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Il Golden Dream è un drink dopocena cremoso e da sogno! È come una svolta sofisticata su un Creamsicle, con note di arancia e vaniglia.
Ecco una bevanda cremosa di cui hai bisogno nella tua vita: il Sogno d'oro ! Questo cocktail di classe era popolare negli anni '60 e '70 e pensiamo che sia giunto il momento di riprenderlo. Un sorso e rimarrai subito incuriosito: infatti, ha il sapore di un Creamsicle alcolico! È cremoso con un forte sapore di arancia: e il finale non è troppo dolce, con sottili note di erbe aromatiche, liquirizia e vaniglia. Alex e io ce l'abbiamo fatta insieme a Cadillac d'oro e amico! Questi due sono grandi incantatori.
Cos’è un sogno d’oro?
Il Sogno d'Oro è un drink dopo cena a base di liquore Galliano, Cointreau, succo d'arancia e panna. È stato inventato a Miami da Raimundo Alvarez negli anni '60. Non si sa molto di più su questa bevanda agrumata, tranne che ad un certo punto è stata dedicata all'attrice Joan Crawford. Alcune fonti dicono che il Sogno d'Oro è una variazione del Cadillac d'oro , un cocktail dolce simile con protagonista crema al cacao .
grigliare i fagiolini
In ogni caso, è stato il Sogno d'Oro a consolidarsi nella storia entrando a far parte dell'International Bartender Association Cocktail ufficiali IBA . Ciò significa che ha una definizione ufficiale su come realizzarlo. Gli ingredienti del Sogno d'Oro sono:
- Liquore Galliano
- Liquore all'arancia: Triple Sec o Cointreau
- Succo d'arancia
- Crema pesante
Altro su Galliano
Galliano è ciò che rende il Sogno d'Oro! Non ci sono ottimi sostituti per questo liquore unico, quindi ti consigliamo di prendere una bottiglia per questa ricetta. Mentre probabilmente potresti sostituire Liquore 43 in un attimo, ti consigliamo di optare per quello vero. Ecco cosa sapere su Galliano:
- Galliano L’Autentico è un liquore italiano alle erbe dolce e giallo brillante. È realizzato con una miscela di 30 erbe ed è prodotto in Toscana, Italia dal 1896.
- Che sapore ha Galliano? È dolce e complesso, con un forte sapore di vaniglia e note di anice, ginepro, cannella e agrumi.
- Quanto costa Galliano? Ha un prezzo medio. Galliano costa dai 17 ai 20 dollari per una bottiglia da 375 ml e dai 30 ai 35 dollari per una bottiglia da 750 ml.
- Vale la pena acquistarlo? Sì! Questo liquore dolce sa di oro puro. Puoi berlo come digestivo (un bicchierino dopo un pasto) o mescolarlo in cocktail come il Harvey Wallbanger , Cadillac d'oro , E Uccello Giallo .
Usa Cointreau o Triple Sec come sostituto
L'altro ingrediente più importante di un Sogno d'Oro? IL liquore all'arancia . I due tipi più comuni di liquori all'arancia sono Cointreau e Triple Sec. Quale usare qui? Ecco i nostri due centesimi:
- Il Cointreau è il nostro liquore all'arancia preferito. Coinvolgono ha un sapore robusto, ricco e un profumo di arancia; ha un sapore più sofisticato di Triple Sec. È la nostra prima scelta per classici come il Margherita , Sidecar E Cosmo .
- Funziona anche Triple Sec. Se tutto quello che hai è Triple Sec, funziona anche quello! Ha un sapore di arancia più semplice, quasi come la vodka all'arancia.
Come realizzare un Sogno d'Oro…alcuni consigli!
Una volta che hai il tuo Galliano e Cointreau, è facile realizzare il Sogno d'Oro! È un classico cocktail shakerato. Ecco alcuni suggerimenti per il processo:
- Controlla prima la freschezza del latticino. Assicurati di utilizzare panna fresca prima di iniziare a mescolare la bevanda.
- Il succo d'arancia appena spremuto è il migliore. Se hai solo succo d'arancia in bottiglia, funziona anche quello. Ma la spremuta fresca ha un sapore migliore.
- Agitare in uno shaker (o in un barattolo di vetro con coperchio) finché non si raffredda. Se non hai uno shaker, usa un barattolo di vetro e un colino. Shakerarlo e filtrarlo in una coppetta Martini.
Prendi un sorso e ti sembrerà di bere un Creamsicle alcolico. È cremoso, piccante e dannatamente irresistibile. Fateci sapere cosa ne pensate nei commenti qui sotto!
Altri cocktail all'arancia
Il Sogno d'Oro è uno dei nostri preferiti cocktail all'arancia , perfetto come drink dopo cena. Ma ci sono cocktail all'arancia per ogni momento della giornata! Eccone alcuni altri che potrebbero piacerti:
come si chiamano tequila e succo d'arancia
- Aggiungere la tequila e granatina per uno straordinario Tequila Alba
- Vai frizzante con a Mimosa
- Provatelo con l'amaro Campari nel Garibaldi
- Optare per uno anni '70 Amaretto Stone Sour
- Prendi un Margherita magra
- Vai per un Cacciavite classico , Ombelico sfocato O Harvey Wallbanger (con Galliano!)
Quando servire il Sogno d'Oro
Il Golden Dream è un cocktail da dessert perfetto quando hai bisogno di un dolcetto, ma funziona anche per l'happy hour o un cocktail esclusivo. Provalo per:
- Cocktail dolce O cocktail dolce
- Bevanda dell'happy hour
- Drink notturno per ragazze o ragazzi
- Bevanda all'ora del cocktail
- Bevanda d'autore
Sogno d'oro
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Il Golden Dream è un drink dopocena cremoso e da sogno! È come una versione sofisticata di Creamsicle, con note di arancia e vaniglia.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 oncia*Liquore Galliano (Galliano L'Autentico)
- 1 onciaCoinvolgono
- 1 onciasucco d'arancia fresco
- ½ onciapanna pesante
- Per la guarnizione: rotella d'arancia
Istruzioni
- Mettere il Galliano, il Cointreau, il succo d'arancia e la panna in uno shaker. Aggiungere 2 manciate di ghiaccio e agitare finché non diventa freddo.
- Filtrare in una coppetta da cocktail o da martini. Decorare a piacere con una rotella d'arancia.
Note
*1 oncia = 2 cucchiai
- Categoria: Bere
- Metodo: Scosso
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegetariano
