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In un'era di friggitrici ad aria e ristoranti esclusivi di pollo fritto, Shake 'N Bake - il punto fermo della dispensa di proprietà di Kraft Heinz per imitare i cibi fritti nel forno introdotto nel 1965 - non è l'opzione di pasto più moderna. Ma vende ancora: il marchio afferma di aver registrato una crescita di oltre il 10% dal 2019. E anche se non è 'trendy', Shake 'N Bake ha trovato un modo per rimanere alla moda, abbandonando la sua caratteristica borsa shaker di plastica in un sforzo per ridurre i rifiuti di plastica.
Annunciato oggi, per la prima volta nella storia del prodotto, Shake 'N Bake non includerà più i sacchetti di plastica 'shaker' nelle loro scatole. Fino ad ora, questi sacchetti erano inclusi come una comoda opzione per coprire la carne con il rivestimento di pangrattato Shake 'N Bake (ovvero, lo scuotimento prima della cottura). Ma in un momento in cui la preoccupazione per l’uso eccessivo di plastica continua a crescere, Shake ’N Bake incoraggia ora i clienti a optare per un’opzione riutilizzabile in casa, come un contenitore per la conservazione degli alimenti.
Kraft Heinz afferma che questo 'semplice' cambiamento che 'dà priorità alla sostenibilità' farà risparmiare circa 900.000 libbre di rifiuti di plastica ogni anno, o 'equivalenti al peso di oltre 270 auto di medie dimensioni'. Il passaggio si applicherà all'intero portafoglio di prodotti di Shake 'N Bake, che secondo il loro sito Web è sorprendentemente robusto: 11 diverse opzioni da Original Chicken e Extra Crispy a Crispy Buffalo e Crunchy Pretzel. (Mi sono perso Shake 'N Bake?)
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'Come punto fermo della famiglia da oltre 50 anni, siamo orgogliosi di evolverci con il mondo che ci circonda, inaugurando un nuovo impegno per aiutare il nostro marchio - e i nostri fan - a compiere passi verso un futuro più sostenibile', Brianna Galvin, Shake 'N Il brand manager di Bake, ha dichiarato. 'Sebbene la borsa 'shaker' sia una parte importante della nostra eredità, il nostro prodotto è altrettanto efficace e delizioso senza i rifiuti di plastica, e siamo entusiasti che tutto il bene possa derivare da questo semplice ma efficace cambiamento di packaging.'
Più in generale, il cambiamento avvantaggia anche la strategia ambientale, sociale e di governance (ESG) di The Kraft Heinz Company, che mira a rendere tutti gli imballaggi dell’azienda “riciclabili, riutilizzabili o compostabili” entro il 2025.
