Succo di sedano

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Questa ricetta per il succo di sedano è facile da preparare con il frullatore: non è necessario lo spremitore! Ecco come preparare questa deliziosa bevanda (e il vero benefici).

succo d'arancia tequila

Hai un mazzetto di sedano? Ecco un ottimo utilizzo: facile e delizioso Succo di sedano ricetta! Questa bevanda verde è ricca dell'intrigante sapore amaro del sedano, bilanciato con la dolcezza della mela verde e il sapore pungente del limone. Bevilo freddo con ghiaccio ed è una delle bevande più rinfrescanti! Ancora meglio: tutto ciò di cui hai bisogno è un frullatore! Adoriamo creare ricette di succhi (Piace carota , cetriolo E melograno ), e abbiamo scoperto che non è necessario acquistare uno spremiagrumi enorme. Prendi il tuo frullatore e mettiamoci al lavoro!

Benefici del succo di sedano: perché berlo?

Prima di andare oltre, chiariamo una cosa. Il succo di sedano è diventato sempre più popolare, con persone che sostengono che possa curare problemi come problemi digestivi, malattie autoimmuni, reflusso acido e altro ancora. Ma è proprio vero? Il New York Times ha scritto un articolo fantastico su questi presunti benefici del succo di sedano . Abbiamo suggerito di andare prima a leggerlo, ma ecco il succo:

• Il succo di sedano funziona davvero? No, non ci sono prove scientifiche a sostegno di nessuna delle affermazioni fatte ( fonte ).
• Dovresti berlo? Sì, è un bevanda salutare ! Bevilo perché è un modo per mangiare frutta e verdura sana, non per eventuali indicazioni sulla salute. Evitate i succhi depurativi, poiché la ricerca associa i depurativi a un’alimentazione disordinata e a una relazione negativa con il cibo ( leggi di più qui ).
• Quali sono alcuni reale benefici del succo di sedano? Il succo di sedano è una buona fonte di potassio, vitamina K e vitamina C. È molto idratante e povero di calorie. Tieni presente che mancano le fibre: quindi mangiare gambi di sedano è altrettanto salutare!
• Da dove vengono queste affermazioni? Un uomo di nome Anthony William ha scritto un libro a riguardo: ma non ha alcuna formazione formale in medicina o nutrizione, e nessuna delle affermazioni è scientificamente accurata ( leggi di più qui ).

Ingredienti per il succo di sedano

Il succo di sedano è facile da preparare e richiede solo 2 ingredienti. Puoi farlo con il sedano puro, ma preferiamo aggiungere un frutto per renderlo un po' più tollerabile dal punto di vista del sapore. È un ottimo modo per ridurre gli sprechi alimentari e consumare il sedano che si trova nel cestino dei prodotti. Ecco cosa ti servirà:

• Sedano: avrai bisogno di 1 mazzo di sedano per 1 porzione di succo di sedano.
• Mela verde: la mela verde aggiunge un sapore dolce e aspro e ancora più sostanze nutritive.
• Limone o lime: il succo fresco di limone o lime conferisce una piacevole luminosità al succo. È facoltativo!

Variazioni: componenti aggiuntivi di sapore!

Questa ricetta base per il succo di sedano è davvero deliziosa: ma ci sono alcuni modi gustosi per rendere il sapore ancora più interessante! Ecco alcune idee:

• Succo di sedano e zenzero: aggiungere ½ cucchiaino di zenzero sbucciato e grattugiato.
• Succo di sedano ananas: aggiungere 1 tazza di ananas fresco o in scatola tritato. (Otterrai una resa maggiore con questa aggiunta).
• Succo di sedano e pera: utilizzare 1 pera non sbucciata al posto della mela.
• Succo di sedano e carota: aggiungere 4 gambi di carota, sbucciati e tritati grossolanamente.

Come preparare il succo di sedano

Ora arriva la parte migliore… ecco come preparare il succo di sedano in un frullatore! Se avete uno spremiagrumi potete realizzare anche questa ricetta! Basta passare tutti gli ingredienti della ricetta seguente attraverso lo spremiagrumi.

• Frullare tutti gli ingredienti a potenza elevata fino a ottenere una purea e un composto omogeneo. A questo punto sembrerà un frullato denso.
• Sottoporre a tensione! Questa è la parte importante. Filtrare il succo attraverso un colino a maglia fine o utilizzando un sacchetto per il latte di noci. Puoi anche usare una garza e strizzarla per filtrare il succo. Scarta quella polpa o vedi sotto per alcuni usi.
• Aggiungi il succo di limone.Il succo di limone aggiunge la giusta vivacità al sapore finale.

Cosa fare con la polpa del succo di sedano

Confessione: di solito buttiamo via la polpa del nostro succo. (Sussulto!) Lo ammettiamo, è uno spreco liberarsene. Ma onestamente, non ci sono molte cose geniali da fare con questo. Ecco cosa non ci dispiacerebbe fare:

• Aggiungi ai frullati. Conserva la polpa e aggiungila ai frullati: puoi anche congelarla per ottenere una consistenza ghiacciata! Provalo nei frullati verdi Frullato di sedano , Frullato di cavolo riccio , Frullato di spinaci , Frullato di cetrioli , Frullato di banane e avocado , Frullato di broccoli , O Frullato verde brillante .
• Mettilo nel compost! Non c'è motivo di inventare cose come i cracker con polpa di succo. Questa materia organica sta meglio nel cumulo di compost! Ecco di più sul compostaggio 101.

Altri modi per mangiare il sedano

In tutta onestà, probabilmente è ancora meglio mangiare il sedano crudo! In questo modo ottieni tutta la fibra di questa verdura verde. Ecco alcuni dei nostri preferiti modi per mangiare il sedano :

• Godetevi questo sorprendentemente delizioso Insalata di sedano con mele
• Mescola a Frullato di sedano o fare Succo verde
• Usa il sedano crudo come mestolo Salsa al ranch O Hummus

Questa ricetta per il succo di sedano è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Succo di sedano (nel frullatore!)

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1 tazza e ¼ 1X

Descrizione

Questa ricetta per il succo di sedano è facile da preparare con il frullatore: non è necessario lo spremitore! Ecco come preparare questa deliziosa bevanda (e il vero benefici).

Ingredienti

• 8gambi di sedano medio-grandi (ca1grappolo)
• 1grande mela verde
• ½ tazzaacqua
• 1 cucchiainosucco di limone o lime (facoltativo)

Istruzioni

1. Tritare grossolanamente il sedano. Tritare la mela, mantenendo la buccia.
2. Metti il ​​sedano, la mela e l'acqua in un frullatore. Frullare a fuoco alto fino a ottenere una purea e formare un succo.
3. Passare il succo attraverso un colino a maglia fine o un sacchetto di latte di noci per filtrare la polpa. Scartare la polpa (o utilizzare: vedere le idee sopra). Mescolare il succo di limone fresco (aggiungerne altro se lo si desidera). Bere immediatamente con ghiaccio o raffreddare prima di bere.

• Categoria: Bere
• Metodo: Miscelato
• Cucina: Vegano
• Dieta: Vegano