Come pulire i funghi...nel modo giusto

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Dovresti lavare i funghi o spazzolare via lo sporco? Per risolvere questo enigma in cucina, ecco come pulire i funghi... nel modo giusto.

Qual è il modo migliore per pulire i funghi? Se sei come noi, potresti aver sentito il vecchio adagio: non lavare mai i funghi . La logica era che i funghi sono costituiti per il 90% da acqua, quindi avrebbero assorbito l'acqua e sarebbero rimasti impregnati d'acqua. Ma il metodo di spazzolare via ogni fungo con uno spazzolino o un tovagliolo di carta richiede troppo tempo.

Risulta secondo La Cucina e Martha Stewart, sì, puoi lavare i funghi! Almeno puoi fargli una piccola doccia. Un coltivatore di funghi intervistato da The Kitchn ha indicato che i funghi hanno bisogno di una doccia, non di un bagno. Funziona con la maggior parte dei tipi di funghi che troverai al supermercato. Un avvertimento riguarda le spugnole: questi funghi foraggiati possono essere molto sporchi, quindi usa una spazzola e un po' d'acqua per renderli il più puliti possibile.

Come pulire i funghi: nel modo giusto!

Ecco come pulire i funghi nel modo giusto: e ci vuole pochissimo tempo! C'è un metodo migliore e un metodo imbroglione nel caso ti senti pigro:

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• Metodo con la ciotola: riempire una grande ciotola con acqua. Aggiungete i funghi e fateli saltare in acqua per un minuto circa finché lo sporco non si sarà depositato sul fondo. Togliere dalla ciotola e asciugare.
• Metodo del colino: o per un metodo da imbroglione, puoi semplicemente mettere i funghi in uno scolapasta e spruzzarli con acqua finché lo sporco non viene lavato via. Quindi asciugare i funghi.

Per entrambi i metodi, fate attenzione a non mettere i funghi in ammollo: ricordate, fate la doccia, non il bagno! Ti consigliamo di togliere i funghi dall'acqua il prima possibile.

Come pulire i funghi...nel modo giusto

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Prodotto: N / A

Descrizione

Dovresti lavare i funghi o spazzolare via lo sporco? Per risolvere questo enigma in cucina, ecco come pulire i funghi... nel modo giusto.

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Ingredienti

• Funghi di qualsiasi tipo (eccetto spugnole*)

Istruzioni

1. Riempi una grande ciotola con acqua. Aggiungete i funghi e fateli saltare in acqua per un minuto circa finché lo sporco non si sarà depositato sul fondo. Togliere dalla ciotola e asciugare. Oppure, per un metodo da imbroglione, puoi semplicemente mettere i funghi in uno scolapasta e spruzzarli con acqua finché lo sporco non viene lavato via.
2. Cucina usando il tuo metodo preferito, ad esempio I migliori funghi saltati in assoluto , Funghi Arrostiti , O Funghi Alla Griglia .

Note

*Le spugnole possono essere molto sporche, quindi è necessario pulirle con una spazzola.

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Lavaggio
• Cucina: Verdure

Altre ricette con i funghi

Ecco alcune delle nostre migliori ricette con i funghi per utilizzare questi funghi ricchi di sapore:

• Pasta Ai Funghi Con Formaggio Di Capra O Pasta Ai Funghi Con Parmigiano *Il preferito dai fan!* Ogni ricetta facile e veloce ha il sapore di quando ci è voluto tutto il giorno per prepararla.
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