Ali di parmigiano all'aglio

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Queste ali di parmigiano e aglio sono cotte alla perfezione e croccanti, quindi condite con burro fuso, parmigiano e aglio per un'esplosione di sapore ad ogni boccone!

Se ti piacciono le ali di pollo, ecco una ricetta che ti conquisterà: provale Ali di parmigiano all'aglio ! Queste ali fatte in casa sono facili da preparare, piene di bontà all'aglio e ricoperte da una coltre di parmigiano. Che sia per a spuntino del giorno della partita o un pasto serale (o semplicemente adori tutto ciò che riguarda il pollo!), queste ali stanno per diventare la tua nuova ossessione. Li abbiamo stimolati con questo salsa al pepe e limone che ha fatto sì che tutti chiedessero la ricetta!

Note sugli ingredienti per le ali di parmigiano all'aglio

Le ali di parmigiano all'aglio sono perfette per tavoli del giorno di gioco , un aperitivo o una gustosa cena infrasettimanale. Vengono fuori leggermente croccanti e infusi con un irresistibile sapore di formaggio e saporito.

• Ali di pollo: acquista ali spezzate per una preparazione più semplice. (Oppure puoi rimuovere le punte delle ali.) Se puoi, acquista pollo biologico per il miglior sapore e l'opzione più sostenibile.
• Lievito in polvere: il segreto del pollo croccante? Lievito in polvere! Questo aiuta a rendere croccante la pelle nel forno, in modo simile alle nostre cosce di pollo al forno.
• Aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika affumicata, sale e pepe nero: questa miscela di spezie esalta il sapore saporito del pollo.
• Burro salato: il burro salato è il migliore, ma potete anche sostituire il burro non salato con 1 pizzico di sale.
• Aglio: l'aglio fresco è fondamentale per il sapore qui!
• Parmigiano grattugiato: utilizzare parmigiano grattugiato, del tipo polveroso e friabile, non sminuzzato (che è come grossi bastoncini).

Alcune ricette con le ali richiedono l'uso di farina per rivestire le ali per renderle ancora più croccanti, ma qui non è necessaria la farina! Questo li rende adatti anche alle diete prive di glutine.

Suggerimenti per cucinare le ali

Le alette di parmigiano e aglio sono semplici da preparare e costituiscono un finger food deliziosamente soddisfacente! Ci sono alcuni trucchi per creare le ali se non le hai mai realizzate prima:

• Marinare per 30 minuti - 1 ora: mescolare insieme le ali di pollo con il lievito, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, sale kosher e pepe nero appena macinato. Conservare in frigorifero da 30 minuti a 1 ora.
• Quindi cuocere le ali per 30 minuti. Posizionare le ali su un foglio rivestito di foglio di alluminio per 15 minuti. Capovolgere e cuocere fino a doratura e inizia a diventare croccante, da 15 a 18 minuti.
• Aggiungere la salsa all'aglio e il parmigiano. Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere le ali e cuocere, girando spesso, fino a renderle croccanti, da 1 a 2 minuti. Abbassare il fuoco a medio e aggiungere l'aglio. Cuocere 30 secondi finché non diventa fragrante, quindi togliere dal fuoco. Spolverate con parmigiano e servite tiepide.

Se lo desideri, prepara una salsa al pepe e limone

La salsa è facoltativa, ma porta queste ali di parmigiano all'aglio a un livello superiore! Salsa di peperoni al limone è una salsa comune per le ali. Anche se il nome sembra simile, non è aromatizzato con pepe al limone, una miscela di condimento acquistata in negozio di scorza di limone, sale e pepe. Utilizza semplicemente un vero limone per portare gli agrumi e gli altri ingredienti che probabilmente hai già nella dispensa e nel frigorifero. Ti basterà mescolare insieme i seguenti ingredienti per preparare una salsa semplice e veloce:

• Burro salato
• Succo e scorza di limone
• Pepe nero appena macinato
• Aglio in polvere
• Sale

Stoccaggio e avanzi

Le alette di parmigiano e aglio sono ottime da servire subito, ma sono ottime anche a temperatura ambiente. Possono riposare per 2 ore a temperatura ambiente prima di dover essere refrigerati. Conserva le ali avanzate in frigorifero per un massimo di 4 giorni.

Se possibile, acquista pollo biologico

Per questa ricetta di ali di pollo alla parmigiana e aglio, provare a comprare pollo biologico, se possibile. La carne biologica è la carne di altissima qualità allevata in modo sostenibile. È inoltre privo di sostanze chimiche e additivi, quindi è l'opzione più sana da mangiare: e ha semplicemente un sapore migliore! Secondo il USDA , i polli biologici devono essere allevati in condizioni di vita che favoriscano il loro comportamento naturale, essere nutriti con mangimi e foraggi biologici al 100% e non devono ricevere antibiotici o ormoni.

Altre salse per le ali

Ci sono molti altri modi per servire le ali di parmigiano e aglio al di fuori della salsa al pepe e limone! Ecco alcune opzioni:

• Prova cremoso Ranch dei Bufali
• Scegli quello fatto in casa Salsa facile al ranch
• Mescola frizzante Salsa di senape
• Fare Ranch di coriandolo e lime , Salsa al rafano , O Salsa facile alla panna acida

Ranch dei Bufali

Salsa facile al ranch

Salsa di senape

Salsa al rafano

Questa ricetta delle ali di parmigiano e aglio è...

Senza glutine.

Ali di parmigiano all'aglio

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di relax: 30 minuti
• Tempo di cottura: 35 minuti
• Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Queste ali di parmigiano e aglio sono cotte alla perfezione e croccanti, quindi condite con burro fuso, parmigiano e aglio per un'esplosione di sapore ad ogni boccone!

Ingredienti

• 1 ½libbre di ali di pollo, divise (facoltativo, rimuovere le punte delle ali) e asciugarle
• ½ cucchiaiolievito in polvere
• 1 cucchiainoaglio in polvere
• 1 cucchiainopolvere di cipolla
• 1 cucchiainopaprika affumicata
• 1 cucchiaino sale kosher
• Pepe nero appena macinato
• 2 cucchiaiburro salato
• 3spicchi d'aglio, tritati finemente
• ¼ di tazzaparmigiano grattugiato
• Salsa Di Pepe Al Limone , per immersione (facoltativo)

Istruzioni

1. In una grande ciotola, mescolare insieme le ali di pollo con il lievito, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, sale kosher e pepe nero appena macinato. Conservare in frigorifero da 30 minuti a 1 ora.
2. Preriscaldare il forno a 450 ° F.
3. Posizionare le ali su un foglio rivestito di foglio di alluminio per 15 minuti. Capovolgere e cuocere fino a doratura e inizia a diventare croccante, da 15 a 18 minuti.
4. Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere le ali cotte e cuocere, girando spesso, fino a renderle croccanti, da 1 a 2 minuti. Abbassare il fuoco a medio e aggiungere l'aglio. Cuocere 30 secondi finché non diventa fragrante, quindi togliere dal fuoco. Spolverate con parmigiano e servite tiepide. Se lo si desidera, servire con Salsa Di Pepe Al Limone per immersione. Conserva le ali avanzate in frigorifero per un massimo di 4 giorni.

• Categoria: Piatto principale o antipasto
• Metodo: Al forno
• Cucina: Ali
• Dieta: Senza glutine