Come sbucciare le pesche

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Ecco come sbucciare le pesche: senza coltello né pelapatate! Questo semplice metodo fa staccare la pelle in fogli, perfetti quando si cuoce o si congela.

cosa posso usare al posto dell'olio di cocco?

Stai preparando una ricetta che richiede pesche sbucciate? Ecco il modo semplice per farlo! Il problema delle pesche è questo: se provi a sbucciarle con un pelapatate, finisci con un pasticcio. Questo frutto è così succoso e la buccia così dura che è difficile farlo funzionare. Quindi ecco un trucco che funziona come un incantesimo. Sono cresciuto mangiando quello di mia madre la migliore torta di pesche del mondo , ed era così che ogni volta sbucciava le pesche. Questo metodo funziona sia che tu stia preparando una torta, una crostata o purea di pesche , o anche per congelare le tue pesche. Pronti per iniziare?

Ecco il trucco: come sbucciare le pesche!

Il trucco per sbucciare le pesche? Acqua bollente! Sì, un tuffo veloce nell'acqua bollente fa sì che la buccia della pesca si stacchi. Inoltre, cuoce a malapena la pesca, il che la rende della consistenza giusta per l'utilizzo in dessert e puree. Ecco cosa devi sapere:

• Lessare le pesche per 45 secondi ciascuna. Puoi aggiungerli a una pentola di acqua bollente in lotti di 2 o 3.
• Rimuoverli in una ciotola di acqua ghiacciata. Trascorsi i 45 secondi, utilizzare una schiumarola per metterli in acqua ghiacciata. Questo li raffredda in modo da poterli maneggiare facilmente.
• Togliere la buccia con le dita. Usa un coltello per iniziare facendo una fetta superficiale appena dentro la pelle. Quindi utilizzare le dita per staccare la pelle in fogli. Voilà!

Perché hai bisogno di sbucciare le pesche?

Bella domanda! La buccia della pesca è piuttosto spessa e in alcuni casi pelosa. Per alcune ricette va bene e puoi lasciare la pelle. Pesche a fette con la buccia lavorano in un'insalata come questa Burrata & Pesche Facile o per Pesche Alla Griglia O Pesche Arrostite . Dovresti anche sbucciare le pesche se hai intenzione di farlo congelare le pesche per conservarli per dopo.

Ma se stai preparando un prodotto da forno come una torta o una crostata, oppure una purea o una marmellata di pesche, le pesche sbucciate sono la strada da percorrere! Sono molto più facili da mangiare in questo modo. Parlando di…

Ricette per utilizzare le pesche sbucciate

Allora, quali sono le migliori ricette che utilizzano le pesche sbucciate? Siamo così felici che tu l'abbia chiesto! Abbiamo molti preferiti. Eccone alcuni in alto ricette con le pesche E dolci alla pesca fare:

• La migliore torta alle pesche del mondo La nostra pluripremiata ricetta di famiglia presenta pesche fresche con una crema pasticcera densa e cremosa e una crosta salata.
• Galette alla pesca Prova questa crostata alle pesche semplice e a forma libera.
• Croccante alla pesca O Crumble di pesche sono classici, abbinando frutta dolce con una copertura dorata e sbriciolata
• Sorbetto alla pesca O Gelato alla pesca sono cremosi, gelidi e perfetti per l'estate
• Cocktail Bellini Questo frizzante cocktail italiano abbina purea di pesche e Prosecco per un sapore fresco e frizzante.
• Ricetta Salsa Di Pesche Servire con tortilla chips, pesce, fagioli neri, tacos e altro ancora!
• Il miglior calzolaio di pesche Pronti per la migliore crostata di pesche di sempre? Qui pesche dolci alla cannella sono guarnite con friabili biscotti alla ricotta: e vi sfidiamo a mangiarne solo un boccone.

Crumble di pesche

Galette alla pesca

Croccante alla pesca perfetta

Come congelare le pesche

Crostata di pesche richiede pesche sbucciate!

lessare i broccoli

Come sbucciare le pesche

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 2 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Prodotto: 6pesche1X

Descrizione

Ecco come sbucciare le pesche: senza coltello né pelapatate! Questo semplice metodo fa staccare la pelle in fogli, perfetti quando si cuoce o si congela.

Ingredienti

• 6pesche mature

Istruzioni

1. Metti a bollire una pentola media d'acqua. Una volta bollite, immergere le pesche in gruppi di 3 nell'acqua bollente per 45 secondi.
2. Rimuovere le pesche con una schiumarola e metterle in una grande ciotola di acqua ghiacciata.
3. Dopo circa un minuto, quando le pesche saranno abbastanza fredde da poter essere maneggiate, usa un coltello da cucina per fare un piccolo taglio per forare la buccia. Quindi utilizzare le dita per staccare la pelle in fogli. Le restanti pesche sono perfette da utilizzare torta di pesche , crostata di pesche , O purea di pesche .

• Categoria: Come fare
• Metodo: Bollito
• Cucina: americano
• Dieta: Vegano

Altre istruzioni:

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