Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti

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Questi geniali biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti sono magici! Solo una manciata di ingredienti per creare un biscotto senza farina da sogno.

Ecco un trucco di cui ogni cuoco casalingo ha bisogno... biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti! A volte la cottura richiede molti ingredienti, tempo e disordine... ma non qui! Questa geniale combinazione di tre ingredienti dà il massimo biscotti senza farina al burro di arachidi, gommosi, dolci e salati avrai. Veramente. Sembra incredibile, ma rende questa ricetta perfetta da preparare al momento e ideale per cucinare con i bambini. Alex e io abbiamo preso un boccone e il sapore aveva un sapore più grande della vita! E ha la consistenza gommosa ideale: praticamente il nostro biscotto PB perfetto.

Cosa ti serve per biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti

Questo trucco magico non è qualcosa che abbiamo inventato noi: circola su Internet già da un po’. Ma lo è assolutamente vale la pena provare. Abbiamo apportato una nostra piccola interpretazione, ma è così semplice che è quasi impossibile cambiarlo. Ecco cosa ti serve per questi biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti:

• Burro di arachidi: preferiamo tutto il burro di arachidi naturale senza zuccheri o sale aggiunti. Ma puoi usare qualsiasi marca tu abbia a portata di mano!
• Zucchero di canna: lo zucchero di canna aggiunge una bella sfumatura di sapore. Se preferisci lo zucchero semolato o è tutto quello che hai a portata di mano, puoi usarlo. Funziona anche lo zucchero di cocco!
• Uovo: tutto ciò di cui hai bisogno è 1 uovo come legante. Per i vegani, utilizzare a uovo di lino .

Sì, sono biscotti al burro di arachidi senza farina!

Mancano molti ingredienti tradizionali per i biscotti... come la farina! Questi sono senza farina biscotti al burro di arachidi, il che significa che sono anche naturalmente privi di glutine. Questo li rende un’ottima opzione per i mangiatori di diverse preferenze dietetiche. Questi cookie sono COSÌ bene, nessuno saprà che non c'è né farina né burro! Può essere il nostro piccolo segreto.

La consistenza dell'impasto dipende dalla marca del burro di arachidi

Ecco una cosa da notare su questi biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti! La consistenza dell'impasto dipende dalla marca del burro di arachidi. Ecco cosa sapere:

• Il burro di arachidi molto cremoso può creare un impasto appiccicoso. La consistenza del burro di arachidi può variare, da super cremosa a più densa e densa. Con un burro di arachidi più oleoso l’impasto può risultare molto appiccicoso, ma non preoccupatevi: funziona lo stesso!
• Ungiti le mani per stendere l'impasto. La nostra marca preferita di burro di arachidi crea un impasto appiccicoso. Tutto quello che devi fare è ungerti leggermente le mani per aiutare a stendere le palline di pasta al burro di arachidi. Fai del tuo meglio e verranno comunque alla grande.

Ingredienti aggiuntivi facoltativi!

Se sei come noi... non ti dispiace infrangere le regole di tanto in tanto. Se sei disposto a pensare fuori dagli schemi, puoi aggiungere 1 o 2 ingredienti in più per potenziare questi biscotti. Non preoccuparti, sono ancora i biscotti più semplici che tu abbia mai realizzato! Ecco due idee facili:

• Completare con sale marino in scaglie. Solo un pizzico di sale marino in scaglie rende il perfetto biscotto dolce salato. Inoltre sembra semplicemente carino.
• Aggiungi la vaniglia (se lo desideri). Se volete potete aggiungere un sapore sofisticato aggiungendo 1 cucchiaino di vaniglia nell'impasto. Ma non è assolutamente necessario!

Variazione vegana

Mangi prodotti vegetali? È facile rendere questi biscotti vegani. Basta sostituire l'uovo con a uovo di lino . Un uovo di lino è un seme di lino macinato mescolato con acqua. Lascia riposare per 15 minuti e forma una sostanza gelatinosa che puoi usare come legante prodotti da forno vegani . Funziona bene nei muffin, nel pane veloce e nei biscotti.

Varianti: burro di mandorle e altro

Una cosa divertente di questi biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti... puoi prepararli con qualsiasi tipo di burro di noci! Cambia il burro di noci e avrai un tipo di biscotto completamente nuovo. Ecco alcune ottime opzioni:

• Burro di mandorle: prepara questi biscotti con burro di mandorle cremoso o crea il tuo burro di mandorle .
• Burro di anacardi: preparali con burro di anacardi acquistato in negozio o fatto in casa.
• Burro di noci pecan: mescolalo con burro di noci pecan .

Prova anche: tutti i nostri preferiti ricette con burro di arachidi !

Conservazione per biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti

Ultimo: informazioni sullo spazio di archiviazione! Questi biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti resistono bene alla conservazione. Sono naturalmente morbidi e gommosi e durano bene a temperatura ambiente. Ecco cosa sapere:

• Conservare a temperatura ambiente in una scatola di biscotti per un massimo di 1 settimana.
• Congelare per un massimo di 3 mesi. Per congelare, raffreddare a temperatura ambiente. Quindi avvolgerlo saldamente nella pellicola trasparente o nel foglio di alluminio.

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Questi biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti sono...

Vegetariano e senza glutine. Per vegani, vegetali e senza latticini, utilizzare a uovo di lino .

*I migliori* Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 25 minuti
• Prodotto: 12A13biscotti1X

Descrizione

Questi geniali biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti sono magici! Solo una manciata di ingredienti per creare un biscotto senza farina da sogno.

Ingredienti

• 1uovo grande (o uovo di lino per vegani)
• 1 tazzaburro di arachidi cremoso*
• 1 tazzazucchero di canna chiaro (o zucchero semolato)
• Opzionale: sale marino in scaglie per guarnire, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (aggiungere con lo zucchero)

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Foderare 2 teglie con carta da forno.
2. Sbattere l'uovo, quindi incorporare il burro di arachidi e lo zucchero di canna fino a formare un impasto liscio. Raffreddare per 15 minuti.
3. Prepara delle palline della grandezza di 1 cucchiaio e mezzo (usando una paletta per biscotti misura 40, se ce l'hai) e posizionale sulle 2 teglie da forno, 5 biscotti per foglio e distanziati uniformemente a circa 2 pollici di distanza. Stendere le palline tra le mani per renderle il più sferiche possibile: se l'impasto risulta molto appiccicoso, ungetevi leggermente le mani per facilitarne la stesura*.
4. Usa una forchetta leggermente unta per appiattire le palline e formare un disegno incrociato (è utile immergere la forchetta in una piccola ciotola d'acqua prima di ciascuna per evitare che si attacchi).
5. Se lo desideri, guarnisci i biscotti con una piccola spolverata di sale in scaglie (oops, 4° ingrediente!).
6. Cuocere in forno da 8 a 10 minuti fino a quando leggermente dorato sul fondo ma ancora morbido. Raffreddare completamente prima di mangiare. Conservare a temperatura ambiente in una scatola di biscotti per un massimo di 1 settimana o congelare per un massimo di 3 mesi.

Note

*La consistenza dell'impasto varierà in base alla marca del burro di arachidi. Un burro di arachidi più sottile e cremoso produrrà un impasto più appiccicoso.

• Categoria: Biscotti
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano