IL MIGLIOR SOSTITUTO DELLA SALSA WORCESTERSHIRE

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Ha il sapore di quello vero! Questi trucchetti geniali creano i migliori sostituti della salsa Worcestershire con gli ingredienti che hai in dispensa.

La salsa Worcestershire è un condimento comune che aggiunge sapori saporiti e complessi ai piatti Condimento di Cesare A peperoncino al classico Bloody Mary . La salsa Worcestershire fu inventata in Gran Bretagna a metà del 1800. Il suo sapore è piccante, salato, dolce, saporito e un po' strano tutto in una volta! Include acciughe stagionate, quindi la salsa Worcestershire non è vegetariana o vegana.

Cerchi un sostituto della salsa Worcestershire in una ricetta? Ecco un trucco geniale che utilizza ingredienti che probabilmente hai a portata di mano nella tua dispensa! Ha un sapore molto simile a quello reale e ci vuole 1 minuto per assemblarlo. Funziona anche come salsa vegana Worcestershire! Ci sono anche altre idee come alternativa alla salsa Worcestershire.

Come si dice salsa Worcestershire? Dillo così sapeva-shir salsa.

I migliori sostituti della salsa Worcestershire

1. Salsa di soia, ketchup e aceto di vino bianco

Il miglior sostituto della salsa Worcestershire? Una combinazione di salsa di soia, ketchup e aceto di vino bianco! Questa combinazione è un mix di ingredienti della dispensa che hanno un sapore stranamente simile a quello reale. Ecco cosa ti serve per un piccolo lotto (moltiplica secondo necessità):

1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
½ cucchiaio di salsa di soia (o tamari o aminos al cocco)
1 pizzico di salsa piccante (facoltativo)

Scoprirai che questo mix di ingredienti contiene proprio gli elementi giusti: piccante, salato, saporito e un po' dolce. Se ce l'hai, la salsa piccante aggiunge un po' della spezia che la salsa Worcestershire apporta dall'estratto di peperoncino. Potresti anche aggiungere un goccio di salsa di pesce, ma non è necessario. Usa il tamari (senza glutine) o gli aminoacidi di cocco (senza glutine e senza soia) come sostituti della salsa di soia.

2. Sono salsa o aceto

Non hai tutti gli ingredienti sopra? I sapori dominanti nella salsa Worcestershire sono salato E piccante . Se non vuoi preparare la ricetta sopra, puoi usare salsa di soia, aceto o un mix dei due. Potresti anche usare il miso in combinazione con uno dei due. Ma la ricetta sopra è davvero la soluzione migliore!

Per 1 cucchiaino di salsa Worcestershire, usa ½ cucchiaino di salsa di soia e ½ cucchiaino di aceto di riso.
Se ce l'hai, aggiungi ½ cucchiaino di pasta di miso finché non si scioglie.

3. Salsa di pesce

La salsa di pesce è un condimento a base di pesce fermentato utilizzato spesso nella cucina del sud-est asiatico, come il cibo tailandese, cambogiano, laotiano, birmano e vietnamita. Ha un sapore originale, piccante e salato che funziona come un sostituto 1:1 della salsa Worcestershire. Tuttavia, la salsa Worcestershire ha un sapore più dolce e ha più note di cipolla e aglio, quindi puoi aggiungere un pizzico di zucchero e cipolla o aglio in polvere se lo desideri.

4. Salsa A1

La salsa A1 è un condimento tipicamente utilizzato come salsa per la bistecca. È un'ottima alternativa alla salsa Worcestershire se ce l'hai a portata di mano poiché i profili aromatici sono molto simili, anche se la salsa A1 ha una consistenza più densa. È fatto con passata di pomodoro, pasta di uvetta, aceto, purea di arancia, aglio e cipolle.

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Sostituto della salsa Worcestershire (trucco geniale!)

Tempo di preparazione: 1 minuto
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 1 minuto
Prodotto: 2 cucchiai e mezzo 1X

Descrizione

Ha lo stesso sapore di quello vero! Questo trucco geniale rende il miglior sostituto della salsa Worcestershire con gli ingredienti della dispensa che hai a portata di mano.