Foto: per gentile concessione di Three Fox Vineyards
sidro di mele speziato
Con oltre 300 aziende vinicole e una reputazione per la produzione di alta qualità, la Virginia è diventata uno degli stati produttori di vino più inaspettati ed entusiasmanti del paese. Con un terreno vario, una vasta gamma di terroir e una cultura della viticoltura e della vinificazione appassionata come nessun'altra, la Virginia si è elevata ai vertici del vino americano. Dalle varietà familiari come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, a quelle meno conosciute come Viognier, Norton e oltre, la Virginia, come recita lo slogan turistico dello stato, non è solo per gli amanti; è per vino anche gli amanti. Questi 10, elencati in ordine alfabetico, sono un'ottima rappresentazione di ciò che rende il vino della Virginia così emozionante. —Richard Nalley
Vigneti di Ankida Ridge
© Christine Vrooman
Per non dire che questa azienda vinicola in cima alla montagna di Amherst sia remota, ma ti consigliano di stampare le indicazioni stradali poiché il tuo GPS potrebbe sbiadire. E il fatto che sia aperto per le degustazioni solo da mezzogiorno alle 17 il venerdì, sabato e domenica per gran parte dell'anno (è aperto solo nei fine settimana a febbraio e marzo), potrebbe rivelarsi un altro scoraggiamento. Ma coloro che perseverano nel raggiungere la cima del promontorio di 1.800 piedi saranno accolti non solo da panorami meravigliosi ma anche dai vini rivoluzionari della famiglia Vrooman. In uno stato i cui vigneti hanno una tendenza bordolese, i Vrooman hanno piantato Pinot Nero e Chardonnay in un'area che chiamano 'piccola Borgogna'. Dato il riconoscimento che entrambi stanno ottenendo dai concorsi e dagli amanti del vino, il tuo viaggio sarà probabilmente ricompensato. ankidaridge.com
Barboursville
Per gentile concessione dei vigneti di Barboursville
Probabilmente l'azienda vinicola più famosa della Virginia, Barboursville è stata fondata fuori Charlottesville nel 1976, sebbene la tenuta risalga al XVIII secolo. Barboursville è di proprietà della famiglia Zonin, originaria del Veneto, che ha portato al progetto il know-how del Vecchio Mondo, la caparbietà e il talentuoso enologo Luca Paschina. Il risultato è un'azienda vinicola innovativa che ha ricevuto importanti riconoscimenti per numerosi vini, a partire dal blend bordolese rosso Octagon, ma estendendosi anche ai bianchi, tra cui Viognier e Chardonnay. L'azienda vinicola è anche un'attrazione consolidata per gli enoturisti, che possono passeggiare nei vasti terreni, comprese le rovine del palazzo che Thomas Jefferson costruì per il proprietario originale. La sala degustazione è aperta dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 17:00 e la domenica a partire dalle 11:00, e ci sono cottage, una locanda e punti di ristoro tutti in loco. bbvwine.com
Vigneti di Blenheim
©Marcia Molnar
Il tocco di star power che ora abbellisce l'industria vinicola della Virginia include Blenheim Vineyards, di proprietà del musicista Dave Matthews. Sebbene l'edificio principale della cantina e la sala degustazione al piano superiore (progettata dallo stesso Matthews) siano nuovi, la proprietà di Blenheim è costellata di strutture storiche, tra cui la 'Claim House' del 1730 che il proprietario originale costruì per garantire la sua concessione di terra. Le degustazioni al chiuso con posti a sedere sono disponibili solo su prenotazione dal giovedì alla domenica dalle 11:00 alle 17:30 e durano un'ora, anche se sono disponibili sistemazioni esterne per le persone senza appuntamento. Gli imbottigliamenti di punta qui sono la miscela in stile bordolese Painted Red e la miscela Painted White Chardonnay/Viognier/Sauvignon Blanc, entrambe con etichette retrò degne di nota. blenheimvineyards.com
Tenuta di bosso
©Kenneth Garrett
Il fondatore John Kent Cooke (figlio dell'ex proprietario della squadra di football di Washington) reclutò il famoso consulente di Bordeaux Stéphane Derenoncourt per aiutarlo a produrre i vini nella sua ambiziosa tenuta in Virginia, nella zona dei cavalli di Middleburg. (La proprietà del XVIII secolo apparteneva un tempo al pioniere dell'aviazione Billy Mitchell.) La proprietà produce deliziosi vini dal suo vigneto di 28 acri, in particolare miscele rosse in stile bordolese come Topiary e il loro apprezzato Sauvignon Blanc. boxwoodwinery.com
Cantina di prima montagna
© Andrea Hubbell Fotografia
Ecco qualcosa che raramente trovi nella regione del vino: una sala di degustazione che serve non solo i propri vini, ma anche quelli di molti dei suoi principali concorrenti (un po' Barboursville, un po' Linden). Questa elegante azienda vinicola sulla Monticello Wine Trail a Madison mira a distinguersi da sola e a promuovere il 'meglio della Virginia'. Ciò si estende anche al cibo: The Marketplace serve pasti e spuntini locali. Vale la pena controllare sul sito il calendario attivo degli eventi, compresi i concerti. Per le degustazioni, disponibili dal giovedì al lunedì, dalle 11:00 alle 17:30, è gradita la prenotazione. earlymountain.com
Vigneti della Famiglia Re
© Melissa Diane Fotografia
La prima priorità per il fondatore David King era un campo enorme e piatto per le partite di polo che ora si giocano qui ogni domenica dal Memorial Day fino a metà ottobre. Sono disponibili anche lezioni di polo. Si è avvicinato alla cantina, ai piedi delle Blue Ridge Mountains a Crozet, con la stessa determinazione. Ciò ha incluso il coinvolgimento dell'enologo francese Matthieu Finot, che ha avuto particolare successo con i rossi in stile bordolese, incluso il fiore all'occhiello del vigneto Meritage, ma produce una gamma di vini, tra cui l'intrigante e sperimentale serie Small Batch, frizzante e altro ancora. È necessaria la prenotazione per le degustazioni giornaliere (dalle 10:00 alle 17:00), che partono da $ 12 per la degustazione classica, e salgono da lì. kingfamilyvineyards.com
Vigneti di tiglio
Per gentile concessione di Linden Vineyards
Il proprietario Jim Law non è solo uno dei maestri dello Chardonnay riconosciuti nello stato, ma produce anche ottimi rossi in stile bordolese nella sua azienda vinicola Linden. Ha piantato il suo Hardscrabble Vineyard sulle Blue Ridge Mountains nel 1985, e oggi la sua produzione di 4.000 casse è composta da vini che hanno conquistato professionisti e consumatori. I ricercati Chardonnay di Law vengono spesso trattenuti ben oltre le date di rilascio di altre aziende vinicole per una maggiore maturazione. È determinato a mantenere la pace e la tranquillità della proprietà, pertanto si consiglia ai visitatori di informarsi sulle varie restrizioni (e sugli orari stagionali) prima di arrivare. Le degustazioni si effettuano solo su prenotazione il venerdì, sabato e domenica. lindenvineyards.com
Azienda vinicola Potomac Point
Per gentile concessione dell'azienda vinicola Potomac Point
ecco la ricetta
Questa importante azienda vinicola ben finanziata a 45 minuti a sud di Washington D.C., a Stafford, offre una serie di attrazioni, tra cui la spaziosa sala degustazione e musica dal vivo nel bistrot il venerdì sera. L'ambizioso Le Grand Cru Bistro è una destinazione locale, è disponibile un ampio spazio per picnic e le degustazioni sono su prenotazione il venerdì, sabato e domenica. potomacpointwinery.com
Cantine Rappahannock
Per gentile concessione delle cantine Rappahannock
John e Marialisa Delmare e i loro 12 figli si sono trasferiti da Saratoga Vineyards nelle montagne di Santa Cruz in California in un punto panoramico ai piedi del Blue Ridge a Huntly nel 1998. Lungo il percorso, hanno sviluppato un modello di business che effettua vendite ai loro wine club è un fattore importante: tra le altre cose, i membri del wine club hanno accesso agli imbottigliamenti riservati al club. Incoraggiano anche i membri non appartenenti al club a partecipare alle degustazioni giornaliere da mezzogiorno alle 18:00. rappahannockcellars.com
Vigneti RdV
© Jeff Mauritzen
In uno stato caratterizzato da proprietari di aziende vinicole ambiziosi e benestanti, l'alunno della Linden Rutger de Vink si distingue, anche perché ha portato un dream team di consulenti da Bordeaux, guidato dall'enologo Eric Boissenot. La sua deliziosa azienda vinicola contemporanea a Delaplane produce vini eccellenti e la proprietà offre una delle esperienze di degustazione più elaborate dello stato. Le visite a questa lussuosa azienda collinare sono solo su appuntamento, dal venerdì alla domenica. L'esperienza RdV, che include un tour dei vigneti, champagne e degustazione comparativa di vini, oltre a formaggi e salumi, costa $ 120 a persona. rdvvineyards.com
