Salsa facile all'aglio e miele

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Questo ricetta salsa all'aglio e miele è semplice da realizzare e funziona con qualsiasi cosa! Provalo su salmone, pollo, patatine fritte e altro ancora.

Hai bisogno di una salsa semplice fatta in casa che condisca ogni pasto? Prova questo Salsa all'aglio e miele ricetta! Si prepara con soli 8 ingredienti in meno di 10 minuti, rendendola una salsa facile e senza problemi per pasti veloci.

Ti consigliamo di dipingere una striscia di questa salsa appiccicosa e saporita praticamente su qualsiasi cosa! È ottimo per salmone, pollo, patatine fritte e altro ancora. L'abbiamo realizzato per la prima volta per il nostro Miele Aglio Salmone , che era così buono che da allora non abbiamo smesso di preparare la salsa.

Commento del lettore in primo piano

L'ho appena fatto per del salmone. Ho seguito la ricetta ad un T. Wow! Questa è la mia nuova salsa per tutto. -Rick

Ingredienti in salsa di aglio e miele

Questa salsa all'aglio e miele ha un breve elenco di ingredienti, principalmente ingredienti della dispensa, che si uniscono magicamente in una glassa appiccicosa e densa. È ottimo per le patatine fritte, anche se lo adoriamo meglio dipinto su un delizioso filetto di salmone. Anche nostro figlio di 5 anni lo adora, il che è una grande vittoria per noi! Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per questa semplice ricetta:

• Salsa di soia: ci piace usare la salsa di soia normale per il sapore più pieno (non a basso contenuto di sodio). Sostituire tamari per senza glutine.
• Miele: il miele apporta una dolcezza sfumata. Per vegani, sostituire lo sciroppo d'acero.
• Aceto di riso: l'aceto di riso è un aceto a base di riso fermentato spesso utilizzato nella cucina asiatica; ha un sapore leggermente dolce e piccante.
• Olio d'oliva: l'olio d'oliva è il nostro olio da cucina preferito, ma puoi sostituirlo con qualsiasi altro olio neutro . L'olio di sesamo funzionerebbe bene qui.
• Aglio e aglio in polvere: per una salsa ricca di sapore, utilizzare sia aglio fresco (non in barattolo) che aglio in polvere.
• Radice di zenzero: la radice di zenzero conferisce a questa salsa un sapore piccante e piccante. Puoi lasciarlo fuori se non è un elemento base del frigorifero per te, ma aggiunge una profondità che riteniamo valga assolutamente la pena acquistarlo.
• Amido di mais: l'amido di mais conferisce un corpo lucido e denso alla salsa (la polvere di radice di freccia funziona come un buon sostituto).

Suggerimento professionale

Usa una microplane per grattugiare facilmente! Puoi usarlo sia per l’aglio che per lo zenzero: non serve nemmeno sbucciare lo zenzero!

ricetta purea di pesche

Come preparare la salsa all'aglio e miele: passo dopo passo

Questa salsa all'aglio e miele è così semplice e veloce da preparare: ti ci vorrà più tempo per leggerla che per realizzare la ricetta stessa! Ecco cosa fare:

Passaggio 1: In un pentolino, unire la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso, l'olio, l'aglio in polvere, lo zenzero grattugiato e l'aglio grattugiato a fuoco medio. Portare a ebollizione e quindi ridurre il fuoco al minimo.

Passaggio 2: In una piccola ciotola, sbatti insieme l'acqua e l'amido di mais. Versare il composto nella casseruola e frullare finché la salsa non si addensa, circa 1 minuto. Togliere dal fuoco.

Maggiori informazioni sul liquame di amido di mais

Questa ricetta di salsa all'aglio e miele utilizza a liquame di amido di mais , che è una miscela di amido di mais e acqua (o un altro liquido a temperatura ambiente). Ecco perché:

• Se l’amido di mais secco viene aggiunto direttamente agli alimenti riscaldati, si accumula. È meglio aggiungerlo prima alle salse e alle patatine fritte mescolate con un po’ di liquido.
• L'amido di mais deve essere riscaldato a circa 203°F affinché si verifichi l'addensamento. Si chiama gelatinizzazione dell’amido: il processo in cui le particelle di amido di mais assorbono acqua. Noterai che una volta aggiunta la poltiglia di amido di mais alla salsa calda, questa inizia subito ad addensarsi: la gelatinizzazione dell'amido è stata attivata!

Modi per utilizzare la salsa all'aglio e miele

Come pensi di utilizzare la salsa all'aglio e miele? Questa ricetta è estremamente versatile e funziona con molti tipi diversi di alimenti. Ecco alcune idee:

• Salmone: spennellatelo miele, aglio, salmone , salmone alla griglia , salmone al forno , O salmone fritto in padella prima e dopo la cottura.
• Pollo: utilizzare per pollo alla griglia, cosce di pollo , O ali .
• Tofu: provalo tofu al forno O tofu fritto in padella .
• Patatine fritte: provate frittura di gamberetti , soffriggere il cavolfiore O tofu saltato in padella .
• Verdure:Aggiungilo a broccoli fritti O carote saltate .

Conservare gli avanzi

Questa ricetta è veloce da preparare e si conserva bene. Conserva la salsa all'aglio e miele fatta in casa in frigorifero per un massimo di 2 settimane. Dopo 2 settimane, inizia a perdere parte della potenza del sapore.

Altre ricette di salse

Ti piace preparare salse fatte in casa? Ecco alcune ricette di salse da provare:

• Vai per pomodoro sauce O salsa arrabbiata .
• Prendi uno spagnolo vivace salsa romesca .
• Prepara una salsa al burro e aglio, salsa al burro e aglio al limone , O salsa al pepe e limone .
• Optare per il fresco salsa chimichurri .
• Prova il preferito dai fan ricetta salsa per pizza .

Salsa Romesca

Pomodoro Sauce

Salsa Chimichurri

Ricetta Salsa Per Pizza

Note dietetiche

Questa ricetta di salsa all'aglio e miele è vegetariana, a base vegetale, senza latticini e senza glutine. Per i vegani, usa lo sciroppo d'acero o lo sciroppo d'agave al posto del miele.

Domande frequenti

Questa salsa versatile combina tipicamente salsa di soia, miele, aglio, zenzero e talvolta aceto di riso o sriracha per un tocco di calore.

È un bellissimo equilibrio tra dolce e salato! Il miele aggiunge un tocco di dolcezza che completa le note salate della salsa di soia e il tocco pungente dell'aglio e dello zenzero.

Le possibilità sono infinite! Ecco alcune idee:
Marinata : marinare pollo, pesce, tofu o tempeh per ottenere una glassa saporita e appiccicosa.
Salsa per immersione : Perfetto per ravioli, involtini primavera, ali di pollo o qualsiasi cosa abbia bisogno di una salsa deliziosa.
Salsa saltata in padella : Metti le verdure saltate in padella e le proteine ​​nella salsa all'aglio e miele per un pasto veloce e saporito.
Smalto : Spennellare la salsa all'aglio e miele su pollo, salmone o tofu durante gli ultimi minuti di cottura per ottenere una glassa dolce e appiccicosa.
Salsa di pasta : Condisci le tagliatelle cotte con salsa all'aglio e miele per un piatto semplice e soddisfacente.

frittura veloce di gamberetti

Assolutamente! Questa salsa si conserva bene in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Aggiungi un pizzico di scaglie di peperoncino, sriracha o un peperoncino fresco tritato alla salsa durante la cottura.

Salsa facile all'aglio e miele

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 3 minuti
• Tempo totale: 8 minuti
• Prodotto: ½ tazza 1X

Descrizione

Questa ricetta per la salsa all'aglio e miele è semplice da preparare e funziona con qualsiasi cosa! Provalo su salmone, pollo, patatine fritte e altro ancora.

Ingredienti

• ¼ di tazzanormale, sono Willow
• ¼ di tazzaMiele
• 1 cucchiaioaceto di riso
• 1 cucchiaioolio d'oliva
• ¼ cucchiainoaglio in polvere
• 2spicchi d'aglio, grattugiati
• ½ cucchiainozenzero fresco grattugiato
• 1 cucchiaioamido di mais
• 6 cucchiaiacqua

Istruzioni

1. In un pentolino, unire la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso, l'olio, l'aglio in polvere, lo zenzero grattugiato e l'aglio grattugiato a fuoco medio. Portare a ebollizione e quindi ridurre il fuoco al minimo.
2. In una piccola ciotola, sbatti insieme l'acqua e l'amido di mais. Versare il composto nella casseruola e frullare finché la salsa non si addensa, circa 1 minuto. Togliere dal fuoco. Utilizzare immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

• Categoria: Salsa
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano