Hamburger di funghi Portobello

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

le migliori bevande della Corona Reale

Ecco come preparare un hamburger ai funghi portobello che piace a tutti: alla griglia o arrosto! Saporito e carnoso, è irresistibile con formaggi e salse particolari.

Oh, ciao. Incontro: sei perfetto hamburger di funghi portobello . Questo gigantesco fungo carnoso è irresistibile da solo. Ma aggiungilo a un panino per hamburger e ricoprilo di condimenti, ed è assolutamente scandaloso! Per poterlo preparare in qualsiasi stagione, abbiamo due metodi: alla griglia o arrosto. Lo preferiamo come a ricetta grigliata vegetariana mangiato nel patio con l'odore del carbone che si diffonde... ma siamo solo noi! È fantastico in ogni stagione. Ecco tutti i trucchi per farlo migliore hamburger di funghi portbello (pensiamo).

Ti piacciono i portobello? Prova questi deliziosi Funghi Portobello Ripieni o tutti i nostri Ricette Portobello .

Prepara un hamburger ai funghi portobello: alla griglia o arrosto!

Per ottenere il miglior hamburger di funghi portobello che ci sia, pensiamo che la griglia sia il metodo numero 1. Ma se non è estate e vuoi farcela anche tu: arrostire è quasi altrettanto gustoso. Ecco una ripartizione su entrambi i metodi:

• Hamburger di portobello alla griglia: utilizzerai il nostro Funghi Portobello Grigliati metodo: grigliare i bambini per circa 15 minuti a fuoco medio-alto. Inizia con la branchia rivolta verso l'alto, così quando giri tutto il liquido in eccesso va nelle griglie.
• Hamburger di portobello arrosto: ti bastano solo 15 minuti a 450 gradi Fahrenheit per arrostire i tuoi funghi! Assicurati di drenare il liquido in eccesso. A volte ci piace aggiungere qualche spruzzata di fumo liquido prima della tostatura per emulare il sapore della grigliata. Fai solo attenzione a non esagerare!

Due cose importanti da sapere sugli hamburger di Portbello

La chiave per un perfetto hamburger ai funghi portobello sono i condimenti. Una cosa importante da tenere a mente: i funghi portobello hanno una consistenza morbida . A volte possono perdersi un po' nel panino. Ecco perché i condimenti sono così importanti. Aggiungono trame contrastanti per creare un panino soddisfacente.

Un'altra cosa: i funghi portobello non si riempiono! Poiché li stai usando al posto di una proteina, penseresti che sarebbero sazianti quanto un hamburger. No! Un hamburger ai funghi portobello non si riempie a meno che non si aggiungano condimenti che contengono proteine. Ecco perché ci piace riempirli di formaggio...

Carica i condimenti per aggiungere consistenza e continuare a riempirlo!

Tenendo a mente queste due cose, puoi costruire un hamburger di funghi portobello che abbia consistenza e sia limabile! Ecco i condimenti che abbiamo scelto, ma ovviamente puoi essere creativo e utilizzare quello che preferisci:

• Tanto formaggio! Per mantenerlo saziante, ci piace aggiungere tanto formaggio (due fette). Sostituisci il tuo formaggio vegano preferito con un panino a base vegetale.
• Verdure croccanti: la lattuga e la cipolla rossa contribuiscono ad aggiungere consistenza e croccantezza
• Pomodoro: Perché è semplicemente buono.
• Salse: è anche importante aggiungere delle ottime salse per amplificarne il sapore. Ci piace aggiungere Pesto Al Basilico perché è aglioso (facoltativo), e poi ovviamente il nostro Salsa speciale per hamburger è super piccante, cremoso e saporito allo stesso tempo.

Completare con salsa speciale

Questo Salsa speciale per hamburger abbiamo creato proprio per questi hamburger ai funghi portobello! Gli hamburger vegetariani in particolare hanno bisogno di buone salse, perché senza di esse possono risultare secchi o insipidi. Questa salsa per hamburger racchiude tutti i tuoi condimenti preferiti per hamburger in uno e ha un sapore simile alla salsa Big Mac. Ecco cosa c'è dentro:

muffin di farina d'avena e banane salutari

• Ketchup biologico
• Maionese
• Senape (gialla o di Digione)
• Succo di sottaceti
• Salsa piccante

Cosa servire con gli hamburger ai funghi portobello

Questi hamburger ai funghi portobello sono fantastici ricetta vegetariana estiva E idea per una cena vegana ! Ci sono tanti contorni che si sposano bene con gli hamburger: ecco alcuni dei nostri preferiti:

• Patatine fritte!Prova le nostre Patatine fritte al forno , Patatine fritte dolci O Patatine fritte al tartufo e parmigiano
• Patate alla griglia.Prova Patate Alla Griglia , Patate al forno alla griglia O Patate Dolci Alla Griglia .
• Insalata di cavolo. Tentativo Insalata cremosa , Insalata di cavolo all'aceto , Insalata messicana , Insalata di cavolo rosso , O Insalata di broccoli .
• Mais.Prova Mais Grigliato In 3 Modi : perfetto mais sulle grate , mais al cartoccio , O mais in buccia .
• Insalata di fagioli. Ricco di proteine ​​vegetali, quindi è perfetto per preparare un pasto abbondante. Tentativo Insalata di fagioli facile .
• Insalata di patate.Prova Insalata Di Patate Cremosa , Insalata Di Patate Francese , O Insalata di patate all'aneto .

Altri ottimi hamburger vegetariani

Ci sono molti altri ottimi modi per preparare un hamburger vegetariano! Provali tutti:

• Il miglior hamburger vegetariano Questo delizioso hamburger vegetariano è ricoperto di salsa barbecue e non si sfalda sulla griglia! È davvero il meglio che troverai.
• I migliori hamburger di ceci Una cena a base vegetale estremamente soddisfacente! Qui vengono dipinti al barbecue e serviti con pancetta vegana e maionese piccante.
• Hamburger di fagioli neri Pieno di sapore! Completa con salsa speciale per una sorpresa.
• Hamburger di Falafel Facile da preparare e più sano dei tradizionali falafel! Servire con o senza panino, condito con la salsa che preferisci.

Hamburger di fagioli neri preferito

Hamburger vegetariano alla griglia

Hamburger di Falafel

I migliori hamburger di ceci

Questa ricetta per l'hamburger ai funghi portobello è...

Vegetariano e senza glutine. Per vegani, vegetali e senza latticini, usa il formaggio vegano o omettilo e caricalo con altri condimenti!

Hamburger di funghi Portobello perfetto

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 25 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Ecco come preparare un hamburger ai funghi portobello che piace a tutti: alla griglia o arrosto! Saporito e carnoso, è irresistibile con formaggi e salse particolari.

Ingredienti

• 4funghi portobello
• 2A3cucchiai di olio d'oliva
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• 1 cucchiainopaprika affumicata
• ½ cucchiaino sale kosher
• Pepe nero macinato fresco
• 8fette di provolone o formaggio cheddar piccante (o formaggio vegano sostitutivo)
• Per servire: panini, lattuga, pomodoro, cipolla rossa, Pesto Al Basilico (opzionale), Salsa speciale per hamburger

Istruzioni

1. Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto (da 375 a 450 gradi Fahrenheit) o ​​preriscalda un forno a 450 gradi*.
2. Pulite i funghi portobello e rimuovere i gambi. Disporli su una teglia con la branchia rivolta verso l'alto. Irrorate la parte superiore con l'olio d'oliva e usate le mani per strofinare il fondo. Rimetteteli quindi sulla teglia con la branchia rivolta verso l'alto e cospargeteli con aglio in polvere, paprika affumicata, sale kosher e diverse macine di pepe nero. Strofinateli fino a ricoprirli uniformemente.
3. Per il metodo alla griglia: Posizionare i funghi direttamente sulla griglia con la branchia rivolta verso l'alto e grigliarli per 10-14 minuti fino a quando saranno teneri e succosi. Il liquido si accumulerà nel tappo. Capovolgere i funghi (questo scarica il liquido nelle griglie). Quindi aggiungere le fette di formaggio e cuocere per altri 2 o 3 minuti finché non si scioglie. Suggerimento: potenzia il tuo hamburger e griglia i panini per hamburger per circa 1 minuto su un lato finché non saranno leggermente tostati!
4. Per il metodo arrosto: Metti la teglia nel forno e arrostisci per 15 minuti finché sono teneri. Scolare l'eventuale liquido in eccesso, quindi ricoprire con il formaggio e arrostire per un altro minuto finché il formaggio non si scioglie.
5. Servire: Disporre i funghi sui panini. Completare con lattuga, pomodoro, cipolla rossa, pesto di basilico (facoltativo) e Salsa speciale per hamburger .

Note

*Se vuoi infondere un po' di sapore affumicato alla versione arrostita, aggiungi qualche frullato di fumo liquido a ciascun fungo (è potente, quindi non esagerare).

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Alla Griglia o Arrosto
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano