Condimento greco

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Ecco come preparare il condimento greco! Questo gustoso mix fatto in casa contiene erbe mediterranee come origano e aneto, perfette per verdure, pesce, salse e altro ancora.

Desideri una miscela di condimenti che catturi la magia del Mediterraneo? Prova questo Condimento greco ! Questo mix di spezie è semplice ma assolutamente ricco di sapore. Sebbene esistano molte miscele di condimenti greci, le miscele di condimenti fatte in casa saltano gli additivi e i conservanti delle versioni acquistate in negozio. Inoltre, puoi personalizzare il contenuto di sale a tuo piacimento. La prima volta che io e Alex abbiamo provato questo condimento, siamo rimasti stupefatti! Ci piace ancora di più del condimento italiano: è ottimo cosparso su gamberetti, pesce, verdure e salse.

Qual è il condimento greco?

Non esiste una definizione ufficiale di qualcosa come il condimento greco, rispetto a miscele più standardizzate come Vecchia Baia o anche condimento per tacos . In Grecia non esiste il condimento greco! È una miscela di spezie creata come comodità per i cuochi per aggiungere rapidamente un tocco mediterraneo ai piatti.

Le miscele che troverai nel negozio contengono erbe comuni nella cucina greca, come origano e aneto. Oltre a ciò, non c’è molta standardizzazione!

Come preparare il condimento greco

Per questa ricetta abbiamo voluto essere molto semplici, utilizzando ingredienti che probabilmente avete già nella vostra dispensa. Dopo aver provato questa miscela di condimenti sulle verdure grigliate, ne siamo rimasti affascinati! Mescolare insieme le seguenti erbe:

• Origano secco
• Aneto essiccato
• Aglio in polvere
• Polvere di cipolla
• Sale e pepe nero

Per quanto tempo conservare il condimento fatto in casa

Puoi conservare la miscela di condimenti greci fatta in casa in un contenitore ermetico Da 6 mesi a 1 anno . Certo, è meglio quando è il più fresco! Le spezie durano in un luogo fresco e asciutto da 8 mesi a 1 anno. Puoi usare questa miscela di spezie per aggiungere nuova vita alle spezie che hai da un po'.

Hai bisogno di consigli sull'organizzazione delle spezie? Se il tuo armadietto delle spezie è sovraffollato (come il nostro!), vai a Come organizzare le tue spezie... in modo minimalista. È un bel modo per tenere sotto controllo le tue spezie.

Modi di utilizzare il condimento greco

Il condimento greco è un ottimo modo per ravvivare verdure arrostite o grigliate, pesce o anche per fare salse o creme spalmabili. Ecco alcune idee su dove iniziare:

1. Verdure grigliate: prendere Broccoli alla griglia , Peperoni Grigliati , O Funghi Alla Griglia a nuove vette.
2. Salsa greca: mescolala allo yogurt greco, a piacere, e servila focaccia o verdure. Oppure semplicemente cospargilo sull'olio d'oliva e usalo come pane immersione.
3. Verdure arrosto: Broccoli Arrostiti, Cavolfiore Arrosto O Melanzane Arrosto sono fantastici con uno shake o due.
4. Verdure saltate: Carote saltate perfette O Asparagi saltati adoro anche il condimento greco.
5. Hamburger: aggiungere a Hamburger di Portobello alla griglia , I migliori hamburger vegetariani o qualsiasi ricetta di hamburger preferita.
6. Gamberetti: una spolverata Gamberetti Alla Griglia , Gamberetti Al Forno , O Gamberetti saltati è la perfezione.
7. Salmone: prova Salmone Al Forno O Salmone semplice con plancia di cedro più una spolverata e una spremuta di limone.
8. Patate al forno: aggiungi nuova vita Patate al forno veloci .
9. Patatine fritte: è perfetto Patatine fritte al forno .
10. Condimento per l'insalata: prova il nostro Condimento italiano O Condimento per insalata greca e mescolare con condimento greco a piacere.

Prova tutti i nostri miscele di condimenti !

Questa ricetta è…

Vegetariano, senza glutine, vegano, a base vegetale, senza latticini, naturalmente dolce, senza zuccheri raffinati, a basso contenuto di carboidrati e cheto.

Condimento greco (facile e fatto in casa!)

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: Di5 cucchiai 1X

Descrizione

Ecco come preparare il condimento greco! Questo gustoso mix fatto in casa contiene erbe mediterranee come origano e aneto, perfette per verdure, pesce, salse e altro ancora.

Ingredienti

• 2 cucchiaiorigano secco
• 1 cucchiaioaneto essiccato
• 1 cucchiaioaglio in polvere
• 1 cucchiaiopolvere di cipolla
• ½ cucchiaino sale kosher
• ¼ cucchiainopepe nero

Istruzioni

1. Sbattere insieme gli ingredienti in una piccola ciotola. Trasferire in un contenitore o barattolo ermetico. Conservare da 6 mesi a 1 anno in un luogo fresco e asciutto.

• Categoria: Condimento
• Metodo: Misto
• Cucina: Spezie
• Dieta: Vegano

Altre miscele di condimenti

Preparare mix di condimenti fai da te a casa è semplicissimo! Hanno un sapore incredibile, molto meglio di quelli acquistati in negozio, e sono anche regali divertenti. Prova tutti i nostri miscele di condimenti (elencati per stile):

• Messicano: Condimento per fajita , Condimento per tacos
• Mediterraneo: Condimento italiano , Erbe della Provenza
• Cajun: Condimento Cajun , Condimento annerito
• Americano: Condimento Old Bay , Condimento al peperoncino , Tutto il condimento per bagel , Condimento ranch
• Per tutti gli usi: Sale stagionato , Condimento di frutti di mare , Salmone S alleggerimento