Ricetta Sale Condito

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Usa questo ricetta sale condito come sostituto completamente naturale della miscela di spezie acquistata in negozio! È perfetto su pesce alla griglia, verdure e altro ancora.

Perché adoriamo questa ricetta

Perché preparare una ricetta di sale stagionato quando puoi acquistarla facilmente in negozio? Essendo due autori di libri di cucina, Alex e io adoriamo provare miscele di condimenti fai-da-te. Abbiamo scoperto che preparare il sale aromatizzato è del tutto naturale e semplicemente divertente!

Si scopre che potresti già avere molte di queste spezie a portata di mano. Mescolalo in soli 5 minuti e crea una miscela che puoi utilizzare per qualsiasi cosa pesce alla griglia A verdure arrostite . Una volta provato, diventerà il tuo sostituto preferito del sale stagionato del negozio (per noi lo è!).

Ingredienti sotto sale stagionato

Cos'è il sale stagionato? A volte chiamato sale da condimento, è una miscela di spezie, erbe e sale che ha molte varianti. Il sale stagionato di Lawry è il marchio più comune disponibile. Ecco gli ingredienti di questa ricetta di sale condito, che comunemente compaiono nelle miscele di sale condito:

• Sale kosher
• Pepe nero
• Paprika affumicata (o sostituire la paprika normale)
• Aglio in polvere
• Polvere di cipolla
• Curcuma

L'uso della paprika affumicata conferisce un sapore leggermente affumicato che lo porta a un livello superiore. Usalo se riesci a trovarlo; a volte è etichettato come pimentón. Io e Alex usiamo paprika affumicata spesso nelle nostre ricette; è particolarmente indicato nelle ricette vegetariane e vegane per aggiungere un elemento saporito e carnoso al sapore. Consigliamo vivamente di investire in un barattolo!

colazione sana e salata

Suggerimenti per preparare il sale aromatizzato

Questa ricetta del sale condimento potrebbe essere una delle più semplice ricette di sempre, ed è davvero un fallimento . Fa una piccola quantità in modo che le spezie siano fresche E eviterai che un barattolo vecchio di 5 anni prenda polvere nel retro dell'armadio. Ecco cosa fare:

• Metti semplicemente tutte le spezie in un barattolo, chiudi il barattolo e agita! Le spezie si distribuiscono uniformemente in pochi secondi. Molte ricette richiedono di mescolare insieme le spezie e poi versarle in un barattolo. Ma perché preoccuparsi di sporcare una ciotola e frullare?
• Considera l'idea di realizzarli per dei regali. Chi rifiuterebbe un barattolo di sale stagionato fatto in casa?

Qualche altra ricetta salata fai da te? Tentativo Come preparare il sale all'aglio E Ricetta del sale alle erbe .

Come usarlo? Contiamo i modi.

Diciamo che prepari una porzione di questa ricetta di sale condito: come usarlo? Ecco alcuni dei nostri preferiti:

1. Aggiungilo a verdure arrostite .
2. Usalo salmone al forno O salmone alla griglia .
3. Agitatene un po' pollo scottato in padella o pollo alla griglia.
4. Cospargilo verdure grigliate O spiedini vegetariani .
5. Provalo broccoli arrostiti O cavolfiore arrosto .
6. Cospargere patatine fritte al forno O patatine fritte dolci .
7. Mescolalo spicchi di patate .
8. Getta qualche pizzico dentro zuppe E stufati .
9. Provalo su toast con avocado o avocado grigliato .
10. Agita un po' Popcorn .

Altre miscele di condimenti

Preparare mix di condimenti fai da te a casa è semplicissimo! Hanno un sapore incredibile, molto meglio di quelli acquistati in negozio, e sono anche regali divertenti. Prova tutti i nostri miscele di condimenti :

• Messicano: Condimento per fajita , Condimento per tacos
• Mediterraneo: Condimento greco , Condimento italiano , Erbe della Provenza
• Cajun: Condimento Cajun , Condimento annerito
• Americano: Condimento Old Bay , Condimento al peperoncino , Condimento ranch , Tutto il condimento per bagel
• Per tutti gli usi: Condimento di frutti di mare

Condimento Old Bay

Condimento per tacos

Condimento alle erbe di Provenza

15 migliori miscele di condimenti

Note dietetiche

Questa ricetta di sale condito è vegetariana, senza glutine, vegana, a base vegetale e senza latticini.

Domande frequenti

Il sale stagionato è una miscela saporita di sale da cucina combinato con varie erbe, spezie e talvolta altri ingredienti come verdure essiccate o persino zucchero. È un modo conveniente per aggiungere sapori complessi ai tuoi piatti senza dover dosare più condimenti individualmente.

Il sale stagionato offre una gamma di sapori più ampia grazie agli ingredienti aggiunti. Può esaltare il gusto di carne, verdure, zuppe, stufati e persino snack come popcorn o patatine fritte.

Gli ingredienti tipici del sale stagionato includono aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika, curcuma, pepe nero, origano e talvolta peperone essiccato, semi di sedano o altre spezie. Ogni marca e ricetta potrebbe avere una combinazione di ingredienti leggermente diversa, quindi è sempre bene controllare l'etichetta.

Ricetta Sale Condito

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 6 cucchiai 1X

Descrizione

Usa questa ricetta di sale stagionato come sostituto completamente naturale della miscela di spezie acquistata in negozio! È perfetto su pesce alla griglia, verdure e altro ancora.

Ingredienti

• ¼ di tazza sale kosher
• 1 cucchiainopepe nero macinato
• 1 cucchiainopaprika affumicata
• 1 cucchiainoaglio in polvere
• 1 cucchiainopolvere di cipolla
• 1 cucchiainocurcuma

Istruzioni

1. Unisci tutti gli ingredienti in un barattolo di spezie e agita! Si conserva fino a 6 mesi.

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Mescolato
• Cucina: americano