Oltre al famoso manzo e hot dog italiani (senza ketchup), nessuna delicata a Chicago è emblematica come la pizza profonda. Queste numerose torte si trovano in una fase importante di sottili fette pieghevoli popolari a New York, che sono popolari per le loro croste alte e croccanti, spesse strati di formaggio elastico, lunghi tempi di cottura e lunghi strati di cottura. Qualcosa di controverso Tradition pour mettre la sauce sur le fromage en dessous. Les pustas peuvent résister à l'idée d'une pizza qui nécessite une fourche et un couteau, mais chaque vrai fan sait qu'une grande partie de la plats profonds peut offrir l'une des expériences les plus fastidieuses, délicieuses et les plus riches de la texture de sa vie.
Ci sono proprietà importanti che definiscono le pizze con grande profondità. Dopo Prix James Beard Lo chef Erick Williams, proprietario ed è un capo esecutivo Tugendrestaurant Chicago Conerne Le Cortex.
'Mi piace una corteccia nitida e buttian che non è immersa. Chiedi alla pizza fatta bene, quindi il formaggio non domina la corteccia. Anche gli ingredienti freschi sono essenziali per me , ha detto.
Bill Kim, il capo del James Beard Award dietro diversi ristoranti nella regione di Chicago, in particolare Urbano y Il tavolo nell'appuntamento La corteccia dovrebbe essere incredibile sulla pizza piatta profonda.
La corteccia per me è del 70%, quindi salsa 20%, salsicce 5%e 5%di formaggio, ha affermato.
I residenti e i turisti non avranno problemi a trovare una varietà di luoghi eccellenti in città e nella regione, ma se vogliono solo il meglio del meglio, ci sono posti che si distinguono dagli altri. Canali leggendari che hanno lanciato finestre per decenni in un ristorante più recente specializzato in pittoresche torte manuali, troverai le sette migliori pizze con un piatto profondo di Chicago.
Lou Malnati
frullati non caseari
Ci sono solo pochi posti con un profondo piatto di Chicago che sono anche apprezzati e noti Lou Malnati E la ragione non è segreta. Dall'apertura della prima pizzeria di Lou Malnati nel 1971, questo canale è rimasto in rigorosi standard di qualità che garantiscono che i clienti riceveranno una grande pizza profonda ogni volta che visiti.
Il segreto della pizza di Lou è lo Schorelschorf e la lancia del burro, che sono fatti a zero e una ricetta di famiglia stretta. La società riceve anche con cura gli ingredienti dalle sue pizze popolari, tra cui pomodori con viti californiane dolci e piccanti, una speciale miscela di salsicce di salsiccia esattamente sulle specifiche di Lou e della mozzarella fresca di un piccolo fornitore che ha lavorato con la catena per più di 40 anni. Con questo alto livello di cure, Lou può continuare a battere.
vino in salsa bianca
ha scritto E Jel.
Lou's è anche il favorito di tutti i tempi dello chef Kim e il luogo in cui viene curato nelle rare occasioni in cui viene consegnata a un piatto profondo. Attualmente ci sono 59 ristoranti a Chicagoland Lou Malnati e otto in Arizona, cinque nel Wisconsin e sette in Indiana.
Pequod
Foto: Pequod's Pizza Chicago / Facebook
Non lasciare la scabbia buia e caramellata Pequod Pizza Hanno torto a credere di essere bruciati. Questo rende Pequod Cakes così gustosa, unica e leggendaria tra gli abitanti e i turisti di Chicago.
Il primo Pequod fu aperto nel 1970 nella periferia di Chicago da Morton Grove, che serviva pizze con generosi ingredienti, formaggio scavato di Instagram e molta mozzarella caramellata ai bordi. Il fedele sostenitore del ristorante del cliente gli ha dato il supporto di cui aveva bisogno per aprire un secondo posto nel parco del distretto di Chicago nel 1992.
Più di 50 anni dopo che gli ospiti hanno iniziato a servire, Peqod è ancora così popolare come i clienti Dire Di solito devi fare la pace un po 'prima di sederti se decidi di passare personalmente. Tuttavia, non c'è dubbio su ciò che i fan pensano del gusto di queste famose pizze.
'Semplicemente la migliore piastra / padella profonda che avevo per un miglio, un critico di Yelp ha scritto All'inizio di quest'anno.
Pequod is also a top pick for Chef Williams, who said the restaurant is 'one of my favorites.'
Giordano
Se chiedesse ai residenti di Chicago dove puoi trovare il miglior piatto profondo della città, alcuni lo enfatizzerebbero senza dubbio Giordano . Finché non riesci a trovare alcuna opzione di torta stravagante in questo canale- Il menu è principalmente torte convenzionali come salsicce e verdure: Giordano ha dominato l'arte di offrire pizze deliziose e di alta qualità per quasi 50 anni di attività. Questo posto è davvero così buono che hai persino vinto più appassionati di pizza.
Sono cresciuto a New York Pizza, quindi è stato scettico provare lo stile di Chicago per la prima volta, ma almeno non ho deluso. La corteccia era un po 'croccante ha scritto Questo mese.
Giordano currently operates dozens of Posizione in Illinois e nella regione di Chicago. C'è anche una manciata di ristoranti aggiuntivi dispersi in Occidente, Florida, Colorado e Nevada.
grigliare le pannocchie di mais nella buccia
Café labriola
Labriola Chicago: Ristorante et café / Facebook
Non devi mai preoccuparti che siano bagnati o inzuppati intensamente Café labriola . Questo incantesimo in Michigan Avenue utilizza una pasta speciale in stile Focaccia, che è nitido e caramellato all'esterno, mentre è al centro ed è leggero per ottenere una combinazione perfetta di trame. Ma questa massa di alta qualità è solo una parte di ciò che rende la pizza labriola così speciale e piacevole.
bevande contenenti tequila
Clienti Dire Che la salsa firmata spessa sia estremamente fresca, l'aiuto del formaggio è generoso e l'esperienza generale è deliziosa e deliziosa e 'delizioso.' Mentre luoghi come Lou Malnati e Pequod possono avere più nomi, i fan affermano che Labriola compete anche con i canali principali e le articolazioni più famose di piatto profondo.
“Questo piatto profondo merita davvero la migliore considerazione di Chicagoland. Lo so, che dice molto con tutti i grandi luoghi storici, ma dopo aver mangiato qui in diverse occasioni e come una vita a Chicagoer, lo metterò con tutto lì, un fanatico ha scritto E Jel.
Una pizzeria
Nessun elenco delle più grandi pizze di Chicago Deep Dish è completamente senza quella che è considerata il luogo di nascita di questo cortile speciale. Ike Sewell, il fondatore di Una pizzeria Ha presentato per la prima volta i residenti di Chicago nel 1943, il suo burro di burro di pizza alta con ingredienti di alta qualità e tonnellate di formaggio, e il vento della città non è mai stato lo stesso da allora.
La popolarità di quella gli ha permesso di estendersi oltre le sue radici a Chicago e alla fine ha aperto più di 100 ristoranti in 20 stati, Washington DC. Honduras, Qatar, India e Arabia Saudita. E anche se è passato molto tempo da quando Sewell ha iniziato a servire le sue famose torte circa 80 anni fa, i clienti affermano che la pizza è stata più buona.
Nelle parole di un fan Guadagnare : Pizzeria One è probabilmente la Top Ten nel profondo di Chicago.
Gino Ost
Gino Ost È un'istituzione di un profondo giornale a Chicago, perché il ristorante di punta della catena vicino al Grand Mile è stato aperto nel 1966. In una città piena di eccellenti punti profondi, Gino deve la sua longevità e immensa popolarità del lungo sostegno. Ginos ha incaricato il proprietario della pizza Alice Mae Redmond Kitchen di sviluppare le sue torte esclusive e ha registrato un metodo lento che, secondo il sito Web della catena, ha durato delicatamente l'impasto in vaso con salsa e sopraffatto con cura con una salsa.
Oltre a questo processo di produzione di pizza premurosa, l'azienda tiene anche molto in considerazione dove e come riceve gli ingredienti. La salsiccia che usa è ben fatta a Chicago. I pomodori sono coltivati in famiglia in California. Il formaggio appositamente progettato per la pizza viene dal Wisconsin. Inoltre, l'impasto è realizzato a zero ogni giorno senza OGM.
bevande natalizie alla vodka
Attualmente ci sono due Ginos East Posizione Singapore, Los Angeles e il lago Lenève, Wisconsin, hanno anche un posto a Chicago e uno nella città di Vorstadt de Wheaton, Wheaton.
Milly Pizza nella padella
Con la gentile autorizzazione di Millys Pizza nella padella
Milly Pizza nella padella È un posto abbastanza giovane rispetto ad alcuni dei canali di storia in questo elenco, ma nei pochi anni esisteva, potrebbe ancora produrre un marchio importante nei giornali profondi di Chicago. Robert Maleski aprì Milly per la prima volta nel 2020 come una cucina fantasma, che era rapidamente popolare grazie alle sue velocità uniche e deliziose, e alla fine si trasferì in un negozio di fermi nella città di Chicago in città. Ad oggi, Maleki da solo fa ogni pizza che lascia il suo ristorante, solo un numero stabilito ogni giorno aperto.
Est Menu Di per sé, è limitato a una manciata di pizze diverse, ma certamente non ha tempo di creatività, umorismo o ingredienti di alta qualità. Non guardare oltre la pizza clickbait che è coperta o copertaVivere, cipolle rosse, funghi, mini-papatore, pomodori Kumato, jalapeño, peperoncino calabrese e peperoncino di ricotta o craigslist.org con P.EPPADEW -PAPRIKA, salsicce, funghi, cipolle rosse, giocattoli, spinaci e pomodori ricotta.
Le tue pizze non sono profonde o alte come il piatto profondo che troverai in luoghi come Lou Malnati e il suo. La corteccia più spongabile e rivitalizzata è solo un gradino delle croste più intriganti, che si ottiene nelle articolazioni profonde profonde profonde. Nonostante questa calma di tradizione, i clienti Milly non possono avere abbastanza pizze caramellate e pittoresche.
La migliore pizza in città! Consiglio vivamente Milly se stai cercando una buona pizza con ingredienti freschi. ha scritto All'inizio di questo mese.
