Recentemente, ho visto tè e aziende produttrici di tè fare molte indicazioni sulla salute, come aumentare il sistema immunitario o aiutare nella perdita di peso. Come studente di nutrizione e dietetica e RD2Be, ero interessato a ricercare la validità di queste affermazioni. Penso anche che sia estremamente importante educare il pubblico su queste affermazioni, quindi ho deciso di iniziare una nuova serie qui sul mio blog. Prima di entrare nella verità dietro le specifiche indicazioni sulla salute del tè, volevo realizzare un articolo sui benefici generali del tè per la salute.
Nutrienti nel tè
Secondo il Accademia di nutrizione e dietetica (AND), sia i tè che le tisane contengono quantità molto piccole di potassio, fosforo, magnesio, sodio, rame e zinco. La quantità effettiva di ciascun minerale dipende dall'età e dalle condizioni di crescita della pianta. L’AND non menziona nulla sulla lavorazione del tè, ma suppongo che la quantità di minerali vari anche in base a come vengono lavorate le foglie. Il tè può anche fornire fluoro se l'acqua che usi per prepararlo contiene fluoro.
erba cipollina vs cipolla verde
Inoltre, tutti i tè della Camelia sinensis pianta (nera, verde, bianca, oolong e pu'er) contengono caffeina. Una tazza da 8 once di tè nero contiene circa 48 milligrammi di caffeina. Una tazza di tè verde della stessa dimensione contiene circa 29 milligrammi di caffeina, mentre 8 once di tè oolong contengono circa 38 milligrammi di caffeina. Tieni presente che l'assunzione giornaliera totale di caffeina non deve superare i 400 milligrammi. Come previsto, i tè decaffeinati contengono pochissima caffeina. La maggior parte delle tisane o tisane sono prive di caffeina. L'unica eccezione che conosco è l'erba mate, insieme a qualsiasi miscela di tè e tisana.
Abbiamo collegato il frigorifero a un generatore, quindi ho deciso di preparare del tè freddo @officialsportea per aiutarmi a superare il caldo. Ho aggiunto un po' di miele perché ~fatto curioso~ i nostri corpi non possono assorbire correttamente acqua ed elettroliti se non abbiamo abbastanza glucosio (e non ho mangiato molto oggi). * #sportea #icedtea #icedteas #elettroliti #rd2be
Antiossidanti nel tè
Tè, compreso tisane alle erbe , contiene sostanze naturali chiamate polifenoli, che sono antiossidanti. Probabilmente hai sentito parlare di antiossidanti, ma cosa sono? Gli antiossidanti sono composti che proteggono le cellule dai danni causati dall’ossidazione, che può causare cancro, malattie cardiache, diabete di tipo 2, artrite, cataratta e morbo di Alzheimer e Parkinson.
vodka e tonica
Il tè può aiutare con tutte queste malattie croniche? L’AND elenca la salute del cuore, il diabete e il cancro, oltre alla gestione del peso, come aree in cui vengono studiati i benefici del tè. Ho intenzione di esaminare come il tè può aiutare tutte queste malattie croniche nei futuri post del blog.
È importante notare che la ricerca suggerisce che il tè verde contiene più antiossidanti rispetto ad altri tipi di tè. Tuttavia, la lavorazione distrugge alcuni dei polifenoli presenti nel tè. L'AND menziona specificamente che, per questo motivo, il tè in polvere, il tè decaffeinato e le bevande a base di tè in bottiglia potrebbero non offrire gli stessi benefici per la salute. Come forse saprai, il matcha è una polvere di tè verde che sostiene di essere molto ricca di antiossidanti, quindi la menzione delle polveri di tè mi ha portato a fare ulteriori ricerche. UN Studio del 2017 hanno infatti scoperto che il matcha aveva meno attività antiossidante rispetto ad altri tipi di tè verde sfuso e in buste. Tuttavia, le differenze erano così piccole da essere considerate insignificanti. Inoltre, non esisteva una classificazione chiara delle diverse forme di tè verde, con una marca di tè sfuso che conteneva il maggior numero di antiossidanti, un'altra che cadeva sotto i tè in buste e l'ultima marca di tè sfuso che arrivava all'ultimo posto dietro i matcha. . Che cosa significa tutto questo? Fondamentalmente, il matcha è ricco di antiossidanti, ma forse non più di altre forme di tè verde.
Non posso credere che ieri fosse il primo anniversario di yumpulse.icu! È sorprendente per me quanta strada abbia fatto il mio blog e sono entusiasta di continuare a crescere e cambiare negli anni a venire. * #teanthings #teablogger #teaaddicts #teadrinkers #tealifestyle #teafan #teaquotes #teasayings #lifequotes4u #quotesofthedays #positivitea #lifequotestoliveby #teaspiration #homeisacupoftea #teacommunity #communitea #teahead #teatime #teatimemetime #thinkedfulquotes #teastagram #teagram #lifequotestolive di #tealover # maketeanotwar #blogger #1year #1yearold #1yearago #1yearanniversary #anniversary
Qualità del tè
Recentemente ho preso parte al Sorseggiando ruscelli Viaggio di trasformazione di 5 giorni di tè, dove ho imparato moltissimo sui benefici per la salute del tè. Incorporerò gran parte di questa conoscenza nei post futuri, ma c'è un aspetto principale che dovevo includere in questo articolo: la qualità del tuo tè influisce notevolmente sui benefici per la salute che puoi ottenere bevendolo. Il tè di qualità inferiore, come quelli che troverai al supermercato, non contiene tanti oli essenziali quanto il tè di alta qualità, soprattutto in foglie sfuse. Senza gli oli essenziali, hai meno nutrienti e antiossidanti e quindi meno benefici per la salute. Inoltre, il tè venduto nei negozi di alimentari è spesso stantio a causa della lavorazione, della spedizione e della permanenza sullo scaffale. Come tutti gli alimenti, il tè raffermo perde i suoi nutrienti e quindi i suoi benefici per la salute. Quindi, per ottenere i maggiori benefici per la salute dal tuo tè, assicurati di bere tè di alta qualità e, se possibile, scegli quello a foglie sfuse.
La sfida #sippingstreams #5daysoftea di oggi è quella di stabilire 10 minuti di pace e tranquillità per un momento del tè personale. Ho bevuto un po' di @embrewtea Lavender Chamomile Kick mentre riflettevo su diverse conversazioni che ho avuto oggi e di recente. Di solito scorro i social media mentre bevo il tè, quindi è stato bello essere consapevole mentre bevevo e passare un tranquillo momento del tè. @sippingstreams * #teaandthings #teablog #teaaddicted #teamoment #instateatime #butfirsttea #tealog #teatogrophy #drinkyourtea #teaporn #artoftea #steeping #drinkteaeveryday #teadrunk #teaphotography #timefortea #lovetea #teaholic #teadrinker #tealife #tealovers #cupoftea #blog # teatime #teaoftheday #embrew #lavenderchamomile #herbaltea
In conclusione, i benefici per la salute del tè sono vasti e sono ancora oggetto di ricerca. In generale, il tè offre alcuni minerali e antiossidanti che possono aiutare a prevenire o combattere alcune malattie croniche. Tieni gli occhi aperti per i futuri post sul blog sulla relazione tra il tè e queste malattie croniche. E lascia un commento qui sotto se ci sono malattie croniche o tè specifici che vuoi che esamini.
Riferimenti
Farooq S, Sehgal A. Attività antiossidante di diverse forme di tè verde: foglie sfuse, confezionate e matcha. Curr Res Nutr Food Sci 2018;6(1). doi: http://dx.doi.org/10.12944/CRNFSJ.6.1.04
succo di un limone
Gordon, Barbara. I benefici per la salute del tè. Mangia bene , Accademia di nutrizione e dietetica, 21 gennaio 2020, www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/the-health-benefits-of-tea.
Appunti:
Alcuni collegamenti sono collegamenti di affiliazione. Guadagno una piccola commissione su qualsiasi cosa acquistata tramite questi link.
cuocere i gamberetti
Non sono ancora un dietista registrato e pertanto non sono certificato per fornire consulenza nutrizionale. Si prega di consultare il proprio medico o altro operatore sanitario prima di seguire i consigli contenuti in questo articolo.
—
Ti piace questo articolo? Leggi di più come questo qui:
DAVIDsTEA Aggiornato i tè preferiti PIÙ i tè che voglio provare
