Insalata classica di uova

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Ecco come preparare la migliore insalata di uova! È cremoso e pieno di sapore audace, con il rapporto perfetto tra gli ingredienti. Aggiungi questo ai segnalibri!

Sì, abbiamo decifrato il codice al meglio ricetta insalata di uova ! Potresti non pensare di aver bisogno di una ricetta per l'insalata di uova. (E tu no.) Ma per il migliore sapore che funziona sempre, eccone uno che puoi aggiungere ai segnalibri e ripetere! È ultra cremoso e saporito, con il giusto equilibrio di erbe fresche con saporita Digione e maionese. Mettilo tra le fette di pane ed è assolutamente paradisiaco! Ecco i trucchi per un'insalata di uova killer.

Il trucco per l'insalata di uova

Ecco un segreto per preparare la migliore insalata di uova: aumenta il fattore cremosità utilizzando sia yogurt greco che maionese! Usiamo questo trucco anche nel nostro Panino Con Insalata Di Tonno e il nostro preferito dai fan Condimento ranch fatto in casa . Ecco perché funziona:

• La maionese conferisce una ricchezza saporita, ma usare tutta la maionese può avere un sapore pesante.
• Lo yogurt greco si mantiene leggero e sano e aggiunge un sapore fresco e piccante.

Non hai lo yogurt greco a portata di mano o non vuoi usarlo? Nessun problema: potete sostituire tutta la maionese come una tradizionale ricetta di insalata di uova.

Ingredienti per l'insalata di uova

L'insalata di uova è una di quelle ricette simili insalata di patate E insalata di tonno : ognuno ha il suo giro! Esistono migliaia di varianti di questa ricetta classica: con i sottaceti, con l'avocado, con l'erba cipollina e così via. Nel nostro test delle ricette, ecco quelli che abbiamo scoperto essere gli ingredienti essenziali per una classica ricetta di insalata di uova:

• Uova
• Maionese
• Yogurt greco (o altra maionese)
• Senape di Digione
• Cipolla verde
• Aneto fresco o basilico (facoltativo, ma consigliato)

Questo è tutto! La senape di Digione funziona con lo yogurt greco e la maionese per conferire un sapore piccante e saporito. Non c'è bisogno del succo di limone in questa insalata: la senape aggiunge abbastanza brio!

Come preparare le uova sode

Tutto ciò che serve per un'ottima insalata di uova è un po' di uova sode. Esistono alcuni metodi per far bollire le uova e noi siamo parziali rispetto al metodo semplice del fornello. Comunque funzionano bene in pentola a pressione e anche al vapore! Ecco alcune opzioni:

• Piano cottura: fare Uova sode mettendo le uova in una pentola e coprendole con 1 pollice di acqua. Porta l'acqua a ebollizione. Una volta raggiunta l'ebollizione, togliete dal fuoco, coprite e lasciate riposare per 15 minuti. Quindi mettere le uova in acqua ghiacciata e lasciarle raffreddare completamente.
• Cestello per la cottura a vapore: Questi Uova Sode Al Vapore è veloce e facile e rende le uova facili da sbucciare.
• Pentola a pressione: Vai a Uova sode in pentola istantanea per questo metodo semplice e pratico.

Aneto fresco o basilico fanno 2 varianti!

Le erbe fresche in questa insalata di uova lo rendono esagerato! Ne basta poco e dura molto. Se non hai accesso alle erbe fresche puoi tralasciarle, ma lo consigliamo vivamente per il sapore erbaceo e irresistibile che aggiungono. Ecco le due opzioni:

• Aneto fresco: conferisce un classico sapore all'insalata di uova, come qualcosa che potresti trovare in una gastronomia gourmet!
• Basilico fresco: aggiungi il basilico e creerai un'atmosfera pepata di ispirazione italiana. Siamo grandi fan dell’uso del basilico per variare questa insalata.

Per quanto tempo puoi conservare l'insalata di uova?

L'insalata di uova dura dai 3 ai 5 giorni in frigorifero. Il punto è questo: i sapori possono attenuarsi dopo la refrigerazione. L'insalata di uova è meglio servirla fresca. Quando servirete gli avanzi, lasciateli arrivare a temperatura ambiente e assaggiateli. Aggiungere un pizzico di sale e un'altra spruzzata di senape di Digione a piacere per ravvivare i sapori.

Modi per servire l'insalata di uova (anche senza glutine)

Esistono molti modi per servire l'insalata di uova oltre a un semplice panino... ad alcuni a cui potresti non aver pensato! È salutare idea del pranzo o una cena facile e veloce. Ecco alcuni dei nostri preferiti:

• Panino: Classico. Tentativo Non impastare il pane o Pane fatto in casa se sei pronto per la sfida del pane fatto in casa.
• Involucro di lattuga: servirlo arrotolato in foglie di lattuga al burro (senza glutine).
• In un avocado: inseriscilo in un avocado e avrai un gustoso pranzo senza glutine.
• Avvolgere: arrotolarlo in una tortilla o impacco di spinaci .
• Cracker: prova Cracker alle mandorle (senza glutine) o Cracker fatti in casa .
• Croissant: i croissant costituiscono un sofisticato sandwich per un bel brunch, un addio al nubilato o un baby shower.
• Sulle verdure: servilo come insalata stessa! Aggiungi dei pomodori a fette o altre verdure per colorare.

Questa ricetta di insalata di uova è…

Vegetariano e senza glutine.

Insalata classica di uova

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 25 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Ecco come preparare la migliore insalata di uova! È cremoso e pieno di sapore audace, con il rapporto perfetto tra gli ingredienti. Aggiungi questo ai segnalibri!

Ingredienti

• 8uova
• 1cipolla verde
• 2 cucchiaianeto fresco o basilico tritato (o sostituto½ cucchiainoaneto essiccato)
• 2 cucchiaimaionese
• ¼ di tazzaYogurt greco (o maionese aggiuntiva)
• 1 cucchiaioSenape di Digione
• 1/4A1/2cucchiaino sale kosher *
• Pepe nero

Istruzioni

1. Far bollire le uova, secondo Uova sode perfette , Uova Sode Al Vapore O Uova sode in pentola istantanea .
2. Quando le uova saranno cotte e raffreddate, sbucciateli e tritarli grossolanamente.
3. Sottilmente affettare le cipolle verdi . Tritare l'aneto fresco o il basilico.
4. In una ciotola, mescolare insieme tutti gli ingredienti. Assaggia e aggiusta i condimenti come desideri. Ha un sapore migliore appena fatto o conservato in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni; dopo aver refrigerato assaggiare e aggiungere un po' di sale e/o senape per rinfrescare i sapori.

Note

*Se usi tutta la maionese e niente lo yogurt greco, inizia con ¼ di cucchiaino sale kosher o meno, quindi aggiungine altro a piacere.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Bollito
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano

Altre ricette con le uova

Ce ne sono così tanti modi per utilizzare le uova sode ! Ecco alcuni dei nostri preferiti:

• Uova alla diavola facili Classico e dal gusto straordinario! Usano sia yogurt greco che maionese per creare il sapore perfetto.
• Insalata Di Tonno Con Uovo Cremoso e saporito, questo panino ricco di proteine ​​è perfetto come idea semplice per un pranzo o una cena.
• Insalata nizzarda Questa insalata francese è leggendaria: per una buona ragione! È ricco di proteine, inzuppato condimento piccante e rende un pranzo o una cena straordinari...un bicchiere di vino opzionale.
• Formaggio grigliato con uovo sodo Questo formaggio grigliato ha un ripieno unico: uova sode e formaggio affumicato!