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Questa ricetta di farina d'avena istantanea è un genio fai-da-te per una colazione veloce e sana: è più economica, più sana e più gustosa delle confezioni acquistate in negozio!
Cerchi una colazione veloce e sana? Questa ricetta è un colpo di genio. E non è il nostro genio: arriva tramite la nostra amica Katie Sullivan Morford dal suo libro di cucina, Rise and Shine. Questa ricetta di farina d'avena istantanea fatta in casa è così semplice che vorremmo averla pensata secoli fa! Invece di stare davanti ai fornelli la mattina, questa farina d'avena istantanea può essere preparata in soli 2 minuti nel microonde. Semplice proprio così! E in termini di sapore, questa è davvero la migliore farina d'avena istantanea. Continua a cercare la ricetta della farina d'avena istantanea, perché è più economica, più sana e più gustosa di quella acquistata in negozio e altro ancora sul libro di Katie Alzati e risplendi: colazioni migliori per mattine impegnative .
Come preparare la farina d'avena istantanea
Questa ricetta di farina d'avena istantanea richiede circa 5 minuti per mescolare la quantità principale, e poi circa 2 minuti per prepararla nel microonde al mattino. Puoi diventare più semplice o più veloce di così? Non posso credere che io e Alex non lo avessimo mai fatto prima! Per preparare il mix di farina d'avena istantanea, avrai bisogno di fiocchi d'avena vecchio stile e di frutta secca e noci a tua scelta. Per la nostra ricetta di farina d'avena istantanea, abbiamo utilizzato albicocche secche, uvetta, pepitas (semi di zucca) e alcune mandorle tostate tritate. Aggiungi un po' di cannella e sei a posto! Puoi conservare la miscela di farina d'avena istantanea in un grande barattolo di vetro coperto sul piano di lavoro.
Quando arriva il momento di mangiare la farina d'avena, il processo dura davvero 2 minuti se hai un forno a microonde. Basta aggiungere acqua e mettere l'avena nel microonde per 1,5 o 2 minuti. Quindi voilà: è fatto! Adoro un po' di sale nella mia farina d'avena, quindi mi piace aggiungerne un pizzico sale kosher dopo la cottura. Lo abbiamo usato a colazione per il nostro bambino Larson al mattino. È perfetto soprattutto per le mattine impegnative quando va all'asilo, quando una colazione veloce e sana è d'obbligo. Ovviamente è perfetto per ogni fase della vita, dai professionisti impegnati a studenti universitari . Questa ricetta di farina d'avena istantanea è un vero toccasana!
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La farina d'avena istantanea è salutare?
Se prepari questa ricetta di farina d'avena istantanea, lo è sicuramente! Al contrario, le confezioni di farina d'avena istantanea acquistate in negozio possono contenere tutti i tipi di zuccheri aggiunti, additivi chimici e persino oli. Questa farina d'avena istantanea è davvero pulita: è solo avena, frutta secca e noci! Colpisce anche tutte le caselle di controllo dietetiche multiple: è un'idea per la colazione vegetariana, senza glutine e vegana.
Per mantenere sana questa farina d'avena istantanea, assicurati di guarnirla con condimenti di farina d'avena sani. Ci piace guarnire il nostro con un po' di sciroppo d'acero per esaltarne il sapore e un po' di latte di mandorle. Poiché nella ricetta della farina d'avena istantanea sono già presenti dei mix-in, non abbiamo nemmeno sentito il bisogno di aggiungere condimenti a base di farina d'avena qui! Tuttavia, altri buoni esempi di condimenti salutari per la farina d'avena potrebbero essere il burro di noci, i mirtilli o i lamponi freschi, le banane a fette, le noci a fette o tritate o la frutta secca.
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A proposito del libro
Rise and Shine è scritto dalla dietista registrata, autrice di libri di cucina e mamma Katie Morford, che ha le chiavi per un modo più sano di iniziare la giornata! Rise & Shine è fatto su misura per le famiglie impegnate che vogliono trascorrere la mattinata un po' meglio. È un kit di idee e ispirazione per rendere fattibile e deliziosa una colazione sana. Ho incontrato Katie a una conferenza ed è una delle persone più gentili e adorabili che incontrerai, nonché una fantastica autrice di libri di cucina. Trova il libro qui !
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Oltre a questa ricetta di farina d'avena istantanea, sul nostro sito web abbiamo dozzine di idee per la colazione vegana e ricette veloci e salutari per la colazione. Ecco alcuni dei nostri preferiti:
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La migliore ricetta per la farina d'avena istantanea
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 2 minuti
- Tempo totale: 7 minuti
- Prodotto: 8porzioni1X
Descrizione
Questa ricetta di farina d'avena istantanea è un genio fai-da-te per una colazione veloce e sana: è più economica, più sana e più gustosa delle confezioni acquistate in negozio!
Ingredienti
Scala1x2x3xMiscela di farina d'avena istantanea
- 2 tazzefiocchi d'avena vecchio stile (non fiocchi d'avena veloci)
- ½ tazzafrutta secca, come uvetta, mirtilli rossi secchi, mele secche a dadini o albicocche secche a dadini
- ½ tazzanoci tostate in scaglie o in negozio
- ½ cucchiainocannella in polvere
Per preparare una porzione piccola (pari a una confezione; il doppio per 1 porzione da adulto)
- Arrotondato⅓ tazzamiscela di farina d'avena istantanea
- 2/3 tazzaacqua
- Sale kosher
- Puro sciroppo d'acero e latte vegetale, per servire
Istruzioni
- Per preparare il mix di farina d'avena istantanea, metti l'avena, la frutta secca, le noci e la cannella in un barattolo grande o in un sacchetto richiudibile con un po' di spazio in più. Agitare bene finché tutti gli ingredienti non saranno completamente amalgamati.
- Per preparare una porzione di farina d'avena, prendi ⅓ tazza di miscela di farina d'avena in una ciotola di cereali profonda e adatta al microonde. (Se la ciotola è troppo bassa, la farina d'avena potrebbe traboccare durante la cottura.) Aggiungere 2/3 di tazza d'acqua e mescolare bene.
- Metti la ciotola nel microonde e cuoci a fiamma alta per circa 2 minuti, finché l'acqua non sarà assorbita e l'avena sarà tenera. Togli la ciotola dal microonde e aggiungi un pizzico o due di sale kosher . La farina d'avena si addenserà mentre si raffredda. Se preferisci la farina d'avena più densa, riduci l'acqua di 1 o 2 cucchiai. Aggiungere il latte e lo sciroppo d'acero.
Note
Ristampato con il permesso di Rise and Shine di Katie Sullivan Morford
- Categoria: Colazione
- Metodo: Misto
- Cucina: americano
