Cosce di pollo fritte in padella facili

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

La cena viene servita con questi succosi, dorati cosce di pollo saltate in padella ! Questo piatto semplice e saporito si prepara in soli 20 minuti. La chiave? Fuoco alto e la nostra miscela segreta di spezie.

Hai bisogno di cenare di fretta? Inserisci le cosce di pollo fritte in padella! È difficile trovare un pasto che si svolga rapidamente e con poca confusione, ma questo è un vero e proprio punto di svolta. Tutto ciò di cui hai bisogno è una semplice miscela di spezie e il tutto si ottiene in soli 20 minuti circa!

Questo è un grande successo a casa nostra ed è perfetto per quando hai bisogno di portare velocemente la cena in tavola. Ecco tutti i trucchi per una cena semplice!

Ingredienti nelle cosce di pollo fritte in padella

Questa ricetta per le cosce di pollo fritte in padella ha un elenco di ingredienti incredibilmente breve, che lo rende semplice da preparare come un cena della settimana . Non c'è niente di speciale, non è necessaria alcuna salsa e hanno un sapore incredibile! La chiave è la nostra miscela segreta di condimenti, che esalta il meglio di questo taglio di pollo. Ci piace usare sia la paprika affumicata che la paprika in modo che il sapore non sia opprimente: ma la paprika affumicata è la chiave per un sapore saporito e irresistibilmente sfumato. Ecco cosa ti servirà:

• Cosce di pollo disossate e senza pelle
• Sale kosher
• Aglio in polvere
• Polvere di cipolla
• Paprica affumicata
• Paprica (varietà standard)
• Olio d'oliva

Cosce di pollo disossate o con osso

Molti chef ed esperti ti diranno che le cosce di pollo sono il miglior taglio di pollo, e noi siamo d’accordo! Il petto di pollo è buonissimo se cotto bene (come in piccata di pollo ), ma le cosce possono essere un'esperienza ancora più saporita. Sono più grassi del seno, il che conferisce loro un sapore più intenso e ricco rispetto alla carne bianca. Esistono due modi per acquistare le cosce di pollo: disossate e con osso.

• Questa ricetta è per cosce di pollo disossate e senza pelle. Questo tipo di coscia cuoce più velocemente ed è più facile da mangiare. Ci piace friggere in padella perché rende una cena veloce facile da mangiare per tutta la famiglia (invece di togliere la carne dalle ossa, cosa che può essere complicata per i bambini).
• Le cosce con l'osso e con la pelle hanno il sapore migliore. Quando cucini il pollo con l'osso, i sapori all'interno dell'osso si diffondono sulla carne, lasciandoti un sapore più carnoso e ricco. Ci piace usare cosce con l'osso e con la pelle per il nostro preferito dai fan Cosce di pollo al forno ricetta (con una fantastica pelle croccante!).

Per quanto tempo cuocere le cosce di pollo fritte

La durata della frittura delle cosce di pollo dipende dalle dimensioni delle cosce e dal fatto che siano con o senza osso. A fuoco medio-alto, Friggere in padella le cosce di pollo disossate per 6-8 minuti per lato, fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°F. Le cosce di pollo con osso richiedono qualche minuto in più. Ecco come friggere le cosce di pollo:

1. Condisci le cosce di pollo secondo la ricetta seguente.
2. Aggiungi l'olio d'oliva in una padella grande e scalda a fuoco medio-alto. Posizionare le cosce di pollo con la parte liscia rivolta verso il basso e cuocere fino a doratura, circa 6-8 minuti. Capovolgi e cuoci l'altro lato fino a cottura ultimata, misurata a 165 ° F su un termometro per alimenti, circa 6 minuti.
3. Quando il pollo è pronto, lascialo riposare 5 minuti prima di servirlo per ottenere la massima succosità.

Se possibile, acquista pollo biologico

Quando acquisti le cosce di pollo fritte, tieni presente: il miglior pollo da acquistare è biologico. Ciò garantisce che si tratti di carne della massima qualità, allevata in modo sostenibile. Inoltre è privo di sostanze chimiche e additivi, quindi è l’opzione più sana da mangiare e, nel complesso: ha semplicemente un sapore migliore!

Secondo il USDA , i polli biologici devono essere allevati in condizioni di vita che favoriscano i loro comportamenti naturali (come pascolare al pascolo), nutriti con mangimi e foraggi biologici al 100% e non trattati con antibiotici o ormoni.

Contorni veloci per renderlo un pasto

Vuoi trasformare queste cosce di pollo fritte in padella in un pasto? Ecco alcune ricette di contorni estremamente veloci che possono trasformarli in una cena:

• Tentativo Orzo al limone facile (10 minuti)
• Alzati Cous cous facile (10 minuti)
• Fare Piselli al limone (5 minuti)
• Vai per Spinaci saltati O Il miglior cavolo saltato in assoluto (10 minuti)
• Mescolare Insalata semplice di rucola

Altre ricette di pollo

Queste cosce di pollo fritte in padella sono una delle nostre ricette di pollo più facili e veloci, perfette per un pasto notturno! Ecco alcuni altri dei nostri migliori idee per cena a base di pollo :

• Prova cremoso pollo all'aglio e limone O pollo annerito sono anche veloci e facili.
• Rendi classico piccata di pollo , Pollo greco , petto di pollo al forno o Mi mancano anche le enchiladas...di pollo .
• Fare tacos di pollo , insalata di pollo alla griglia , O bocconcini di pollo fatti in casa .
• Mescolare pollo e riso , cosce di pollo al forno O cosce di pollo alla griglia .
• Prova il nostro meglio contorni per pollo .

Pollo tritato

Pollo all'aglio e limone

Pollo greco

Pollo e riso facili

Note dietetiche

Questa ricetta per le cosce di pollo fritte è senza glutine e senza latticini.

Cosce di pollo fritte in padella facili

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

La cena è servita con queste succose cosce di pollo dorate in padella! Questo piatto semplice e saporito si prepara in soli 20 minuti. La chiave? Fuoco alto e la nostra miscela segreta di spezie.

Ingredienti

• 8cosce di pollo disossate e senza pelle (circa2libbre per disossati)
• 1 cucchiaino e ½ sale kosher
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• ½ cucchiainopolvere di cipolla
• ½ cucchiainopaprika affumicata
• ½ cucchiainopaprika (varietà standard)
• 3 cucchiaiolio d'oliva

Istruzioni

1. Eliminate il grasso in eccesso dalle cosce di pollo e disponetele su un tagliere. Mescolare sale, aglio in polvere, cipolla in polvere e paprika affumicata. Cospargere il mix di condimenti su tutti i lati delle cosce di pollo.
2. Aggiungere l'olio d'oliva in una padella larga e scaldare a fuoco medio-alto. Posizionare le cosce di pollo con la parte liscia rivolta verso il basso e cuocere fino a doratura, circa 6-8 minuti. Capovolgi e cuoci l'altro lato fino a cottura ultimata, misurata a 165 ° F su un termometro per alimenti, circa 6 minuti.
3. Quando il pollo è pronto, lascialo riposare 5 minuti prima di servirlo per ottenere la massima succosità.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Pollo
• Dieta: Senza glutine