Condimento per fajita

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Ecco come preparare il condimento per le fajita! Questo mix di condimenti fatto in casa è tutto naturale e molto più gustoso di quello che compri in negozio.

Fare l'amore fajitas ? Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, il condimento non deve necessariamente uscire dalla confezione. Incontra questo condimento per fajita fatto in casa ! È facile e veloce da preparare, utilizzando le spezie che potresti già avere a portata di mano. Il sapore è irreale : vibrante e incisivo, senza molto calore. La parte migliore? È tutto naturale: non ci sono conservanti o additivi presenti nelle miscele acquistate in negozio. E puoi anche controllare il contenuto di sale. Ecco come mescolare un lotto.

Come preparare il condimento per fajita

Non esiste una definizione ufficiale di condimento per fajita, ma la maggior parte delle miscele contiene i pezzi forti della cucina messicana: cumino, peperoncino in polvere, aglio e paprika. Per preparare questa ricetta bastano pochi minuti! Tutto quello che dovrai fare è mescolare insieme queste spezie (che potresti già avere a portata di mano):

bevande alcoliche autunnali

• Cumino
• Peperoncino in polvere
• Paprica affumicata o paprika
• Aglio in polvere
• Sale e pepe nero

Condimento per taco vs condimento per fajita: qual è la differenza?

Se ti piacciono i condimenti come noi, potresti notare che il condimento per taco è molto vicino al condimento per fajita. Qual è la differenza tra i due? (Ottima domanda: ci siamo chiesti la stessa cosa.) Entrambi sono molto simili e non esiste una definizione ufficiale dell'uno o dell'altro.

Sebbene utilizzino molti ingredienti simili, il condimento per taco contiene più peperoncino in polvere e origano rispetto al condimento per fajita. Confronta le nostre ricette e vedrai che questo condimento per fajita è più ricco di cumino, mentre il condimento per taco è più pesante di peperoncino in polvere. Ciò rende anche il condimento del taco un po’ più piccante. Parlando di…

maccheroni e formaggio al tartufo

Cos’è la paprika affumicata?

Se riuscite a trovarla, usate la paprika affumicata! È una versione spagnola della paprika che aggiunge un sapore affumicato, ma senza calore o spezie. È composto da peperoncini essiccati che vengono affumicati sul fuoco e poi macinati. Puoi trovare la paprika affumicata nel corridoio delle spezie nella maggior parte dei negozi di alimentari. Puoi anche acquistalo online qui . Tieni presente quanto segue:

• La paprika affumicata può essere etichettata come segue: pimentón, paprika affumicata spagnola o paprika affumicata dolce.
• Evitate la paprika affumicata calda! È troppo piccante e non intercambiabile.
• Hai bisogno di altre ricette per utilizzare il barattolo? Ecco il nostro Le migliori ricette con la paprika affumicata .

Il condimento per fajita è piccante?

NO! Almeno, questo non lo è. Se desideri che il condimento della tua fajita sia piccante, puoi aggiungere un po' di pepe di Cayenna a questo mix. Ti consigliamo di iniziare con ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna, quindi aggiustarlo per adattarlo alla tua tolleranza al calore.

Per quanto tempo conservare il condimento per fajita fatto in casa

Puoi conservare il mix di condimenti per fajita fatto in casa in un contenitore ermetico Da 6 mesi a 1 anno . Naturalmente più è fresco, meglio è! Le spezie generalmente durano da 8 mesi a 1 anno, ma ovviamente sono migliori se appena acquistate.

Hai bisogno di consigli sull'organizzazione delle spezie? Se il tuo cassetto o armadietto delle spezie è come il nostro, diventa sempre disordinato e sovraffollato, vai a Come organizzare le tue spezie... in modo minimalista. È un modo utile per tenere sotto controllo le tue spezie.

miscela di whisky

Prova tutti i nostri miscele di condimenti !

Modi per utilizzare il condimento per fajita

Esistono tanti modi per utilizzare il condimento per fajita, al di fuori dei modi ovvi. Ecco qualche idea di ricette in cui potete utilizzarlo:

1. Fajita di verdure Naturalmente! Questa versione grigliata conferisce sapore affumicato ai peperoni e alle cipolle.
2. Patate al forno O Patate dolci al forno Aggiungi un'atmosfera completamente nuova alle patate al forno.
3. Peperoni Grigliati O Peperoni E Cipolla Grigliati Aggiunge il punch perfetto ai peperoni grigliati!
4. Uova strapazzate Cospargi le uova della colazione.
5. Sformato di tofu Questo mix di condimenti amplifica i sapori in una scalata.
6. Verdure Arrostite Sostituisci il condimento per fajita con l'Old Bay. Perfezione!
7. Fagioli fritti O Fagioli neri fritti Solo una spolverata aggiunge un tocco di classe ai fagioli.
8. Browns di patate dolci Cospargere gli hash Browns per un tocco messicano.
9. Quinoa messicana Perfetta per aggiungere sapore a questa quinoa messicana con verdure colorate.
10. Quesadilla vegetariana Cospargere all'interno di una quesadilla per un tocco di sapore.

Questa ricetta per condire la fajita è...

Vegetariano, senza glutine, vegano, a base vegetale, senza latticini, naturalmente dolce, senza zuccheri raffinati, a basso contenuto di carboidrati e cheto.

Condimento per Fajita (facile e fatto in casa!)

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: Di6 cucchiai 1X

Descrizione

Ecco come preparare il condimento per le fajita! Questo mix di condimenti fatto in casa è tutto naturale e molto più gustoso di quello che compri in negozio.

Ingredienti

• 2 cucchiaicumino
• 1 cucchiaiopeperoncino in polvere
• 1 cucchiaiopaprika affumicata o paprika
• 1 cucchiaioaglio in polvere
• 1 cucchiainopepe nero macinato
• 1 cucchiaino sale kosher (opzionale)*

Istruzioni

1. Sbattere insieme gli ingredienti in una piccola ciotola. Trasferire in un contenitore o barattolo ermetico. Conservare da 6 mesi a 1 anno in un luogo fresco e asciutto.

Note

*La maggior parte delle miscele di condimenti per fajita acquistate in negozio contengono sale. (Alcuni contengono anche zucchero.) Se preferisci ometterlo, puoi farlo anche tu! Tienilo a mente quando lo usi per condire il cibo.

Per una variante piccante potete aggiungere del pepe di cayenna: iniziate con ¼ di cucchiaino e regolatevi secondo i vostri gusti.

ricetta del sidro a spillo

• Categoria: Dispensa
• Metodo: Misto
• Cucina: messicano
• Dieta: Vegano

Altre miscele di condimenti

Preparare mix di condimenti fai da te a casa è semplicissimo! Hanno un sapore incredibile, molto meglio di quelli acquistati in negozio, e sono anche regali divertenti. Prova tutti i nostri miscele di condimenti (elencati per stile):

• Messicano: Condimento per tacos
• Mediterraneo: Condimento greco , Condimento italiano , Erbe della Provenza
• Cajun: Condimento Cajun , Condimento annerito
• Americano: Condimento Old Bay , Condimento al peperoncino , Tutto il condimento per bagel , Condimento ranch
• Per tutti gli usi: Sale stagionato , Condimento di frutti di mare