LA MIGLIORE RICETTA PER IL SUCCHIELLO AL BASILICO

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Spostati, classico succhiello! Questo succhiello di basilico è dove si trova, con succo di lime, gin e basilico confuso, che gli conferisce una fresca essenza pepata.

Erbe nei cocktail? Sì, per favore. Io e Alex cresciamo basilico fresco ogni anno e utilizzarlo ricette dal pesto alla pizza . Ma non l’avevamo mai usato in un cocktail. Che svista! Il sapore pepato del basilico non potrebbe essere più perfetto nelle ricette dei cocktail. Qui si abbina bene con l'essenza botanica del gin in un gimlet al basilico, una bevanda a base di succo di lime, gin e basilico pestato. Davvero il perfetto bevanda estiva ! Pronti per iniziare?

Ami il basilico e il gin? Prova il nostro Gin Basil Smash O Basilio Collins !

Cos'è un succhiello?

Un gimlet di gin è un classico cocktail acido a base di succo di lime, gin e sciroppo semplice . Sebbene sia diventato popolare negli anni ’50, è incluso in un libro sui cocktail degli anni ’30, quindi è più vecchio di decenni. L'origine del nome gimlet è contestata: vedi ns Gin Gimlet classico per saperne di più sulla storia. Comunque sia, il succhiello si è ormai consolidato nella storia come uno dei più grandi cocktail al gin .

Puoi preparare tutti i tipi di succhielli fantasiosi aggiungendo qualunque cosa tu scelga: un'erba, un aroma di agrumi o una bacca. Qui abbiamo confuso il basilico con il gin per creare un succhiello di basilico.

torta di tonno

Come fare un succhiello al basilico

Se a succhiello di gin è buono, un succhiello al basilico è ancora più buono! Un gimlet di gin è piccante e dolce, con un odore di gin nella parte anteriore, ma abbastanza equilibrato nel retro. Ha il sapore di una versione più forte di a gin fizz . Ma l'aggiunta di basilico fresco a un succhiello completa davvero i sapori. Ha un sapore di gin meno forte, se è qualcosa che preferisci. E se aggiungi una spruzzata di acqua gassata , che è anche tradizionale in un succhiello, lo completa ancora di più.

Quando io e Alex abbiamo assaggiato un succhiello al gin contro quello al basilico, li abbiamo amati entrambi: ma il succhiello al basilico è più elevato. L'aggiunta del sapore di basilico fresco fa davvero un salto di qualità! Ecco come preparare un succhiello al basilico ( vedere le quantità complete della ricetta di seguito ):

ricette di cocktail al whisky

Aggiungi le foglie di basilico fresco e il gin in uno shaker. Pestare le foglie 4-5 volte fino a quando le foglie non saranno schiacciate.
Aggiungere il succo di lime e lo sciroppo d'acero puro in uno shaker e shakerare con ghiaccio.
Versare in un bicchiere e aggiungere una spruzzata di acqua gassata se lo si desidera.
Guarnire con ulteriori foglie di basilico fresco.

Una nota sul dolcificante: a me e ad Alex piace bere bevande zuccherate naturalmente, quindi utilizziamo sciroppo d'acero puro in molte delle nostre ricette di cocktail. Troviamo che addolcisca le bevande in modo più delicato rispetto a sciroppo semplice - e ci piace che sia un dolce naturale (e spesso possiamo acquistarlo localmente). Tuttavia, potresti usare sciroppo semplice se preferisci.

Ami il basilico nelle bevande? Prova questo Cocktail di gin e basilico .

Come coltivare e conservare il basilico

Il basilico è facile da coltivare in casa: ed è molto resistente a patto di posizionarlo in pieno sole! Il basilico è la nostra erba migliore da coltivare, perché aggiunge un sapore aromatico a un'ampia varietà di ricette. Anche coltivare il basilico in casa è molto più economico che acquistarlo in negozio. Se stai cercando di coltivare la tua pianta di basilico, abbiamo una guida passo passo: Come coltivare il basilico .

Quando tu raccogliere rami della tua pianta di basilico e portali dentro, appassiranno dopo circa un'ora se non segui questo trucco! Metti un po' d'acqua sul fondo di un grande barattolo a sfera, quindi posiziona i gambi all'interno, con la parte tagliata rivolta verso il basso. Ruota la parte superiore e rimarrà fresca per 3-5 giorni in frigorifero. Vedere Come conservare il basilico .

Che gin dovrei comprare?

Poiché questo cocktail di succhiello al basilico è così semplice, qui è tutta una questione di qualità. Migliore è il gin, migliore è la bevanda. Il modo più semplice per capire se un gin è di alta qualità? Non comprare il gin più economico sullo scaffale. Prova a investire in un gin di fascia di prezzo medio: il drink avrà un sapore pari al gin in cui investi!

Se vivi in una città che ha distillerie locali, fai attenzione agli alcolici locali! Abbiamo usato gin da Distilleria dell'ottavo giorno qui a Indianapolis.

In che tipo di bicchiere viene servito il succhiello?

Un classico gimlet di gin viene tradizionalmente servito in un bicchiere da cocktail, che ha la forma simile a un bicchiere da martini. Un bicchiere da cocktail è leggermente più piccolo e più arrotondato, mentre un bicchiere da martini ha una forma più conica e ha uno stelo più corto. Quindi, se vuoi essere totalmente classico, scegli un bicchiere da martini. (Quali altre bevande vengono servite in un bicchiere da martini? Prova la nostra Cosmopolita O Martini al limone .)

Per questo succhiello al basilico, abbiamo deciso di servirlo in un bicchiere Old Fashioned perché ci piaceva l'aspetto! Potrebbe funzionare anche con un bicchiere lowball se hai quel tipo di bicchiere a portata di mano. E, naturalmente, puoi servire un succhiello al basilico in qualunque bicchiere tu voglia ed è pur sempre un succhiello! Non siamo puristi dei cocktail qui.

Ho bisogno di uno shaker e di un muddler?

Se ti piacciono i cocktail come noi, investiremmo in uno shaker e un muddler. Ecco quelli che utilizziamo:

Shaker per cocktail da 24 once: Uno shaker per cocktail raffredda rapidamente i cocktail agitandoli contro il ghiaccio, inoltre ha un coperchio forato in modo da poter versare il cocktail senza versare anche il ghiaccio.
Muddler per cocktail: un muddler per cocktail viene utilizzato per schiacciare frutta ed erbe in un bicchiere o in uno shaker per liberarne il sapore.

Cosa posso usare al posto dello shaker? Usa un barattolo di vetro. Metti il cocktail nel barattolo e riempilo di ghiaccio. Avvitare la parte superiore e scuotere! Quindi versare il cocktail attraverso un colino.

Cosa posso usare al posto del muddler? Usa un cucchiaio di legno.

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Questa ricetta del succhiello al basilico è...

Vegetariano, vegano, senza glutine, senza latticini, a base vegetale, naturalmente dolce e senza zucchero raffinato.

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Ricetta Gimlet al basilico

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Spostati, classico succhiello! Questo succhiello di basilico è dove si trova, con succo di lime, gin e basilico confuso, che gli conferisce una fresca essenza pepata.

Ingredienti

Scala1x2x3x

3foglie di basilico fresco, più altre per guarnire
2 once(4 cucchiai) Gin
½ oncia(1 cucchiaio) succo di lime
½ oncia(1 cucchiaio) sciroppo semplice o sciroppo d'acero

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Aggiungi le foglie di basilico e il gin in uno shaker e pesta 4-5 volte finché le foglie di basilico non saranno tritate.
Aggiungi il succo di lime e lo sciroppo d'acero nello shaker. Riempitelo di ghiaccio e shakerate finché non sarà freddo.
Filtrare la bevanda in un bicchiere. Completare con una spruzzata di acqua gassata , se lo si desidera. Guarnire con una foglia di basilico fresco (fissata con uno spiedino, se desiderato).

Categoria: Bere
Metodo: Scosso
Cucina: americano