30 idee per una cena romantica

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Queste idee per una cena romantica sono ideali per gli appuntamenti a casa! Cucinate insieme le ricette o sorprendete la vostra persona speciale.

finger food per feste

Vuoi preparare una cena romantica? Alcuni cibi hanno quell'atmosfera elegante e romantica: che si tratti di semplici capesante scottate o di lasagne accoglienti e sostanziose. Ecco quindi tutti i nostri top idee per una cena romantica per stupire la tua persona speciale a casa! Troverai ricette per la cena, contorni e idee per i dessert, che potrai cucinare insieme come attività divertente o preparare come sorpresa speciale. Non c'è niente di più divertente di un appuntamento culinario (nella nostra mente), quindi che il divertimento abbia inizio! Vedi anche: 25 migliori idee per la cena di San Valentino

E ora… le migliori idee per una cena romantica da provare a casa!

Capesante scottate con salsa alle erbe di limone

In cima a tutte le idee per una cena romantica: capesante scottate! Questo pesce è facile da cucinare ma sembra un ristorante. Servitelo con una salsa al burro alle erbe e limone, che gli conferisce un sapore assolutamente divino.

Mac e formaggio al tartufo

Ecco un piatto decadente che conquisterà cuori e menti: Maccheroni al tartufo e formaggio! Questa padella accogliente mescola una salsa cheddar bianca ricca e cremosa con il giusto accenno di olio al tartufo terroso. Il tartufo aggiunge una sfumatura irresistibile (non opprimente come possono essere alcuni piatti al tartufo!). Se cucini per due, prepara mezza ricetta.

Risotto Cremoso Ai Funghi

Ecco un'idea deliziosamente cremosa e accogliente per una cena romantica per ogni stagione: risotto ai funghi! Questo è pieno di robusto sapore terroso e la migliore tela per chiunque tipo di fungo hai a portata di mano. Buttateli insieme al parmigiano, al vino bianco e, se volete, a brodo di funghi fatto in casa . Non crederai ai sapori setosi e irresistibili!

Pasta cremosa ai gamberi

Aggiungi ai segnalibri questa idea per una cena romantica: pasta cremosa ai gamberetti! È ultra classico: gamberetti succosi e saporiti e pasta al dente che nuotano in una salsa cremosa. Poiché amiamo le opzioni, le abbiamo due idee per salse per te: a salsa al vino bianco , pieno di sapore piccante. Oppure prova il nostro salsa di panna facile , una salsa cremosa al parmigiano che in realtà è fatta senza panna.

Salmone in crosta di noci pecan

Ecco un'idea per una cena romantica che fa sempre dire a tutti coloro che ne prendono un boccone Oh . Prova questo salmone in crosta di noci pecan! È un piatto elegante in stile ristorante, ma facile e veloce da preparare. Porta il salmone base a un livello superiore, ricoprendolo con un condimento croccante di noci, pangrattato condito e parmigiano.

Parmigiana di melanzane al forno

Ecco uno degli alimenti romantici italiani per eccellenza, fatto in modo più semplice e salutare: la parmigiana di melanzane! Le melanzane sono ricoperte da un rivestimento incredibilmente croccante che è anche magicamente privo di glutine e a basso contenuto di carboidrati. Il segreto? Farina di mandorle. È un trucco geniale e non realizzerai mai questa ricetta in un altro modo.

Lasagne Vegetariane Con Ricotta

Quando si tratta di ricette romantiche... beh, questa è il massimo. Ti presentiamo le nostre migliori lasagne vegetariane con ricotta! La salsa di pomodoro ha la giusta sfumatura piccante e aglio, e il ripieno di ricotta e spinaci è classico e cremoso. È profumato con timo fresco e un po' di scorza di limone, che lo porta ad uno status esagerato. Gli avanzi risparmiano bene se cucini per due!

Cacio e Pepe

Se dovessimo nominare una ricetta romantica, Cacio e Pepe sarebbe in cima alla lista! Questa pasta italiana 'cacio e pepe' è cremosa e saporita, con esplosioni speziate di pepe.

Famosi gamberetti e grana cajun

Gamberetti e grana sono un lussuoso comfort food perfetto da condividere in una cena romantica! Questa grana cremosa, gamberetti teneri e un delizioso sugo vegetariano sono pieni di sapore: il pasto ideale per una pazzia.

Tortellini al formaggio in salsa marinara cremosa

Ecco un'idea facile e veloce per una cena romantica che puoi mangiare direttamente dalla padella: tortellini al formaggio in salsa cremosa alla marinara! In soli 15 minuti avrai una padella per la pasta che è una vera e propria sinfonia di sapori. La salsa marinara fresca infusa con basilico si abbina perfettamente con cuscini di formaggio di capra piccante. (In effetti, è il nostro preferito salsa di formaggio di capra al forno , preparato come pasto principale.)

Pizza Al Tartufo

Il tartufo nero è il cibo romantico ideale. Il loro aroma è terroso, inebriante e conferisce a qualsiasi cosa un sapore sfumato e intrigante. Per una cena romantica, provate questa Pizza al Tartufo! Si tratta di incanalare l'amore per il tartufo: funghi saporiti, formaggio appiccicoso e rifinito con un olio al tartufo che infonde l'intera torta.

Veggie Paella

Cosa c'è di meglio per una cena romantica della paella per due? Paella è un tradizionale Piatto spagnolo che ha tantissime varianti. Spesso è a base di frutti di mare, ma durante i nostri viaggi in Spagna abbiamo assaggiato anche tante deliziose versioni a base di verdure! Il riso profumato allo zafferano è ricco di un colorato assortimento di verdure, ed è vero delizia .

Prova anche: Paella spagnola con gamberi

Le migliori polpette di melanzane

Una cena romantica è il momento ideale per provare questa fantastica ricetta delle polpette di melanzane! Aglio, erbe aromatiche, pangrattato e parmigiano creano una polpetta incredibilmente succosa e saporita. Le melanzane arrostite le rendono umide e strutturate. Combinalo con la salsa marinara ed è fuori dal mondo delizioso.

Tonno Ahi scottato in 5 minuti

Il tonno ahi scottato è pieno di sapore di carne e richiede solo 5 minuti per cucinare! È l'ideale per una cena romantica, appollaiati su un letto riso al coriandolo o anche purea di patate dolci . Il modo in cui la purea leggera e dolce esalta ogni boccone di proteine ​​salate è irreale!

ricette facili veloci per la cena

Pasta Burrata Con Salsa Di Pomodoro E Basilico

La burrata è uno dei più grandi piaceri della vita. Uno dei modi migliori per trasformarla in una cena romantica? Questa Pasta Burrata, un bellissimo esempio di semplicità culinaria all'italiana. Le maestose palline di mozzarella fresca si trovano sopra una spirale di pasta intrecciata con un rustico salsa di pomodoro e basilico . Evitate i pomodori freschi se non sono di stagione: è altrettanto buono!

Pizza in padella perfetta per due

Questa epica pizza in padella fatta in casa ha lo stesso sapore della pizza con crosta spessa della tua pizzeria preferita. L'odore che si diffonde dal forno è sufficiente a farti sbavare visibilmente. Cucinare in a padella in ghisa rende la crosta croccante fuori e morbida dentro: e il formaggio arriva fino ai bordi. Questi condimenti in stile supremo con formaggio appiccicoso e salsa di pomodoro all'aglio... beh, è ​​la vera perfezione.

Insalata di pere con noci pecan

Passiamo ai contorni per le cene romantiche! Ecco un'insalata da sogno, se mai ce ne fosse una: questa brillante insalata di pere! È uno studio di contrasti: pera fresca e succosa contro il gorgonzola originale; melograno brillante contro scalogno saporito. Aggiungi alcune noci pecan tostate e coprile con il piccante condimento ai semi di papavero , e beh: lo è assolutamente irresistibile .

Insalata di melograno perfetta

Prova questa insalata di melograno per accessoriare le tue ricette per una cena romantica! I semi di melograno croccanti creano bellissimi coriandoli sopra le verdure a foglia verde. Aggiungi fette di mela verde, noci pecan tostate e formaggio di capra o feta sbriciolata, ed è una vera sinfonia di sapori!

Cavoletti di Bruxelles arrostiti

Quando si tratta di verdure, non c'è niente come la perfezione croccante dei cavoletti di Bruxelles arrostiti! Questa ricetta base di cavoletti di Bruxelles arrostiti al forno porta nel tuo piatto la dipendenza croccante e simile alle patatine fritte di queste verdure.

Fagiolini saltati al limone

I fagiolini verde brillante fanno a perfetto contorno: gustoso, sano e facile da preparare. Sono fantastici in umido O arrostito , ma il modo più semplice per prepararli? Fagiolini saltati! Potrebbe sembrare troppo semplice, ma per friggere i fagiolini alla perfezione servono alcuni trucchetti.

Broccoli alla parmigiana

Vuoi vestire i broccoli per renderli irresistibili? Provate questi broccoli alla parmigiana! È croccante, croccante e impossibile non dare un altro morso. Arrostire i broccoli conferisce dolcezza e bordi leggermente carbonizzati a questa sana verdura verde. Combinalo con parmigiano saporito e croccante ed è il modo migliore per accessoriare la tua cena romantica.

Broccolini arrostiti perfetti

Ecco un ottimo contorno elegantemente semplice: broccolini arrostiti! I broccolini sono i cugini più freschi e sofisticati dei broccoli, con una forma lunga ed elegante e un sapore più dolce e delicato. E' perfetto per una cena romantica e sfiziosa!

Insalata Classica A Cuneo

Il classico è classico per una ragione e la classica insalata di spicchi non delude. Ogni volta che lo serviamo, la gente ooo e ahh. Perché lo è davvero perfezione : lo scricchiolio della lattuga iceberg contro il condimento cremoso e saporito al formaggio blu ha semplicemente senso. Per non parlare del fatto che sembra stupendo! C'è una ragione per cui questa insalata ci impressiona tutti da 100 anni.

Purea di patate dolci

Ecco un contorno cremoso perfetto su ogni piatto: la purea di patate dolci! Questa purea deliziosamente cremosa è leggera e dolce: ideale da servire con proteine ​​saporite come pollo arrosto o pesce scottato. Ha un sapore da ristorante: soprattutto quando servi le proteine ​​adagiate sopra!

Promozione delle banane

Passiamo ai dolci per una cena romantica! Cosa c'è di più dolce romantico che le banane adottive? Le banane saltate galleggiano in una salsa da sogno di zucchero caramellato e rum, guarnita con gelato alla vaniglia sciolto. Ovviamente dargli fuoco porta al massimo il dramma.

Fragole Ricoperte Di Cioccolato

Non sai quale dolce romantico preparare? Queste fragole ricoperte di cioccolato potrebbero essere le più facili! La crostata dolce ai frutti di bosco freschi è ricoperta di croccante cioccolato semidolce: un dessert facilissimo, senza cottura, sempre strepitoso!

Torta Al Cioccolato Senza Farina

Preparati per il dessert romantico per eccellenza per un amante del cioccolato. Torta al cioccolato senza farina! Ricca e fondente, densa e cioccolatosa, è la torta da sogno di ogni amante del cioccolato. Completalo con questo composta di lamponi facile per un abbinamento dolce-aspro che taglia alla perfezione la dolcezza della torta.

cocktail con ginger ale

La torta in tazza definitiva

Se stai preparando una cena romantica per due, una Mug Cake è ciò che fa al caso tuo! Questa ricetta della torta in tazza al cioccolato risulta incredibilmente soffice e deliziosa al 100%! Ha un ingrediente segreto che conferisce un sapore deliziosamente ricco e ci vogliono solo 2 minuti per cuocerlo... nel microonde!

Mele saltate (alla moda!)

Vuoi un finale più leggero e dolce per la tua cena romantica? Prova queste mele saltate alla moda! Non è necessaria alcuna cottura e nessuna preparazione avanzata. Basta affettare alcune mele, rosolarle nel burro e nelle spezie e bam ! Mangiateli caldi conditi con gelato alla vaniglia (e magari una salsa al caramello?), e non c'è davvero molto di meglio.

Affogato

Per ultima tra le nostre idee per una cena romantica...la classica italiana affogato ! Due ingredienti si uniscono nell'abbinamento di sapori più entusiasmante: gelato alla vaniglia dolce e cremoso ed espresso amaro e ricco. Versato al tavolo, puoi vedere gli ingredienti trasformarsi davanti ai tuoi occhi. Come ci si aspetterebbe dalla cucina italiana, è l’essenzialismo al suo meglio.

Vuoi più ispirazione?

Ecco alcuni altri posti dove trovare ispirazione per idee per una cena romantica! Guardare:

• Sfoglia altri nostri 25 migliori idee per la cena di San Valentino
• Hai bisogno di antipasti? Rivedi questi 50 ricette facili di antipasti che tutti adoreranno .
• Oppure provaci Olive Marinate , Ricotta montata O Brie al forno come un buon punto di partenza.
• Guarda di più 15 decadenti dessert al cioccolato

Suggerimenti per un appuntamento di cucina

Se hai intenzione di preparare qualche idea per una cena romantica con il tuo partner, devi avere la mentalità giusta per un appuntamento culinario! Ecco alcuni suggerimenti che abbiamo imparato nel corso degli anni per cucinare ricette romantiche a casa:

1. Non essere eccessivamente ambizioso. Se sei nuovo in cucina o hai poco tempo, non provare a creare molte nuove ricette contemporaneamente. Scegli una ricetta principale su cui concentrarti, quindi accessoriala con una semplice insalata o un dessert.
2. Evita di iniziare a soffrire la fame. Cucinare quando stai morendo di fame non è divertente e finirà sicuramente in lacrime o in una rissa. Inizia a cucinare molto prima che potresti avere fame e prepara degli snack (e del vino?) Durante il processo di cottura. Sgranocchia qualche verdura cruda o frutta secca per evitare una catastrofe in cucina.
3. Delegare. È più semplice lavorare in cucina delegando la direzione della ricetta e un sous chef. Il lead ha il compito di leggere la ricetta e delegare i compiti a entrambe le persone. È il modo più semplice per portare a termine le cose e puoi alternare i ruoli a seconda della ricetta!
4. Pulisci mentre procedi. A nessuno piace finire con un'enorme pila di piatti! Delega una persona o l'altra a fare qualche rapida pulizia prima di passare alla parte successiva di una ricetta. Alla fine ti risparmierà un sacco di dispiaceri.
5. Rallenta e divertiti! Siediti e goditi il ​​processo: accendi un po' di musica, fai un respiro profondo e goditi il ​​tempo insieme! Cucinare può essere divertente, ma richiede senso dell'umorismo e un comportamento rilassato! Anche se il risultato non corrisponde all'immagine o non ha il sapore che volevi, goditi il ​​tempo che hai impiegato per arrivarci.

30 idee per una cena romantica: capesante con salsa alle erbe e limone e altro ancora!

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 3A4porzioni1X

Descrizione

Ecco i trucchi su come cucinare le capesante scottate in padella e ottenere quella crosta dorata perfetta! Segui questi semplici consigli per una cena semplice e romantica.

Ingredienti

• 1capesante di mare, scongelate se congelate
• Sale kosher
• 2 cucchiai olio neutro
• 2 cucchiaiburro salato
• 2 cucchiaisucco di limone
• 1spicchio d'aglio, tritato
• 2 cucchiaierbe fresche tritate (dragoncello, timo, prezzemolo, ecc.)

Istruzioni

1. Scongelare le capesante, se congelate (vedi sopra).
2. Salare le capesante: in un piatto poco profondo, mescolare insieme 4 tazze di acqua a temperatura ambiente e 2 cucchiai sale kosher . Metti le capesante nell'acqua e attendi 10 minuti.
3. Togliere le capesante e asciugarle accuratamente. Condire leggermente con diversi pizzichi sale kosher .
4. Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco alto. Se usi una padella media, cuoci le capesante in due lotti. Una volta che l'olio sarà caldo, aggiungere le capesante e cuocerle senza girarle per 2-3 minuti, finché sul fondo non si sarà formata una crosticina uniforme e ben dorata.
5. Girare le capesante con le pinze. Cuocere altri 2 o 3 minuti sull'altro lato, fino a quando si forma appena una crosta sul fondo e il centro della capesante diventa quasi opaco.
6. Rimuovi le capesante dalla padella su un piatto e riduci il fuoco a medio. Aggiungere il burro, il succo di limone, l'aglio tritato e le erbe tritate. Raschiare il fondo della padella con una spatola per rilasciare il sapore da eventuali pezzetti dorati attaccati alla padella. Cuocere 1 minuto fino a quando non diventa fragrante.
7. Ridurre il fuoco al minimo. Aggiungete le capesante e ricopritele con la salsa. Togliete quindi dal fuoco e servite subito.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Romantico
• Dieta: Senza glutine