Uova Sode Al Vapore

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Le uova sode al vapore sono facili da preparare e facili da sbucciare! Questo metodo provato e vero diventerà il tuo punto di riferimento.

Un uovo sodo è una delle migliori abilità culinarie che i cuochi casalinghi devono padroneggiare. Probabilmente hai il tuo metodo provato e vero. E se ti dicessimo che c'era un modo migliore ? Presentazione Uova Sode Al Vapore ! Perché cuocere le uova a vapore? Non solo è veloce e facile, ma rende le uova facilissime da sbucciare! Ecco come cuocere le uova a vapore e perché è diventato il nostro nuovo metodo preferito.

Perché preparare le uova sode al vapore

Perché cambiare il metodo standard per uova sode ? Bene, ci sono alcuni motivi per cui pensiamo uova sode al vapore sono la strada da percorrere. Ecco perché cuocere a vapore le uova sode:

• È più veloce. Non devi aspettare che l'acqua bolle: basta 2,5 cm d'acqua sotto il cestello per la cottura a vapore.
• Le uova sono più facili da sbucciare. Il vapore caldo aiuta a rilasciare la membrana dell'uovo dal guscio, rendendolo più facile da sbucciare rispetto a un uovo sodo standard.
• Hanno un sapore migliore. È solo una leggera differenza, ma l'albume è leggermente più tenero e il tuorlo è più cremoso.

Come cuocere a vapore le uova sode

Il metodo per cuocere le uova sode al vapore è molto semplice: vi basterà un cestello per la cottura a vapore. Abbiamo un grande cestello per la cottura a vapore in dotazione con la nostra pentola: può contenere comodamente da 8 a 10 uova. Se hai un cestello per la cottura a vapore più piccolo e pieghevole, potresti voler cuocere a vapore 6 uova contemporaneamente. Ecco come cuocere a vapore le uova sode:

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• Fai bollire l'acqua: metti qualche centimetro d'acqua in una pentola (che arriva appena sotto il cestello per la cottura a vapore) e portala a ebollizione.
• Aggiungere le uova nel cestello per la cottura a vapore: aggiungere il cestello per la cottura a vapore con le uova e chiudere con un coperchio.
• Cuocere a vapore per 13 minuti: Cuocere a vapore per 13 minuti per uova grandi che si trovano in un unico strato. Aggiungi 2 o 3 minuti in più se le uova sono affollate o impilate in una vaporiera.
• Mettere in un bagno di ghiaccio: rimuovere le uova e metterle in un bagno di ghiaccio finché non si raffreddano. Sbucciare e gustare.

Come sbucciare le uova

Dopo che le uova sode cotte al vapore si sono immerse nell'acqua ghiacciata, sbuccia quelle che vuoi mangiare immediatamente. Ecco alcuni suggerimenti su come sbucciare le uova:

• Picchietta delicatamente l'estremità più grande dell'uovo in modo che il guscio si schiacci. L'estremità inferiore dell'uovo ha una bolla d'aria, che rende più facile schiacciare il guscio. Quindi inizia a staccare il guscio. Continuate a sbucciare il guscio fino a rimuovere tutti i pezzetti.
• Conserva le uova che non vuoi mangiare non sbucciate e conservale in frigorifero. Puoi conservare le uova non sbucciate avanzate in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Mantenere la buccia li mantiene freschi più a lungo.

Modi di utilizzare le uova sode al vapore

Secondo noi, il modo migliore per mangiare le uova sode al vapore? Semplice con sale! Li abbiamo aggiunti al pranzo al sacco del nostro bambino di 4 anni e lui li adora. Ma se vuoi essere fantasioso, ecco alcune altre ricette che includono uova sode:

• Insalata di uova: aggiungile Insalata classica di uova
• Panino: optare per un Panino Con Insalata Di Uova O Insalata Di Tonno Con Uovo
• Insalate: prova quelle classiche Insalata nizzarda O Insalata Cobb Vegetariana
• Deviled: crea un lotto di Uova alla diavola facili

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Questa ricetta di uova sode al vapore è...

Vegetariano e senza glutine.

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Uova Sode Al Vapore

• Tempo di preparazione: 0 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 8uova1X

Descrizione

Le uova sode al vapore sono facili da preparare e facili da sbucciare! Questo metodo provato e vero diventerà il tuo punto di riferimento.

Ingredienti

• 6A8uova

Istruzioni

1. Metti qualche centimetro d'acqua in una pentola (fino a un livello appena sotto il cestello per la cottura a vapore). Portalo a ebollizione.
2. Aggiungere il cestello per la cottura a vapore con le uova e chiudere con il coperchio. Cuocere a vapore per 13 minuti per le uova grandi che si trovano in un unico strato. Aggiungi 2 o 3 minuti in più se le uova sono affollate o impilate in una vaporiera (a seconda del numero di uova e delle dimensioni della vaporiera*).
3. Rimuovere le uova e metterle in un bagno di ghiaccio finché non si saranno raffreddate (circa 10 minuti). Sbucciare e gustare. Conserva le uova con la buccia in frigorifero per un massimo di 1 settimana.

Note

*Abbiamo in dotazione un grande cestello per la cottura a vapore: può contenere comodamente da 8 a 10 uova. Se hai un cestello per la cottura a vapore più piccolo e pieghevole, può contenere 6 uova in un unico strato.

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: In umido
• Cucina: Uova
• Dieta: Vegetariano