Insalata Di Ravanelli Semplice

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Questa insalata di ravanelli è un modo deliziosamente fresco per utilizzare questa verdura croccante! Mescolatelo con cetriolo, ceci e un condimento veloce.

Hai un mazzo di ravanelli? Prova questo Insalata Di Ravanelli Freschi ! È un ottimo modo per utilizzare questa verdura croccante e pepata per pranzi e come contorno semplice. Metti insieme i ravanelli con cetrioli croccanti, ceci, olio d'oliva e aceto per creare un mix deliziosamente piccante. Questa verdura può risultare piuttosto piccante in grandi quantità, ma questa insalata ha le giuste proporzioni per esaltarne il sapore rinfrescante. Questa ricetta è perfetta primavera quando i ravanelli abbondano, ma funziona in qualsiasi periodo dell'anno!

Cerchi un'insalata verde con ravanelli? Vai a Insalata Di Ravanello Gorgonzola .

Ingredienti di questa insalata di ravanelli

Questa insalata di ravanelli e cetrioli è semplice e diretta, abbinando questa verdura pepata ad alcune verdure croccanti. I ceci aggiungono proteine ​​per rendere l'insalata più abbondante, aggiungendo una consistenza più morbida a contrasto. Siamo fan dei ravanelli qui e questa insalata è il modo giusto per metterli in risalto. Ecco cosa ti servirà per questa insalata:

• Ceci in scatola
• Ravanelli
• Peperone rosso
• Cetriolo inglese
• Olio d'oliva
• Aceto di vino rosso
• Aneto essiccato
• Erbe fresche, come prezzemolo fresco, erba cipollina, aneto, basilico, menta o origano
• Sale e pepe

Tutto quello che devi fare? Tritate le verdure e mescolatele con l'olio, l'aceto e i condimenti. È un'insalata fresca e abbondante che funziona per pranzi o per intrattenere. A proposito, ecco alcune note sulle quantità di olio d’oliva e aceto in base a come intendi utilizzare l’insalata.

condimenti di patate al forno caricati

Quantità di olio d'oliva e aceto

Puoi modificare le quantità di olio d'oliva e aceto in questa insalata di ravanelli in base a come prevedi di utilizzarla. Ecco cosa notare:

• Usa meno olio e aceto se mangi subito. Preparatelo subito a pranzo e potete farla franca con ½ cucchiaio di olio e aceto. Ha un sapore fantastico proprio quando lo mescoli.
• Usane di più se lo conservi in ​​frigorifero o lo prepari per una festa. Usa 1 cucchiaio di olio e aceto e otterrai una consistenza più simile a quella di un'insalata marinata. È meglio qui perché può seccarsi nel frigorifero o mentre si siede.

Prepara un doppio lotto per una festa

Questa insalata di ravanelli è sufficiente per 4 porzioni di contorno, ottima per primavera O pasti estivi sul patio. Ma vuoi fare una grande quantità per una festa, una presentazione o un picnic? Fai un doppio lotto! Ti consigliamo di utilizzare la quantità maggiore di olio e aceto per le dimensioni della festa, che sarà di 2 cucchiai ciascuno di olio e aceto. Fare clic su 2x pulsanti nella ricetta qui sotto.

Mix-in e variazioni

Vuoi aggiungere un tocco di stile a questa insalata di ravanelli? Ecco alcuni modi per variarlo:

• Aggiungi ⅓ una tazza di formaggio feta sbriciolato per un punch salato
• Usa ¼ di tazza di erbe fresche come aneto, erba cipollina o menta per un'atmosfera erbacea
• Aggiungi un crunch con pinoli tostati O mandorle tostate
• Servirlo sulle verdure per preparare un'insalata verde; considerare l'aggiunta Condimento al formaggio blu (come in questo Insalata Di Ravanello Gorgonzola )

Modi per servire l'insalata di ravanelli

Questa insalata di ravanelli è ultra versatile: funziona per pranzi, come contorno, oppure per picnic o pranzi. Ecco alcune idee:

• Per i pranzi, conservato in barattolo coperto
• Come contorno per pesce o pollo gamberi al forno, gamberi saltati , salmone al forno , pesce al forno facile O tilapia al forno
• A un picnic, a un pranzo o a un incontro, con alcune altre insalate simili Insalata Di Cous Cous Fresco , Insalata Di Antipasti , Insalata di carote , Insalata di patate , O Insalata di sedano

Altre ricette con ravanelli

Ami i ravanelli piccanti? Eccone alcuni altri in alto ricette di ravanelli amiamo:

• Prepara una porzione di piccante Ravanelli marinati veloci
• Prova unico Ravanelli Arrostiti
• Metti insieme Salsa di ravanelli per i tacos
• Trucco semplice Toast al ravanello

Ravanelli marinati veloci

Ravanelli Arrostiti

Ricetta salsa di ravanello

Toast al ravanello

Questa ricetta per l'insalata di cetrioli e ravanelli è...

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Insalata Di Ravanelli Semplice

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 4piccolo o2grande1X

Descrizione

Questa insalata di ravanelli è un modo deliziosamente fresco per utilizzare questa verdura croccante! Mescolatelo con cetriolo, ceci e un condimento veloce.

Ingredienti

• 15una lattina di ceci (o1 tazza e ½cotto)
• 8ravanelli piccoli o 5 grandi, affettati (¼ di tazza)
• ¼ di tazzapeperone rosso, tagliato a dadini
• ¼ di tazzaCetriolo inglese, tagliato a dadini
• ½ cucchiaioolio d'oliva*
• ½ cucchiaioaceto di vino rosso
• ½ cucchiaino sale kosher
• ¼ cucchiainoaneto essiccato
• 1A2cucchiai di erbe fresche tritate (come prezzemolo fresco, erba cipollina, aneto, basilico, menta o origano), facoltativo
• Pepe nero macinato fresco
• Componente aggiuntivo facoltativo: formaggio feta sbriciolato

Istruzioni

1. Scolare e sciacquare i ceci.
2. Affettare i ravanelli. Tagliare il peperone a dadini . Taglia il cetriolo a dadini (sbuccialo se usi un cetriolo standard, ma non è necessario sbucciare il cetriolo inglese).
3. In una ciotola, mescolare insieme i ceci, i ravanelli, il peperone e il cetriolo con l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, sale kosher , pepe nero macinato fresco, aneto essiccato ed erbe tritate. (Se lo si prepara in frigorifero o per una festa in cui rimarrà fuori, è possibile utilizzare fino a 1 cucchiaio di aceto e olio d'oliva.) Assaggiare e aggiungere ulteriore sale se desiderato. Conserva refrigerato fino a 3 giorni; potresti voler aggiungere un pizzico o due in più di sale dopo la refrigerazione per rinfrescare i sapori.

Note

*Se stai preparando una festa, prepara una doppia ricetta (usa il pulsante 2x).

• Categoria: Contorno
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Insalata
• Dieta: Vegano