20 ricette salutari di salmone da provare

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Queste ricette salutari al salmone sono modi deliziosi per gustare questo pesce popolare! Provalo al forno, annerito, nelle insalate e altro ancora.

Cerchi idee su cosa preparare con il salmone? Questo pesce popolare è un'ottima scelta salutare per la cena. In effetti, il salmone potrebbe essere uno degli alimenti più nutrienti del pianeta ( fonte ). Al giorno d'oggi il termine sano può essere un termine pesante, ma la nostra definizione? Ricette ricche di sostanze nutritive e proteine ​​per mantenere il corpo e il cuore soddisfatti. Queste migliori ricette salutari di salmone mostrano una varietà di metodi di cottura e ce n'è per tutti i gusti. Prova questo pesce al forno, in padella, in camicia, annerito, in insalata o in una ciotola: pensiamo che lo adorerai in ogni modo.

E ora... le nostre migliori ricette salutari a base di salmone!

Teglia Di Salmone E Asparagi

Ecco una ricetta salutare con il salmone che accontenta tutti: Salmone al forno e asparagi! È semplice, è elegante, ma ha il sapore di qualcosa che ordineresti al ristorante. Arrostirlo su una teglia con fette di limone ed erbe fresche aggiunge un sapore semplice che risulta fresco ma raffinato.

Miele Aglio Salmone

Quando si tratta di sapore e semplicità, questa ricetta di salmone all'aglio e miele è all'altezza. Il salmone viene fritto in padella per dorare e scottare l'esterno, quindi cotto in forno finché non diventa perfettamente tenero. Coprilo con un adesivo salsa all'aglio e miele , una glassa dolce e salata che aggiunge strati di complessità al sapore.

Insalata di salmone nizzarda

Insalata nizzarda ( Insalata nizzarda in francese) è un'insalata francese, un piatto classico della costa meridionale. L'insalata abbondante è tradizionalmente composta da tonno in scatola, patate, fagiolini sbollentati, olive, pomodori, uova sode e una vinaigrette per l'insalata. Sostituisci il tonno con il salmone e avrai l'insalata nizzarda al salmone: un modo sano e divertente per servirla!

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Salmone al limone facile

Qui il salmone viene arrostito sopra vere fette di limone e burro, che cuoce in una salsa che puoi versare sul tenero pesce. Condito con un po' di aneto e aglio in polvere, puoi grigliare la parte superiore per renderla leggermente croccante dopo la cottura. È così semplice ed è uno dei nostri nuovi modi preferiti per cucinare questo gustoso pesce!

Salmone allo zucchero di canna

Puntiamo sempre a qualcosa di più idee per cene facili e veloci e questo è uno da aggiungere ai segnalibri per ripeterlo. Il salmone allo zucchero di canna è semplice e si prepara rapidamente con pochi ingredienti della dispensa! È un trucco divertente da preparare per un pasto settimanale o quando intrattieni gli ospiti, e si realizza in un lampo.

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Insalata Di Salmone Greco

Questa insalata di salmone greco è sana e soddisfacente, piena di audacia Sapori mediterranei ! Bocconcini di pesce al burro all'aglio aggiungono un tocco di proteine ​​ad ogni boccone. Mettili sopra pomodori succosi, cetrioli freschi e formaggio feta, ed è un'idea per la cena gradita alla folla, ideale in estate o in qualsiasi momento.

Salmone scottato in padella facile

Ecco un metodo che ogni cuoco dovrebbe conoscere: come preparare il semplice salmone scottato in padella! Questo è uno dei migliori modi per cucinare il salmone perché è veloce, è facile e il risultato è un sapore incredibile. Il salmone fritto in padella è ancora più veloce di cotto e, ancora meglio, crea una perfetta crosticina croccante sulla superficie.

Salmone al limone e pepe

Prova questa sana ricetta al salmone per preparare un tenero salmone rosso in un pasto facile e saporito! Condisci il filetto con succo di limone, scorza di limone e pepe nero, quindi mettilo nella griglia o nel forno. Ne esce incredibilmente umido e tenero, con note agrumate e salate ad ogni boccone.

Salmone alla griglia facile

Scopri la ricetta perfetta per il salmone salutare: salmone alla griglia! È un metodo semplice e risulta tenero con una crosta leggermente croccante. Ancora meglio, è cosparso della nostra gustosa miscela di condimenti magici: oppure puoi prepararlo tu Salmone marinato alla griglia con questa gustosa marinata succosa.

Ciotola per scricchiolio di riso al salmone

Ecco una ricetta salutare per il salmone che potremmo mangiare ripetutamente ogni sera della settimana: ciotole di riso al salmone! Questa gustosa ciotola di salmone e riso ha alcuni segreti di gusto che la rendono davvero appetitosa. I pezzi di tenero pesce sono ricoperti da un'irresistibile marinata saporita, a base di aglio e leggermente dolce . Combinalo con riso soffice e verdure fresche, quindi coprilo con a maionese piccante per farlo davvero risaltare.

Salmone in crosta di noci pecan

Ecco una ricetta salutare per il salmone che fa sempre dire a tutti coloro che ne prendono un boccone Oh . Prova questo salmone in crosta di noci pecan! Ha un'aria di fantasia in stile ristorante, ma è facile e veloce da preparare durante la settimana. Porta il salmone base a un livello superiore, ricoprendolo con un condimento croccante di noci, pangrattato condito e parmigiano.

Salmone Cajun

Questo salmone Cajun è così tenero e pieno di sapore saporito che tutti intorno al tavolo ne rimarranno perduti. Questo bellissimo pezzo di pesce ha una parte superiore croccante e annerita, condita con una speciale miscela di spezie Cajun fatte in casa. Contiene un po' di calore, quanto basta per farti desiderare immediatamente un altro boccone.

Salmone all'aneto e limone

Un altro in cima alle nostre ricette salutari a base di salmone: il salmone al limone e aneto! È veloce, è facile ed è anche abbastanza fantasioso per intrattenere. Gettatelo su una teglia, cospargetelo di sale e pepe e infornate per 10 minuti! Risulta perfettamente saporito e cosparso di una salsa piccante all'aneto e limone è piuttosto irresistibile.

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Bocconcini di salmone facili

Cerchi un modo divertente per mescolare la cena? Provate questa ricetta dei bocconcini di salmone! Il salmone è gustoso in filetto e tutto, ma hai mai provato a tagliarlo a pezzetti prima di cucinarlo? Prepara bocconcini perfettamente conditi, semplici da mangiare e perfetti da servire sopra insalate o in una ciotola. In più, sono ottimi per i bambini: lo rendono un pasto che piacerà a tutta la famiglia!

Salmone marinato

Vuoi potenziare il tuo salmone? Ecco un modo semplice: questa ricetta di marinata di salmone dal sapore schioccante! È salato, piccante, agliato e leggermente dolce grazie allo zucchero di canna, il che si traduce in un boccone davvero pieno di sapore! Ancora meglio, gli ingredienti sono quelli che probabilmente hai già a portata di mano, rendendolo estremamente semplice da preparare.

Salmone al miso

Ecco un'impressionante ricetta di salmone piena zeppa umami : Salmone miso! Il miso fa magie in cucina: aggiunge un sapore incredibilmente saporito a tutto ciò che tocca. Qui è presentato in a glassa di miso è così pieno di sapore che ti consigliamo di passare un tocco lucido su quasi tutto. Spennellare prima e dopo la cottura alla griglia ed è assolutamente sorprendente.

Salmone Aglio Limone

Ami il salmone e cerchi un nuovo modo per prepararlo? Prova questo sano salmone all'aglio e limone! Il pesce tenero e traballante è drappeggiato in un salsa al burro al limone che sa di oro puro. È ricco e piccante e dona un tocco di sapore ad ogni boccone. L'aggiunta di una salsa rende questo salmone molto più saporito rispetto a cucinarlo con il limone o anche solo a spruzzarlo con il succo.

Salmone in camicia

Ecco un modo sano per cucinare il salmone con: Salmone in camicia! Questo metodo potrebbe non essere il più popolare, ma è davvero facile e veloce: basta 15 minuti iniziare a finire. Il risultato? Pesce tenerissimo e delicato che si scioglie in bocca. Quando è condito correttamente, il salmone bollito è irresistibile: e si cucina senza olio né burro.

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Insalata Caesar di salmone

Immagina: pezzi di salmone teneri e perfettamente conditi immersi in un'esplosione di lattuga romana croccante, pomodorini succosi e crostini di pane croccanti. È tutto ricoperto da una cremosa fatta in casa Condimento di Cesare questo rende ogni boccone assolutamente sublime . Questo è un successo strepitoso ogni volta.

Salmone al forno facile

Per finire con le nostre ricette salutari al salmone, prova il semplice salmone al forno: un metodo semplice che funziona sempre! Con molte varietà e spessori diversi di questo pesce, può essere difficile farlo bene! Questo salmone al forno al cartoccio elimina le congetture in modo che il pesce risulti tenero e traballante. È la ricetta perfetta per una cena sana e richiede solo 30 minuti per essere preparata.

Di più con il salmone

Vuoi più ispirazione per il salmone? Ci sono tanti modi per preparare questo pesce sano. Ecco alcune altre raccolte di ricette da sfogliare:

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20 ricette salutari al salmone

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa ricetta con salmone al forno e asparagi è la definizione di cena facile! Buttate il tutto su una teglia con il limone e il sapore è irreale.

Ingredienti

• 1libbra di asparagi sottili*
• 1salmone da una libbra, pescato selvatico se possibile
• 2 cucchiaiolio d'oliva
• Sale kosher e pepe nero macinato fresco
• Limone
• Erbe fresche tritate (come erba cipollina, menta o timo), per guarnire

Istruzioni

1. Lascia che il salmone raggiunga la temperatura ambiente.
2. Preriscaldare il forno a 425 gradi Fahrenheit. Foderare una teglia con un foglio di alluminio.
3. Tagliare gli asparagi . Mettilo sulla teglia e condiscilo con 2 cucchiai di olio d'oliva (questo olia anche la pellicola). Cospargere con ½ cucchiaino sale kosher e pepe nero macinato fresco.
4. Asciugare il salmone e adagiarlo sulla pellicola. Condirlo con 1 cucchiaino di olio d'oliva. Cospargere il salmone con ½ cucchiaino sale kosher e pepe nero macinato fresco. Disporre gli asparagi attorno al salmone. Tagliate il limone a rondelle e disponetele sopra gli asparagi (ma non sul salmone). Spremi il succo delle due estremità del limone sulla teglia. Quindi aggiungere sopra il tutto le erbe fresche tritate.
5. Cuocere in forno da 9 a 12 minuti fino a quando gli asparagi saranno teneri nella parte più spessa e il salmone sarà tenero e rosa al centro (la temperatura interna dovrebbe essere compresa tra 125 e 130F al centro una volta cotto, o 10 gradi in meno se sei pronto). alla griglia). Se il salmone viene cotto prima degli asparagi (gli asparagi sono grossi), toglietelo dalla teglia e continuate a cuocere solo gli asparagi finché saranno teneri.

Note

*Gli asparagi sottili sono i migliori, quindi cerca di trovare quelli più sottili che puoi quando fai la spesa. Se riesci a trovare solo asparagi più grossi, potrebbe essere necessario un po' più di tempo per arrostirli (fino a 15 minuti). Togliete semplicemente il salmone dalla teglia se è già cotto e finite gli asparagi da soli.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Al forno
• Cucina: Frutti di mare
• Dieta: Senza glutine