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Questa ricetta di bocconcini di salmone è facile e veloce e consente di preparare piccoli bocconcini di proteine che tutti adoreranno! Condire con burro all'aglio e limone e servire.
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Cerchi un modo divertente per mescolare la cena? Prova questo ricetta bocconcini di salmone ! Il salmone è gustoso in filetto e tutto, ma hai mai provato a tagliarlo a pezzetti prima di cucinarlo? Prepara bocconcini perfettamente conditi, semplici da mangiare e perfetti da servire sopra insalate o in una ciotola. In più, sono ottimi per i bambini: lo rendono un pasto che piacerà a tutta la famiglia! Hanno avuto un grande successo a casa nostra, sia tra i bambini che tra gli adulti!
Ingredienti della ricetta dei bocconcini di salmone
I bocconcini di salmone sono un modo divertente per mescolare il filetto standard. Tagliando il salmone in piccoli pezzetti prima di cucinarlo si ottengono piccoli bocconcini ricchi di proteine, perfettamente conditi, perfetti da aggiungere alle insalate o da mangiare con una salsa. I bocconcini sono come il finger food! Avrai bisogno solo di pochi ingredienti per preparare i bocconcini di salmone:
- Filetti di salmone selvatico
- Olio d'oliva
- Spezie: aglio in polvere, paprika affumicata, aneto essiccato, sale e pepe
- Burro
- Aglio
- Scorza di limone
Come preparare i bocconcini di salmone
I bocconcini di salmone sono facili e veloci da preparare alla griglia! Ci vogliono solo 15 minuti per preparare e realizzare questa ricetta, che è veloce per un pasto settimanale. Salmone alla griglia è il modo preferito per cucinarlo perché è velocissimo e non devi aspettare che il forno si preriscalda. Ecco cosa fare:
- Preriscaldamento: preriscaldare una griglia al massimo.
- Condire: tagliare il salmone in pezzi da 1 pollice, quindi condirlo con i condimenti. Disporre su una teglia rivestita di alluminio spennellata con olio d'oliva.
- Cuocere alla griglia: cuocere al forno da 4 a 5 minuti finché non diventa tenero e rosa al centro (la temperatura interna dovrebbe essere compresa tra 125 e 130 ° F al centro).
- Condire con burro all'aglio e limone: sciogliere il burro, quindi aggiungere l'aglio tritato e la scorza di limone. Condire i bocconcini con il burro e servire.
Variazioni di condimento del salmone
Esistono molti altri modi per condire i bocconcini di salmone! Dopo averlo provato come scritto nella ricetta qui sotto, puoi mescolarlo con tutti i tipi di altre opzioni di condimento. Ecco alcune idee:
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- Condimento magico al salmone (2 cucchiai)
- Condimento annerito (2 cucchiai)
- Condimento cajun (2 cucchiai)
- Condimento per fajita (2 cucchiai)
- Condimento Old Bay (1 cucchiaino – a causa del contenuto di sale!)
Salse per bocconcini di salmone
Adoriamo servire i bocconcini di salmone in un'insalata o in una ciotola di cereali, ma puoi anche servirli placcati con una salsa in una tazzina! Eccone alcuni fantastici salse per salmone che funzionano bene per l'immersione:
- Remoulade o salsa tartara: mescola il classico Salsa remoulade O Salsa Tartara Facile .
- Aioli: provaci Aioli all'aglio O Aioli al tartufo .
- Salsa al rafano:Preparare Salsa cremosa al rafano
- Salsa allo yogurt: provaci Tzatziki , Salsa all'aneto , Salsa allo yogurt Tahin , O Salsa al limone e aneto .
- Salsa alla senape: provatela Salsa di senape O Senape al miele .
- Salsa al limone e pepe: prova questa piccante Salsa Di Pepe Al Limone .
Modi per servire i bocconcini di salmone
I bocconcini di salmone funzionano con una salsa e alcuni contorni, o come parte di insalate e ciotole di cereali! Ecco alcuni modi per servirli:
- Con riso simile riso al limone O riso al cocco
- Nell'a Insalata Caesar di salmone
- Nell'a Ciotola di salmone semplice con broccoli e riso
- Nell'a Ciotola per scricchiolio di riso al salmone
- Su un Insalata Di Salmone Greco
- Nell'a Insalata di quinoa mediterranea O Ciotola Mediterranea
- In Ciotole facili e potenti
- In Ciotole di hummus
- Su un Ciotola di burrito veloce
Altre ricette con il salmone
Questa ricetta di bocconcini di salmone è una cena veloce e salutare! Eccone alcuni altri ricette con salmone che fanno ottimi pasti:
- Tentativo Salmone allo zucchero di canna O Miele Aglio Salmone
- Fare Salmone alla griglia O Salmone affumicato
- Alzati Salmone Al Forno , Salmone Al Burro All'Aglio , O Salmone glassato al miele
- Vai per Salmone ripieno O Salmone marinato
- Optare per Salmone rosso facile
01Salmone allo zucchero di canna
02Salmone alla griglia
03Salmone ripieno
0435 ricette facili al salmone
Questa ricetta di bocconcini di salmone è…
Senza glutine e pescatariano.
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Ricetta facile per bocconcini di salmone (15 minuti!)
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 5 minuti
- Tempo totale: 15 minuti
- Prodotto: 4porzioni1X
Descrizione
Questa ricetta di bocconcini di salmone è facile e veloce e consente di preparare piccoli bocconcini di proteine che adoreranno tutti! Condire con burro all'aglio e limone e servire.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1libbra di filetti di salmone selvatico pescato, privati della pelle e tagliati1pezzi da pollici
- 1 cucchiaioolio d'oliva
- ¾ cucchiainoaglio in polvere
- ¾ cucchiainopaprika affumicata
- ¼ cucchiainoaneto essiccato
- ½ cucchiaino sale kosher
- Pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaioburro salato
- 1spicchio d'aglio, grattugiato o tritato
- La scorza di1/2limone
Istruzioni
- Preriscaldare una griglia al massimo.
- Prepara il salmone come indicato sopra. In una ciotola, mescolare delicatamente i pezzi di salmone con l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la paprika affumicata, l'aneto essiccato, sale kosher e pepe nero macinato fresco.
- Disporre un grande foglio di carta stagnola su una teglia e spennellarlo con olio d'oliva. Metti il salmone sulla carta stagnola, assicurandoti che ci sia spazio tra ogni boccone.
- Cuocere alla griglia da 4 a 5 minuti fino a quando saranno appena teneri e rosa al centro (la temperatura interna dovrebbe essere compresa tra 125 e 130 ° F al centro).
- Nel frattempo, sciogliere il burro in un pentolino. Una volta sciolto, togliete dal fuoco e aggiungete lo spicchio d'aglio e la scorza di limone. Quando il salmone sarà cotto, condire i bocconcini con il burro all'aglio e limone. Servire immediatamente. Conserva fino a 3 giorni in frigorifero.
- Categoria: Piatto principale
- Metodo: Alla griglia
- Cucina: Frutti di mare
- Dieta: Senza glutine