10 ricette con funghi Baby Bella

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Ecco tutte le migliori ricette di funghi baby bella da realizzare con questa gustosa varietà! Essenzialmente un mini portobello, è noto anche come cremini.

I funghi Baby Bella sono alcuni dei funghi più versatili da utilizzare in cucina. Perché? Beh, sono come i comuni funghi champignon... ma più gustosi! Funghi Baby Bella, conosciuti anche come funghi cremini , sono piccoli funghi commestibili dalla sommità rotonda bruna e dal sapore robusto e sapido. In realtà sono la stessa varietà del bianco funghi champignon , ma uno stadio più vecchio: quindi il loro sapore è più sviluppato. Sono anche una versione più giovane di a fungo portobello , il fungo più carnoso e saporito di tutti.

Ecco tutte le migliori ricette con i funghi baby bella per utilizzare questo speciale tipo di fungo ! È una delle nostre varietà preferite da includere nelle ricette e ci sono infiniti modi per gustarla. Provali saltati, arrostiti, nella zuppa, nella pasta, nella pizza e altro ancora!

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E ora... le migliori ricette con i funghi baby bella!

Funghi Baby Bella saltati

Tenetevi i cappelli. Questo è il migliore Ricetta funghi baby bella saltati! Sono teneri, succosi e carnosi con una brillantezza nel finale. Timo fresco e origano danno un tocco erbaceo. Prendi un morso ed esclamerai Oh! Questa ricetta è a base vegetale e non contiene carne o latticini, ma dà la sensazione di dare un boccone di carne soddisfacente. Inoltre, ci vogliono solo 10 minuti per realizzarlo!

Funghi Bella Baby Arrostiti

È un gioco da ragazzi però: la nostra altra ricetta preferita di funghi baby bella li ha cotti al forno! Sì, questi funghi arrostiti possono convertire anche chi odia i funghi in fan sfegatati. Teneri e carnosi, conditi con erbe fresche, potresti non riuscire a smettere di mangiarli. (Li inaliamo in pochi minuti.)

Funghi Baby Bella facili

Questi funghi baby bella tempestati hanno qualunque cosa continuando: sono saporiti, carnosi ed erbacei, con un esterno tenero e uno scricchiolio in ogni boccone. In effetti, sono venuti anche meglio di quanto ci aspettassimo! Ancora meglio, questa ricetta è incredibilmente semplice: non è necessario rosolare gli ingredienti del ripieno. Tritateli, farciteli e cuoceteli!

Funghi e cipolle Baby Bella

Ecco un contorno dannatamente perfetto: funghi e cipolle baby bella! Questa ricetta è davvero eccezionale. La quantità di salato umami il sapore che ottieni cucinando funghi e cipolle con un po' di burro e salsa Worcestershire... è fuori dal mondo. Abbinalo a quasi nulla per un pasto eccezionale. Sono altrettanto buoni in un vegano ciotola di riso come con la bistecca!

bevande al rum scuro

Baby Bella Pasta al Parmigiano

Ecco un'altra eccezionale ricetta con i funghi baby bella: questa pasta ai funghi con formaggio di capra! È davvero buono: abbina funghi saporiti con limone brillante, parmigiano e burro all'aglio. Ed è fatto in meno di 30 minuti. Boom! Amanti dei funghi: non saprete cosa fare di voi stessi.

Zuppa cremosa di funghi

I funghi baby bella sono perfetti nella pasta...e nelle zuppe! Cosa c’è di meglio di una tazza fumante di zuppa di funghi per scaldarsi le viscere? Questo offre sapore: l'umami dei funghi contro il brodo cremoso è una magia assoluta. È una variazione della zuppa di riso selvatico preferita dai nostri fan (anche con baby bellas) ed è altrettanto soddisfacente.

Pizza ai funghi Baby Bella

Naturalmente... non dimenticare la pizza come ricetta principale con i funghi baby bella! Questa è una pizza bianca, quindi niente salsa rossa qui! È ricoperto di mozzarella, formaggio di capra e funghi saltati con erbe fresche e una spruzzata di limone. Perfezione!

Quesadilla con brie e funghi

Questa ricetta di funghi baby bella dà all'umile quesadilla un aggiornamento fantasioso! I funghi vengono saltati con erbe fresche, quindi adagiati in una tortilla con formaggio Brie appiccicoso, rucola e miele. L'abbinamento dolce-salato è davvero buonissimo. È una ricetta elegante che non richiede tempo per essere preparata.

Zuppa d'orzo ai funghi

Ecco un'altra ottima zuppa con protagonisti i funghi baby bella: la zuppa d'orzo ai funghi! Questo è pieno di sapore: utilizza sia funghi secchi che freschi per un sapore terroso. E ha un brodo caldo e verdure nutrienti. L'orzo integrale conferisce ad ogni boccone una consistenza gommosa simile alla pasta. È perfetto per i pranzi al tavolo in un thermos o per godersi una grande ciotola fumante dopo una lunga giornata.

bevanda a base di gin e coca cola

Farro con Funghi e Parmigiano

Questo farro ai funghi è pieno di sapore grazie ai gustosi funghi baby bella, all'aglio, al timo fresco e all'origano. Aggiungi uno spritz di succo di limone fresco e un po' di parmigiano grattugiato e beh, è ​​davvero paradisiaco. È un contorno fantastico, oppure perfetto per pranzi a base di verdure fresche.

Funghi Bella alla griglia

Ultimo nelle nostre ricette con i funghi baby bella: funghi grigliati! Puoi ottenere un sapore eccezionale senza bisogno di marinarli: basta condirli con olio d'oliva, succo di limone ed erbe aromatiche. Gettateli sugli spiedini e grigliateli finché sono teneri, e sono uno dei migliori contorni estivi : a mani basse.

Altre ricette con i funghi

Vuoi più ispirazione? Ce ne sono molti altri fantastici ricette con funghi , da piccola bella a portobello a varietà più uniche. Ecco alcuni dei nostri preferiti:

• Carne di tacos vegana alle noci Prepara la carne di taco vegana con...noci e funghi baby bella!
• Insalata Di Broccoli Prova la baby bellas cruda in questa gustosa insalata.
• Biscotti e sughi vegani Diventa salato con biscotti e salsa di funghi.
• Portobello ripieni , Hamburger di funghi Portobello O Funghi Portobello Grigliati Questi funghi enormi e carnosi sono davvero deliziosi.
• Funghi Ostrica , Funghi Ostrica Reale , Funghi Criniera Di Leone O Funghi Enoki Tutto vale la pena trovarlo al supermercato locale!

Funghi Bella saltati (e altre ricette!)

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 7 minuti
• Tempo totale: 9 minuti
• Prodotto: 4porzioni1X

Descrizione

Attenzione, amanti dei funghi: ecco la ricetta perfetta dei funghi baby bella saltati! Esalta il miglior sapore salato con limone ed erbe fresche.

Ingredienti

• 16 oncebaby bella (cremini) mushrooms
• ⅓ tazzatimo e origano freschi tritati*
• 3 cucchiaiolio d'oliva**
• 2 cucchiaisucco di limone fresco
• ½ cucchiaino sale kosher
• Pepe macinato fresco

Istruzioni

1. Pulite i funghi , quindi affettateli. Tritare il timo fresco e l'origano.
2. In una padella o padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungete i funghi e fate cuocere per 2 minuti, mescolando spesso (i funghi a questo punto inizieranno a rilasciare il loro liquido).
3. Aggiungere le erbe e sale kosher e pepe e cuocere altri 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la maggior parte del liquido sarà cotta e i funghi saranno teneri. (Assaggiare per valutare la cottura.)
4. Spegnere il fuoco e aggiungere il succo di limone e mescolare. Assaggiate e aggiungete un altro pizzico di sale se necessario.

Note

* Consigliamo vivamente di utilizzare erbe fresche qui per il miglior sapore!

**Incrementalo e aggiungi un tocco di ricchezza con il burro, se lo desideri!

• Categoria: Contorno
• Metodo: Saltato
• Cucina: Funghi
• Dieta: Vegetariano