20 gustose ricette con porri

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Queste ricette con i porri mettono in risalto la versatilità di questo elegante ortaggio! Provalo in zuppe, sformati, pasta e altro ancora.

Hai dei porri e non sai come usarli? Questo membro della famiglia delle cipolle apporta un sapore deliziosamente dolce e sofisticato alle ricette, diverso da qualsiasi altro. È stagionale in primavera e autunno, rendendolo di casa sia nella pasta primaverile che in zuppe e sformati confortanti. Hai bisogno di ispirazione su cosa fare con uno o due porri avanzati? Ecco le nostre migliori ricette di porri per utilizzare questo ingrediente speciale, comprese le ricette di questo sito Web e gli sviluppatori di ricette preferiti sul Web. Pronti per iniziare?

E ora…20 fantastiche ricette con i porri!

Zuppa classica di patate e porri

Senza dubbio la più popolare di tutte le ricette con i porri è questa: zuppa di porri e patate! C'è qualcosa nel mettere le mani a coppa attorno a una ciotola o una tazza fumante che conforta l'anima. Questo classico combina la sofisticata essenza dolce dei porri con le umili patate e la ricca crema per un piatto davvero lussuoso. Setoso e caldo, è l'ideale per l'inverno o zuppa autunnale per una riunione o una semplice notte infrasettimanale.

Pasta Primavera con Porri

I porri sono ideali per condire la pasta e sono perfetti nella Pasta Primavera Italo-Americana! Esistono molti modi per creare una primavera, quindi ecco la nostra interpretazione. La pasta tenera viene mescolata con verdure primaverili come asparagi, broccolini, piselli e carote, quindi condita con una salsa cremosa e lussuosa al parmigiano. Non vorrai che la ciotola finisca!

Zuppa di zucca, porri e lenticchie

Questa zuppa di lenticchie e zucca ha il sapore di una ciotola di sole. È pieno zeppo di ingredienti sani, belli e colorati e ha un sapore sorprendentemente più delizioso di quanto potresti immaginare dagli ingredienti umili. L'uso dei porri conferisce complessità al corpo della zuppa.

Zucca Ghianda Ripiena Con Quinoa E Porri

Ecco una gustosa ricetta autunnale con i porri: zucca ghianda ripiena! È tagliato a metà e farcito con un ripieno di quinoa veloce e semplice da preparare, con porri saltati e una forte dose di salvia fresca e timo.

Ripieno fatto in casa con porri

Questa gustosa ricetta di ripieno fatta in casa fa affidamento sui porri setosi per il suo sapore sostanzioso! È fatto con abbondante pane artigianale multicereali, olio d'oliva e tantissime verdure aromatiche: un ottimo contorno per ogni pasto!

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Porri Arrostiti Alla Parmigiana

Questa ricetta a base di porri è il contorno perfetto: porri arrostiti! I porri arrostiti si ammorbidiscono e si caramellano durante la cottura, creando un contorno per elevare e valorizzare qualsiasi cena. Ricopri questa tenera verdura con parmigiano grattugiato, burro, erbe e condimenti prima di metterla nel forno. tramite Spendi con i penny

Pollo con salsa di funghi e porri

I porri sono un versatile complemento per insaporire i piatti principali e sono ideali nelle salse cremose. Una padella è tutto ciò di cui hai bisogno per questo pollo con salsa di funghi saporito e super facile che è in tavola in 30 minuti o meno. Via Cotta per buongustai

Porri brasati al Beurre Blanc

Ecco una ricetta con i porri che costituisce un contorno elegante: i porri brasati! Condire i porri con salsa al burro francese, ovvero beurre blanc, per ricoprirli di una bontà setosa e lussuosa. tramite Il moderno propriamente detto

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Zucca e porri arrostiti con salsa Tahini all'arancia

Ecco uno straordinario modo autunnale per servire i porri: arrostiti con zucca! Condire con salsa tahini all'arancia e finire con noci tostate, erbe fresche e za'atar. Questo contorno ti lascerà a bocca aperta! tramite Un bellissimo piatto

Pizza Confit Di Porri

Il confit di porro è un porro tagliato a fettine sottili che viene cotto nell'olio o nel burro finché non diventa morbido e si scioglie in bocca. Gettatelo sull'impasto della pizza, poi ricopritelo con groviera e mozzarella e cuocete alla perfezione. tramite Cosa cucina Gaby

Porri Di Patate Gratinati

Ecco una gustosa ricetta a base di porri che costituisce uno splendido contorno per le cene delle feste: patate e porri gratinati! Stratificare le patate con i porri saltati nel burro, tre tipi di formaggio, latte intero e panna. Una ricetta infallibile per facce felici a tavola! tramite Il moderno propriamente detto

Quiche di patate e porri con crosta no-roll

I porri dolci sono perfetti per condire una base di quiche! Qui sono abbinati a patate morbide e una semplice crosta no-roll per l'opzione perfetta per il brunch. tramite Gioia il fornaio

Salmone con crema di porri, patate e asparagi

Ecco un altro ottimo modo per incorporare i porri in una ricetta per la cena: con il salmone! Questo salmone perfettamente dorato e croccante è abbinato ad asparagi arrostiti al forno e una salsa di porri burrosa, ricca e cremosa ammucchiata su patate croccanti. tramite Un pizzico di Yum

Risotto Funghi e Porri

Il sapore delicato dei porri è ideale per condire piatti sofisticati come un risotto! Eccoli abbinati a riso a chicco corto e funghi teneri per una cena elegante. tramite Panettiere minimalista

ricetta veloce del peperoncino

Casseruola di porri e patate

I porri sono ideali per preparare accoglienti sformati e questo non fa eccezione! Cuocere le patate fino a quando saranno tenere con porri, aglio e fontina. È il massimo del comfort food accogliente! tramite Rete alimentare

Handpies di patate e porri (pasticcini della Cornovaglia)

Qui i porri costituiscono uno straordinario ripieno per un Cornish Pasty: una torta con ripieni salati. Questo è realizzato con fogli di pasta sfoglia acquistati in negozio, quindi è facile e veloce da assemblare. Il ripieno cremoso di porri e patate viene arrostito su una teglia con timo fresco, condito con panna e ricoperto di formaggio cheddar. tramite Un bellissimo piatto

Portobello e Carbonara di Porri

I porri si abbinano perfettamente alla pasta e brillano in questa versione della pasta alla carbonara! Pancetta e gustosi funghi portobello completano questo cremoso mucchio di linguine. tramite Quanto è dolce mangiare

Riso Greco Con Porri (Prasorizo)

Il Prasorizo ​​è un piatto tradizionale greco a base di porri e riso, ricco di sapore cremoso e piccante! I porri caramellati giocano insieme a riso, cipolle verdi, olio d'oliva, aneto e limone per creare un contorno delizioso e saporito. Via Vere ricette greche

Quiche di spinaci, porri e pancetta

Un altro ottimo modo per gustare le ricette con i porri a colazione: una quiche di spinaci, porri e pancetta! Questa quiche profonda è leggera e soffice. Lo yogurt greco aggiunge sapore e cremosità al soffice centro dell'uovo cotto con spinaci, porri saltati e pezzetti di pancetta croccanti. tramite Cotta per buongustai

Creamy Leek and Pancetta Pappardelle Pasta

Per ultima nelle nostre ricette con i porri, un'altra pasta! Queste pappardelle cremose con porri e pancetta sono eleganti e di grande effetto, con pezzi di pancetta croccanti, porri saltati, timo fresco e parmigiano. Una ricetta golosa e confortante per tutte le occasioni!

20 gustose ricette con porri

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Tempo totale: 45 minuti
• Prodotto: 4a 61X

Descrizione

Questa ricetta della zuppa di porri e patate è classica e deliziosamente cremosa! Accomodati con una ciotola di questo semplice favorito autunnale.

Ingredienti

• 3 cucchiaiburro salato (o olio d'oliva)
• 2grande o4porri piccoli (4 tazze affettati sottili), parti bianche e verde chiaro
• 3costolette di sedano
• 3spicchi d'aglio, tritati
• 2libbre di patate color ruggine, sbucciate e tagliate a dadini (5 tazze a dadini)
• 4 tazze brodo vegetale o brodo di pollo
• 1 tazzaacqua
• 3rametti di timo fresco (o fai un bouquet guarnito )
• 1foglia di alloro
• 1 cucchiaino e ¼ sale kosher
• ½ tazza panna pesante
• Erba cipollina, per guarnire

Istruzioni

1. In una pentola capiente o in un forno olandese, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere i porri, il sedano e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 7-8 minuti fino a quando i porri saranno molto teneri ma non dorati.
2. Aggiungere la patata tritata, brodo vegetale , acqua, timo fresco, alloro e sale e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti fino a quando le patate saranno tenere. Eliminare il timo e l'alloro.
3. Trasferire in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete la panna e frullate ancora. Assaggia e aggiusta i condimenti come desideri.

• Categoria: Minestra
• Metodo: Miscelato
• Cucina: Minestra
• Dieta: Vegetariano