Sbriciolate veloci di tofu

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Questi veloci il tofu si sbriciola sono un modo semplice per una cena senza carne! Usa questo sostituto vegano della carne in tacos, insalate, pasta e altro ancora.

Hai bisogno di una cena senza carne... veloce? Ecco una delle nostre scorciatoie preferite: questi crumble di tofu facili e veloci! Sono saporiti, carnosi e il perfetto sostituto vegetale che puoi utilizzare in infiniti modi.

Se non sei un fan del tofu... lo sarai dopo averne mangiato un boccone! (Promesso.) Usali come ripieno di taco come in Tacos al tofu , oppure provali su insalate, pasta, piatti in ciotola...anche come a colazione salata ! Non c’è niente che queste briciole non possano fare.

salmone al forno

Cosa aspettarsi come sostituto vegano della carne

Questi crumble di tofu sono facili e veloci da preparare sul fornello. Sebbene esistano alcuni metodi per cuocere i crumble di tofu, preferiamo cuocerli in padella per mantenerlo veloce e facile. Detto questo: la consistenza del crumble è abbastanza morbida . Non aspettarti che abbia il sapore della carne macinata!

come fare l'acqua di cetriolo

La padella rende le briciole leggermente croccanti all'esterno, ma non sono gommose come lo sarebbe la carne. Tuttavia, questi sono davvero deliziosi una volta che hai le aspettative corrette! Fatto? OK.

Ingredienti per i crumble veloci di tofu

Per questa ricetta servono solo pochi ingredienti: ma sono tutti importanti per dare un grande sapore! Ecco cosa avere a portata di mano:

• Tofu extra solido: questa è la chiave! Il tofu extra solido è la consistenza necessaria per preparare i crumble. Controlla attentamente l'etichetta in negozio
• Salsa di soia o tamari: sostituisci gli aminoacidi del cocco con quelli senza soia e senza glutine
• Aceto di mele
• Spezie: aglio in polvere, peperoncino in polvere, cumino, paprika affumicata, sale
• Olio d'oliva

Come preparare le briciole di tofu

È semplicissimo fare il tofu sbriciolato: e questo concetto insieme al nostro tofu strapazzato ha alimentato le nostre cene ultimamente! Non c’è davvero nessun trucco: basta sbriciolare il tofu e cucinarlo! Ecco cosa sapere (o scorri fino alla ricetta qui sotto!):

• Sbriciola il tofu con le dita. Qui vuoi dei crostini più o meno piccoli: possono essere tutti di dimensioni diverse. Questa parte può essere un po' fredda sulle dita, ma fallo velocemente! Dovrebbe volerci circa 1 minuto.
• Mescolare il tofu con i condimenti. Ricoprite completamente il crumble con il condimento.
• Cuocere da 8 a 10 minuti fino a quando diventano leggermente croccanti. All'inizio ci sarà un bel po' d'acqua, poi si cuocerà completamente e rimarranno delle briciole leggermente croccanti con un interno deliziosamente morbido.

Metodo cottura al forno

Puoi anche cuocere questi crumble di tofu al forno per ottenere una consistenza ancora più gommosa e croccante. Come accennato in precedenza, in genere li prepariamo sul fornello per un pasto facile e veloce. Se preferisci una consistenza più croccante che sia più un sostituto vegano della carne, puoi stenderli su una teglia e infornare a 350 gradi per 25-30 minuti.

Modi per utilizzare il tofu sbriciolato

Ci sono tanti modi per utilizzare il tofu sbriciolato! Qui li usiamo spesso come parte di pasti veloci e facili E cene a base vegetale . Ecco alcuni dei nostri migliori modi per utilizzarli:

• Tacos: provali in questi 20 minuti Tacos al tofu .
• Insalata: distribuirli sopra Insalata Caesar vegana per un Cesare senza carne, o fai il nostro Insalata di tacos definitiva .
• Pasto in ciotola: aggiungili a a Ciotola di riso facile O Ciotola per cereali facile .
• Pasta: aggiungeteli agli spaghetti con marinara , O spaghetti squash spaghetti .
• Friggere in padella: preparateli con Frittura di cavolfiore O Broccoli saltati in padella .
• Piatto principale: aggiungere broccoli E riso ed è un piatto principale.

Come pensi di usarli? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!

Il tofu è salutare?

C'è molta disinformazione relativa ai benefici per la salute di questo prodotto a base di soia, quindi riceviamo spesso questa domanda. Ecco il punto: Il tofu con moderazione fa parte di una dieta sana (più volte alla settimana).

friggere i broccoli in padella

Secondo il Scuola di nutrizione di Harvard , la soia è una fonte di proteine ​​ricca di nutrienti che può essere tranquillamente consumata più volte alla settimana. È probabile che offra benefici per la salute, soprattutto quando lo mangi come alternativa alla carne rossa e alla carne lavorata. Per ulteriori informazioni, vai a Parliamo apertamente della soia E Il tofu fa bene?

Altre ricette con il tofu

Il tofu è un sostituto vegano della carne così semplice e veloce che adoriamo mangiarlo in ricette di tutti i tipi! Alcuni preferiti che potrebbero piacerti sono:

• Prepara il nostro Go-To Tofu saltato in padella
• Fare Tofu croccante al forno o usalo per completare a Insalata di tofu
• Optare per un piatto veloce e delizioso Curry di tofu al cocco
• Prova cubetti più grandi di Tofu fritto in padella perfetto
• Crea un Tofu strapazzato facile , un ultra veloce colazione , pranzo O cena
• Scegli l'accogliente Ramen di tofu

Tofu al forno facile

Insalata di tofu

Go-To Tofu saltato in padella

Curry di tofu al cocco

Note dietetiche

Questa ricetta di crumble di tofu è vegetariana, vegana, a base vegetale, senza latticini e senza glutine

Sbriciolate veloci di tofu

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 12 minuti
• Prodotto: 3A4porzioni1X

Descrizione

Queste briciole veloci di tofu sono un modo semplice per una cena senza carne! Usa questo sostituto vegano della carne in tacos, insalate, pasta e altro ancora.

Chilada

Ingredienti

• 12A14blocco di tofu extra solido da un grammo
• 2 cucchiaiSono salice o tamari (O aminoacidi al cocco )
• 1 cucchiaioaceto di mele
• ¼ cucchiaino sale kosher
• 1 cucchiainoaglio in polvere
• 1 cucchiainopeperoncino in polvere
• 1 cucchiainocumino
• 2 cucchiainipaprika affumicata
• 3 cucchiaiolio d'oliva, diviso

Istruzioni

1. Prepara il tofu sbriciolato: scola il contenitore del tofu, quindi asciuga il tofu con un canovaccio pulito. Metti il ​​tofu in una ciotola capiente e usa le dita per spezzettarlo in pezzetti grossolani. (Potresti avere le mani un po’ fredde: non preoccuparti, dovrebbero volerci solo pochi secondi!). Incorporare la salsa di soia, l'aceto, il sale, l'aglio in polvere, il peperoncino in polvere, il cumino, la paprika affumicata e 2 cucchiai di olio d'oliva.
2. Scaldare il rimanente 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella antiaderente grande. Aggiungere il tofu e cuocere a fuoco medio-alto per 8-10 minuti, spezzettando i pezzi grandi in bocconcini e mescolando di tanto in tanto, finché non diventano dorati e leggermente croccanti e il liquido evapora. (I tempi esatti dipendono dalla marca di tofu.)

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Vegano
• Dieta: Vegano