Houmous è qualcosa di simile a un cavallo nero per quanto riguarda le immersioni e ha subito un aumento abbagliante negli ultimi anni. Le persone hanno un calo almeno il compagno Nel 13 ° secolo Ma negli ultimi decenni più o meno, questa salsa è diventata principalmente con ceci, tahini, succo di limone e aglio.
Sabra è uno dei più grandi marchi di Houmous, una società congiunta tra PepsiCo e Strauss Group. Di 2016 Sabra ha costituito il 60% del fatturato degli Stati Uniti Houmous. A quel tempo Tuttavia, il marchio è stato oscurato da problemi di sicurezza nutrizionale e prelievi relativi a Listeria e Listeria.
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Anticipazione rapida entro dicembre 2021 e Sabra ha ricevuto un Avviso di cibo americano (FDA) A causa di diverse violazioni nella fabbrica houmous con sede in Virginia. Secondo la valutazione della FDA Sabra, questa installazione ha chiuso questo sistema per la pulizia in profondità, l'aggiornamento delle installazioni e lo sviluppo di nuovi protocolli di formazione dei dipendenti l'anno scorso.
Oltre a un'ulteriore chiusura temporanea nell'aprile 2022 in una pipa difettosa, ora saprò che è preparato e disposto a posizionare la sua turbolenta storia di sicurezza nutrizionale in passato.
Ho preso una decisione davvero difficile ed è stata una scelta che avevo la sensazione che fosse vero, ha detto Sabra Joey Bergstein, che è subentrato nel luglio 2021. Tuffo
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Il giorno dell'immagine / la navetta morbida
Temporaneamente chiuso che l'installazione di Virginia ha introdotto una grande azienda nella trama; Il marchio deve aver smesso di produrre prodotti di umorismo per diverse settimane. L'autunno dei prodotti disponibili da Houmous Sabra sugli scaffali degli affari ha portato a un notevole calo nella regione di Sabra in tutto il mercato Houmous americano. Uu. La quota di mercato di Sabra è diminuita del 16% (46% rispetto al 62% all'anno precedente). Il fatturato è diminuito di circa un terzo a Gruppo Strauss .
Da allora, tuttavia, Sabra ha costantemente sollevato, spiega Bergstein. Secondo i dati di Sabra IRI, il marchio può essere chiamato ancora meglio
Quando la produzione si ferma, apre le porte a un concorrente, ha aggiunto Bergstein. Dopo questa interruzione, siamo riusciti a crescere di nuovo in un tempo relativamente breve, che secondo me parla della salute del marchio.
Stai chiedendo queste violazioni in Virginia? Nel maggio di quest'anno, la FDA ha effettuato un'altra valutazione completa dell'installazione e ha ritenuto che il sistema sicuro. La conoscenza adotta anche ulteriori misure per garantire che questi problemi non riapparino. Hai assunto un nuovo capo di ricerca, sviluppo e sostenibilità, un nuovo supervisore di cibo e qualità del cibo e un nuovo capo della catena di approvvigionamento.
È interessante notare che i dati aziendali indicano anche che molti dei suoi clienti fedeli tendono ad acquistare prodotti Sabra Hummus in opportunità all'anno, generalmente per le vacanze o importanti eventi per le vacanze. Al fine di effettuare questi acquisti più spesso, ora saprai che scoprirai nuove innovazioni alimentari come una colazione presso l'avvocato arrosto e tutto il sicuro houmous di Bagel.
sostituto del Worchestershire
Bergstein ha persino indicato che a un certo punto non si espanderà oltre Houmous e Guacamole. Abbiamo questo grande marchio con grandi dimensioni e molte opzioni, ha detto. Naturalmente, il mondo non si limita a questi due prodotti.
