Browns di patate dolci

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Ecco come preparare gli hash brown di patate dolci! Con soli 5 minuti di intervento, sono deliziosi, semplici e adatti a una varietà di diete.

frittura veloce di gamberetti

Alex e io siamo normalmente persone che fanno colazione a bassa manutenzione (leggi: toast al burro di arachidi). Ma ogni tanto siamo pronti per una colazione speciale nel fine settimana. E siamo sempre alla ricerca di idee nuove e deliziose per la colazione, in particolare idee per la colazione vegana poiché ci piace sforzarci di pensare al di fuori di uova e pancetta. Queste frittelle di patate dolci sono così, così semplici e così deliziose. Sono il nostro nuovo modo preferito di cucinare le patate dolci perché non devi nemmeno avere buone abilità con i coltelli!

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Come preparare le frittelle di patate dolci

Va bene, lo farai. Sai come usare una grattugia? Bene. Perché è tutto quello che devi sapere per questa ricetta! Per quanto siamo esperti in cucina, a volte mi dà ancora fastidio quando devo tagliare a cubetti una patata dolce. (Confessioni vere.) Le patate dolci possono essere davvero dense e difficili da tagliare. Questa ricetta di frittelle di patate dolci non potrebbe essere più semplice perché tutto ciò che devi fare è grattugiare la patata!

panino con falafel

In questa ricetta chiediamo 1 chilo di patate dolci. Quanto vale 1 sterlina? È solo circa 1 patata dolce medio-grande. Alcune patate dolci che puoi trovare nel negozio sono ENORMI e talvolta pesano 1 ½ o 2 libbre. Quindi questo richiede solo una moderata quantità di patate dolci. Come preparare gli hash brown di patate dolci? Grattugiate la patata dolce sulla griglia larga della grattugia: non c'è nemmeno bisogno di sbucciarla! Quindi mescolare la patata dolce con olio d'oliva, un po' di aglio in polvere, sale e pepe e un ingrediente magico: l'amido di mais. L'amido di mais li aiuta a diventare un po' croccanti e a formare delle piccole polpette. Poi cuoceteli per 30 minuti fino a quando la parte esterna sarà croccante. Mentre cuociono, puoi pulire e preparare il resto della colazione o del brunch.

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Come servire questi hash brown di patate dolci

Quindi, come servire questi hash brown di patate dolci? Sono perfetti per una colazione del fine settimana o un pigro brunch. Puoi servirli con le uova, perfette per le diete vegetariane e senza glutine. O anche con toast di avocado e uovo in camicia alla curcuma come ricco di proteine colazione salata . Se stai cercando idee per la colazione vegana, sono perfette con questa ricetta tofu strapazzato (se non hai mai mangiato un tofu strapazzato, sono davvero buoni!).

Se ti piace fare colazione per cena o brinner, questo apre un mondo completamente nuovo per questi hash brown di patate dolci. Serviteli con uova strapazzate e our Fagioli neri fritti estremamente semplici . Servirli insieme Salmone Al Forno O Shakshuka di fagioli bianchi con feta . Decostruiscili e riempili in una tortilla come tacos!

come faccio a grigliare i gamberetti

Davvero tutto va bene con questi facili hash brown di patate dolci! Io e Alex siamo entrambi ossessionati e ora stiamo diventando pigri nel tagliare a dadini le nostre patate dolci. Tira fuori una grattugia e farà il trucco più velocemente e più facilmente!

Cerchi altre idee per la colazione vegana?

Oltre a questa ricetta di frittelle di patate dolci, sul nostro sito web abbiamo dozzine di idee per la colazione vegana e ricette veloci e salutari per la colazione. Ecco alcuni dei nostri preferiti:

• Avena tagliata in acciaio nella pentola a pressione con mela e cannella
• Ricetta della ciotola di Acai
• Pancake di farina d'avena e banane
• Muesli fatto in casa con noci pecan tostate
• La migliore farina d'avena tostata
• Muffin vegani ai mirtilli e curcuma
• Crostata Chai Con Marmellata Di Ciliegie O Marmellata di mirtilli rossi su pane tostato con burro di mandorle
• Farina d'avena istantanea fai da te
• Caffè versato , Aeropress , & Birra fredda
• Ricetta sana del muesli
• Ricetta strapazzata di tofu con fagioli neri

Questa ricetta è…

Questa ricetta di hash browns di patate dolci è vegetariana, senza glutine, a base vegetale, vegana, senza latticini e senza zucchero raffinato.

Browns di patate dolci

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Tempo totale: 35 minuti
• Prodotto: 6patate fritte1X

Descrizione

Ecco come preparare gli hash brown di patate dolci! Con soli 5 minuti di intervento, sono deliziosi, semplici e adatti a una varietà di diete.

Ingredienti

• 1libbra di patate dolci (circa1patata medio grande)
• 3 cucchiaiolio d'oliva
• 1 cucchiainoamido di mais
• ¼ cucchiainoaglio in polvere
• ¼ cucchiainopepe nero
• ¾ cucchiaino sale kosher

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375 ° F.
2. Lavare la patata dolce ed eliminare eventuali macchie difettose, lasciando la buccia. Foderare una teglia con carta da forno. Grattugiare la patata dolce sulla teglia con il lato largo di una grattugia. Distribuire i brandelli in uno strato uniforme, quindi irrorare la parte superiore con l'olio d'oliva e cospargere con amido di mais, aglio in polvere, pepe nero e sale kosher . Mescolare il tutto con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi formare con le patate 6 mucchietti sciolti (vedi foto).
3. Cuocere in forno per 30 minuti fino a quando saranno leggermente dorati all'esterno e morbidi all'interno. Rimuovere con attenzione le patate fritte dalla teglia con una spatola.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano