Broccoli congelati arrostiti

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Ecco un trucco per un contorno facile e sano: broccoli surgelati arrostiti! Il forno rinnova il look di questa verdura, rendendola dorata e croccante ai bordi.

Puoi arrostire le verdure surgelate? Questa è la domanda che io e Alex abbiamo deciso di indagare con questa ricetta. Recentemente abbiamo preparato dei piselli surgelati che ti lasciano a bocca aperta (questi Piselli al limone ). Quindi si potrebbe fare la stessa cosa con i broccoli? Si scopre che è possibile... e delizioso! Broccoli congelati arrostiti esce tenero e rosolato e aromatizzato con aglio, sale e limone: è davvero gustoso. L'intera padella è scomparsa in un lampo! Se stai cercando un modo sano per far gustare al meglio i broccoli surgelati: questa è la tua ricetta.

La torrefazione congelata è buona come quella fresca?

I broccoli congelati arrostiti potrebbero davvero essere buoni quanto i broccoli freschi arrostiti? Beh, sono buoni entrambi: semplicemente diversi! Ecco cosa abbiamo trovato:

• Se hai accesso a qualcosa di fresco, fallo I migliori broccoli arrostiti . Non c'è davvero niente come arrostire i broccoli con i gambi freschi. La consistenza è molto più robusta e robusta rispetto al congelato. Tuttavia…
• I broccoli surgelati sono molto più teneri, ma comunque deliziosi! I broccoli congelati possono resistere alla prova! È decisamente più tenero dei broccoli freschi e bisogna maneggiarlo con delicatezza. Ma risulta comunque leggermente croccante ai bordi. Assicurati di salarlo bene e vorrai divorarlo in una sola seduta.

Ingredienti per i broccoli congelati arrostiti

Hai solo bisogno di una manciata di ingredienti per questo sano ricetta contorno ! Naturalmente, il vantaggio di arrostire i broccoli congelati è che è economico e facile da conservare. Tiralo fuori dal congelatore e preparane una porzione in qualsiasi momento! Ora che conosciamo questo trucco, lo useremo per le notti in cui il nostro frigorifero sarà vuoto. Ecco cosa ti serve:

• Busta da 1 libbra di broccoli surgelati
• Olio d'oliva
• Aglio
• Sale kosher
• Succo di limone: aggiunge un sapore piccante che lo rende esagerato! Ma è facoltativo, soprattutto se non ne hai uno a portata di mano. Non sono necessari viaggi speciali al negozio.

Come preparare i broccoli congelati arrostiti

Fatto: ci sono molte delle nostre ricette di contorni che sono molto più veloci di questi broccoli surgelati arrostiti. Quindi, se stai cercando qualcosa di facile e veloce, prova quelli congelati Piselli al limone , o il nostro Spinaci saltati O Cavolo saltato (5 minuti!) o Broccoli saltati (10 minuti). Ma se stai cercando il modo migliore per rendere buoni i broccoli surgelati: questa è la tua ricetta . Ecco i passaggi fondamentali:

gusti di frullato di frutta

• Sciacquare i broccoli congelati sotto l'acqua tiepida per qualche secondo. Quindi scrollarsi di dosso quanta più acqua possibile.
• Mescolare i broccoli con olio d'oliva e sale kosher . Disponetelo su una teglia ricoperta di carta da forno (per una facile pulizia).
• Arrostire a 450 gradi per 25 minuti. I broccoli usciranno con i bordi dorati: proprio come i broccoli freschi.
• Condisci con un po' più di sale, aglio e limone. Ci piace aggiungere solo un po' di aglio fresco grattugiato al mix nelle nostre ricette di verdure arrosto. Il limone non è necessario, ma il sapore piccante amplifica davvero i sapori.

La dimensione della porzione è piccola. Raddoppia se lo desideri!

Noterai che un sacchetto di broccoli da 1 libbra sembra meno cimette di quanto potresti immaginare! La quantità diminuisce ancora leggermente durante la tostatura. Se stai dando da mangiare a persone molto affamate, ti suggeriamo di fare una doppia infornata. Io e Alex abbiamo lucidato questa padella di broccoli congelati arrostiti molto velocemente.

Una cosa da notare se la raddoppi: quando arrostisci due teglie nel forno, la cottura può richiedere più tempo perché c'è più superficie da riscaldare. Guarda le padelle e sappi che potrebbe essere necessario arrostire qualche minuto in più.

Facci sapere se provi questo trucco in cucina nei commenti qui sotto!

non puoi congelare la menta per salvarla

Un'altra ricetta che utilizza broccoli congelati

Prova la nostra zuppa di patate e broccoli! Per mantenere questa zuppa facile e veloce, abbiamo utilizzato i broccoli surgelati invece che quelli freschi. È come una zuppa di broccoli e formaggio, ma in una versione sana e vegetale... e ancora più deliziosa! Vai a Zuppa cremosa di patate e broccoli .

Questa ricetta di broccoli congelati arrostiti è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Broccoli congelati arrostiti

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 25 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4piccole porzioni1X

Descrizione

Ecco un trucco per un contorno facile e sano: broccoli surgelati arrostiti! Il forno rinnova il look di questa verdura, rendendola dorata e croccante ai bordi.

Ingredienti

• 1mezzo chilo di broccoli surgelati*
• 2 cucchiaiolio d'oliva
• Sale kosher
• Pepe nero macinato fresco
• 1piccolo spicchio d'aglio
• 1 cucchiaiosucco di limone fresco (facoltativo)

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit. Foderare una teglia con carta da forno.
2. Sciacquate i broccoli per qualche secondo sotto l'acqua tiepida e battete il colino per eliminare quanta più acqua possibile. In una ciotola, mescolare le cimette di broccoli con l'olio d'oliva e ½ cucchiaino scarso sale kosher .
3. Aggiungere i broccoli in una teglia e arrostirli per circa 25 minuti, finché saranno teneri e dorati sul fondo (non è necessario mescolare!). La consistenza sarà più tenera rispetto ai broccoli freschi, ma i bordi saranno comunque croccanti.
4. Quando i broccoli saranno cotti, togliete la padella dal forno. Condire con circa ¼ di cucchiaino di sale in più a piacere. Grattugiare l'aglio nella padella (o tritarlo e aggiungerlo) e aggiungere il succo di limone, se lo si utilizza. Mescolateli delicatamente con un cucchiaio (i broccoli saranno molto teneri quindi fate attenzione), separando l'aglio grattugiato che si accumula. Servire immediatamente.

Note

*La porzione per 4 persone è piccola, quindi raddoppia se stai dando da mangiare a persone affamate. Probabilmente dovrai aumentare il tempo di tostatura di diversi minuti quando arrostisci due padelle.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Arrostito
• Cucina: Verdure
• Dieta: Vegano

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