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Il succo di mirtillo è una bevanda deliziosa e salutare! Fai il pieno di antiossidanti con questa gustosa ricetta di succo dolce e aspro.
quanti limoni per 1 2 tazze di succo
Cerchi un modo per aggiungere più frutta e verdura alla tua vita? Prova questo Succo Di Mirtillo ! Basta frullare i mirtilli con un po' d'acqua, succo di limone e dolcificante e si ottiene una crostata dolce e deliziosa bevanda salutare . È un ottimo modo per infondere tutti gli antiossidanti contenuti nei mirtilli in una grande dose, perfetta da bere durante un pranzo o uno spuntino. Abbiamo adorato questa bevanda ai frutti di bosco e ci sono molte variazioni sul tema. Ecco come preparare questa semplice purea!
Ingredienti per il succo di mirtillo
Il succo di mirtillo è facile da preparare sia con un frullatore che con uno spremiagrumi! Avevamo un sacco di mirtilli da consumare dopo la raccolta, quindi era un modo perfetto per usarli (al di fuori di dolci ai mirtilli , Ovviamente!). È anche un ottimo modo per utilizzare i mirtilli che hanno quasi superato il loro apice per ridurre gli sprechi alimentari. Ecco cosa ti servirà:
- Mirtilli
- Acqua
- Succo di limone
- Zucchero, miele o sciroppo d'acero (o 1 mela)
Per il dolcificante (o aggiungere una mela)
Puoi preparare il succo di mirtillo solo con mirtilli e un po' di dolcificante, oppure puoi aggiungere un altro frutto per una dolcezza più naturale! Ecco cosa sapere:
- Un pizzico di zucchero, lo sciroppo d'acero del miele è come il sale per i dolci: aiuta a esaltarne il sapore. Poiché si tratta di una bevanda salutare, non volevamo aggiungere troppo zucchero. Puoi aggiungerne più di quanto specificato nella ricetta qui sotto per far risaltare il sapore.
- Puoi preparare questo succo anche con 1 mela. Lascia la buccia e tagliala. Aggiunge una piacevole consistenza al succo (vedi sotto) e agisce come un dolcificante naturale. Potresti comunque voler aggiungere un pizzico di dolcificante: e tieni presente che il sapore dei frutti di bosco diventa più neutro quando aggiungi la mela.
- La consistenza di questo succo può essere piuttosto densa a causa della pectina contenuta nelle bacche. Non aggiungere troppa acqua, altrimenti annacquerebbe troppo il sapore. Quindi la mela è utile per la consistenza oltre ad agire come dolcificante naturale.
Come fare il succo di mirtillo
Il succo di mirtillo è simile a un frullato, ma basta frullare i frutti di bosco con acqua e un po' di aroma. Se hai uno spremiagrumi, puoi anche preparare questa ricetta: passa semplicemente tutti gli ingredienti della ricetta seguente nello spremiagrumi ed evita di filtrare (considera una doppia infornata se possibile). Ecco cosa fare:
- Frullare tutti gli ingredienti a potenza elevata fino a ottenere una purea e un composto omogeneo. A questo punto sembrerà un frullato denso.
- Sottoporre a tensione! Questa è la parte importante. Filtrare il succo attraverso un colino a maglia fine.
- Aggiungi il succo di limone e lo zucchero. Un pizzico di succo di limone e dolcificante aggiunge la giusta vivacità al sapore finale. Se preferisci puoi aggiungere più zucchero
Variazioni: componenti aggiuntivi di sapore!
Oltre ad aggiungere la mela a questo succo di mirtillo, ci sono molte altre varianti di sapore. Ecco alcune altre idee per ravvivare il tuo succo:
- Ananas: aggiungere 1 tazza di ananas fresco o in scatola tritato. (Otterrai una resa maggiore con questa aggiunta).
- Mango: Aggiungi 1 tazza di mango fresco a dadini.
- Pera: Aggiungere 1 pera tritata.
- Cannella: aggiungi un pizzico o due di cannella per esaltare il sapore dei frutti di bosco.
Informazioni sull'archiviazione
Conserva il succo di mirtillo fatto in casa in frigorifero per 1 o 2 giorni. Mescolare prima di servire perché può diventare molto denso dopo la refrigerazione. Aggiungi una spruzzata di succo di limone o acqua se è molto densa.
Altre ricette di succhi
Ti piace preparare succhi salutari? Ecco qualche altra idea per gustosi ricette di succhi :
- Scegli succhi di verdura come Succo di carota , Succo di sedano O Succo di cetriolo
- Optare per una gustosa miscela di Succo verde
- Prova dolce Succo di pesca
- Scegli quello agrumato Succo di pompelmo
01Succo di carota
02Succo verde
03Succo di pesca
04Succo di pompelmo
Questa ricetta per il succo di mirtillo è...
Vegetariano, vegano, vegetale, senza glutine e senza latticini.
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Succo Di Mirtillo
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1 tazza e ½succo1X
Descrizione
Il succo di mirtillo è una bevanda deliziosa e salutare! Fai il pieno di antiossidanti con questa gustosa ricetta di succo dolce e aspro.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 tazza e ½mirtilli
- ½ tazzaacqua
- ½ cucchiainosucco di limone o altro a piacere
- 1 cucchiaiozucchero (o miele o sciroppo d'acero) oppure 1 mela tritata
Istruzioni
- Mettete i mirtilli, l'acqua, il succo di limone e lo zucchero (o la mela) in un frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Filtrare attraverso un colino a maglia fine in un bicchiere. Assaggia e se lo desideri aggiungi altro zucchero o succo di limone a piacere. In alternativa, se avete uno spremiagrumi, potete semplicemente passare tutti gli ingredienti attraverso uno spremiagrumi.
- Servire immediatamente o conservare in un barattolo coperto per 1 o 2 giorni. Mescolare prima di servire (e aggiungere una spruzzata di succo di limone o acqua se è molto denso).
- Categoria: Bere
- Metodo: Miscelato
- Cucina: Succo