Broccoli arrostiti epici

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I broccoli arrostiti al forno rendono questa verdura verde così buona che non puoi smettere di morderla di nascosto! Viene carbonizzato finché è tenero, quindi spruzzato con succo di limone.

Pronti per il modo MIGLIORE in assoluto per rendere incredibile il gusto di questa sana verdura verde? Broccoli arrostiti. Alex e io l'abbiamo preparato l'altro giorno e le cimette erano irresistibili come le patatine fritte (forse di più!). Arrostire i broccoli ne fa risultare teneri e carbonizzati, dal sapore delicato, quasi dolce. Combinalo con l'aglio e qualche spruzzata di succo di limone fresco e wow! Il sapore risalta in un modo che non avresti mai immaginato possibile con questo umile ortaggio. Il nostro bambino Larson di 3 anni continuava a chiedere: posso avere più broccoli? Promettiamo al 100% che ti innamorerai perdutamente di questo.

Altri modi preferiti per cucinare i broccoli? Broccoli alla parmigiana , Broccoli al vapore , Broccoli saltati , E Broccoli congelati arrostiti . Vai a come cucinare i broccoli per di più.

Come preparare i broccoli al forno

Una volta che avrai preparato i broccoli arrostiti una volta, non tornerai più indietro. Queste cimette croccanti e tenere hanno per me un sapore soddisfacente quanto addentare un croccante patatine fritte . Questo è tutto dire! Puoi immergerli nelle salse (vedi sotto) o semplicemente servire queste cimette direttamente in modo facile contorno vegetariano . Ecco i passaggi fondamentali che devi eseguire:

• Preriscaldamento: preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit. La temperatura molto calda li renderà perfettamente croccanti e teneri!
• Tritare: tritare le cimette in cimette di medie dimensioni (ne parleremo più avanti). Mescolare con olio d'oliva e sale kosher .
• Arrostire 20 minuti: arrostire per 20-25 minuti, fino a quando saranno teneri e dorati in alcune parti.
• Aggiungi sapore: aggiungi un altro filo d'olio d'oliva, aglio grattugiato e succo di limone fresco. Servire caldo!

Variazione: Puoi anche fare Broccoli e carote arrostiti O Broccoli e Cavolfiori Arrostiti ! Queste variazioni aggiungono varietà di colore, forma e sapore.

Tritare i broccoli in cimette medie con gambo lungo.

Ecco una cosa che può creare o distruggere i tuoi broccoli arrostiti: come tagli le cimette! Ovviamente non esiste un modo sbagliato per tagliare un fiorellino di broccoli! Ma tagliarli in cimette molto piccole li fa sembrare tozzi e poco interessanti. Ecco come tagliare i broccoli :

• Conserva gli steli il più a lungo possibile! Quando tagli il fiore, taglialo alla base nel punto in cui il fiore si attacca al gambo principale. In questo modo si ottiene una forma elegante e bella. Guarda la foto qui sotto!
• Rendi le cimette di medie dimensioni, il più simili possibile. Non deve essere perfetto, ma mantenere le cimette di dimensioni simili aiuta a cuocerle alla stessa velocità.

Salse per broccoli arrostiti

Puoi facilmente servire questi broccoli al limone insieme a qualsiasi piatto principale; vedi sotto per alcune idee! Ma se vuoi migliorarli, puoi aggiungere una divertente salsa da immersione! Ecco alcuni preferiti:

• Condimento cremoso al coriandolo Questo condimento cremoso al coriandolo ha un sapore incredibile! Ci vogliono solo 5 minuti e vorrai usarlo su tutto. Per i vegani, prova Salsa cremosa al coriandolo .
• Maionese piccante Un po' di maionese piccante su questi broccoli lo renderebbe esagerato!
• Salsa di senape al miele Immergili nella salsa di senape e miele per un'esperienza simile alle patatine fritte! (O ketchup , Veramente.)
• Miele caldo Condire con un po 'di miele caldo e il sapore dolce e salato sarà pazzo .

Modi di servire i broccoli al forno

Questi broccoli al limone arrostiti al forno sono facili da preparare e rappresentano un delizioso contorno a base di piante integrali (WFPB). Si abbina a primi piatti di ogni tipo. Potresti anche servire questo ricetta di verdure come parte di una ciotola di cereali con quinoa o farro! Ecco alcune idee:

• Gamberetti.Questo Gamberetti al burro all'aglio chiede un po' di broccoli.
• Salmone. La cosa più semplice sarebbe Salmone alla griglia con glassa al bourbon per tenere il forno libero!
• Pasta. Prova con il nostro Pasta Di Melanzane Arrosto , Baked Rigatoni O Fettuccine Alfredo Vegane .
• Ciotola di grano. Aggiungi i broccoli arrostiti in una ciotola di cereali con Quinoa O farro e completa con il nostro Salsa Tahina Al Limone O Salsa al coriandolo . Un pranzo o una cena facile!

Questa ricetta di broccoli arrostiti è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Broccoli arrostiti epici

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

I broccoli arrostiti rendono questa verdura verde così buona che non puoi smettere di morderla di nascosto! Viene carbonizzato finché è tenero, quindi spruzzato con succo di limone.

Ingredienti

• 1 1/2libbre di broccoli freschi, con il gambo (circa3teste grandi o6tazze colme di cimette)
• 3 cucchiaiolio d'oliva, diviso
• ½ cucchiaino sale kosher
• Pepe macinato fresco
• 1spicchio d'aglio medio
• 2 cucchiaisucco di limone fresco

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit. Foderare una teglia con carta da forno.
2. Tritare i broccoli in cimette di media grandezza, lasciando una buona parte del gambo per una bella forma (vedi foto). Mescolare le cimette di broccoli con 2 cucchiai di olio d'oliva e il sale kosher . Arrostire per 20-25 minuti, fino a quando saranno teneri e leggermente dorati (non è necessario mescolare!).
3. Quando i broccoli saranno cotti, togliete la padella dal forno. Grattugiare l'aglio nella padella e aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva e il succo di limone. Usa un cucchiaio per mescolare delicatamente il tutto (separando l'eventuale aglio grattugiato che si accumula). Servire immediatamente.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Arrostito
• Cucina: Verdure
• Dieta: Vegano

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