta la sezione precedente per ulteriori informazioni su cos'è e dove trovarlo.

**Non siamo riusciti a trovare uno yogurt senza latticini che ci piaccia, quindi non consigliamo di provarne una versione vegana. Se vuoi, prova la nostra mousse al burro di arachidi e cioccolato per qualcosa di simile.

• Categoria: Spuntino
• Metodo: Mescolato
• Cucina: Salutare