La migliore ricetta di farina d'avena

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Questa ricetta principale per la farina d'avena mostra come prepararla sul fornello o nel microonde! È facile preparare questa sana colazione.

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Ecco un sostanzioso cereale integrale che rende l'ideale facile e colazione sana : farina d'avena ! Mangiamo grandi quantità di questa roba nella nostra famiglia. Qual è il modo migliore e più semplice per realizzarlo? Ecco la nostra ricetta principale: esattamente come preparare la farina d'avena sul fornello e nel microonde! Non sto scherzando quando dico che questo viene fatto più volte al giorno a casa nostra (the versione microonde ), e quando pensiamo al futuro prepariamo una grande quantità con cui mangiare tutta la settimana. Ecco come preparare la migliore farina d'avena in circolazione!

Tipi di avena

Esistono due tipi principali di avena che puoi utilizzare per preparare la farina d'avena: fiocchi d'avena o avena tagliata in acciaio. Una grande pentola di farina d'avena tradizionale è la migliore con l'avena Old Fashioned. Ecco una ripartizione:

• Fiocchi d'avena: i fiocchi d'avena sono chicchi di avena interi che vengono pressati piatti con rulli. Questo è ciò a cui penserai normalmente quando pensi alla farina d'avena. Esistono alcuni tipi di fiocchi d'avena:
  • Avena vecchio stile: si tratta di avena intera e circolare. Forniscono la massima consistenza e sono la preferenza migliore per un piatto di farina d'avena.
  • Avena a cottura rapida o avena istantanea: questa avena è stesa più sottile e cuoce più velocemente dell'avena Old Fashioned, ma ha una consistenza polverosa e può diventare pastosa una volta cotta. Usateli solo in un pizzico.
• Avena tagliata in acciaio: l'avena tagliata in acciaio è avena integrale tagliata in noccioli: sembrano riso integrale O orzo . Questa avena impiega 30 minuti per cucinare e ha una consistenza molto gommosa. Evitate di utilizzarli in questa ricetta, poiché richiedono istruzioni diverse: andate a questa Ricetta dell'avena tagliata in acciaio .

Come preparare la farina d'avena: sul fornello

Preparare questa ricetta di farina d'avena sul fornello è semplice e veloce! Questo metodo produce una grande pentola di avena cremosa e gommosa con 4 porzioni. Ecco cosa fare (o passare alla ricetta qui sotto):

1. Portare a ebollizione 4 tazze d'acqua in una pentola capiente. Mescolare 2 tazze di avena e ¾ di cucchiaino ciascuna sale kosher e cannella.
2. Ridurre il fuoco a medio. Cuocere per circa 6-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il composto diventa cremoso e il liquido viene quasi completamente assorbito.
3. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 2 minuti, in modo che venga assorbito più liquido. Il tempo di riposo è importante per ottenere la consistenza perfetta dell'avena!

Come preparare la farina d'avena nel microonde (1 porzione)

Il metodo a microonde per preparare la farina d'avena è il nostro preferito, lo ammettiamo! Prepara una gustosa ciotola di avena deliziosamente cremosa e monodose. È importante utilizzare una ciotola adatta al microonde con i lati alti in modo che la farina d'avena non trabocchi. È facile da preparare con soli 2 minuti di cottura!

1. Metti ½ tazza di avena, ¾ di tazza di acqua e ⅛ cucchiaino ciascuno sale kosher e cannella in una ciotola adatta al microonde.
2. Microonde alla massima potenza per 2 minuti. Se c'è ancora una buona quantità di liquido, cuocere altri 10-20 secondi.
3. Mescolare e lasciare riposare per 2 minuti per consentire l'assorbimento del liquido. Questo è tutto!

Idee per condire la farina d'avena

Il cielo è il limite quando si tratta di condimenti di farina d'avena! Secondo noi basta un pizzico di sciroppo d'acero e un filo di latte. Ma è ancora più divertente aggiungere un po’ di frutta colorata o un giro di burro di noci! Ecco alcune idee per condire la farina d'avena:

• Sciroppo d'acero e cannella
• Burro di arachidi e marmellata di fragole (o vai a Farina d'avena al burro di arachidi )
• Burro di mandorle e ciliegie secche
• Cocco tostato
• Lamponi o mirtilli freschi
• Noci pecan candite O noci candite
• Fette di banana e mandorle tostate
• Salsa di mirtilli
• Yogurt greco e sciroppo d'acero
• Salsa di fragole e pistacchi tritati
• Mele tritate e burro di anacardi O burro di noci pecan
• Composta di lamponi O salsa di lamponi

La farina d'avena è salutare? Informazioni nutrizionali

Sì, la farina d'avena fa parte di una dieta sana. Ecco alcuni dei principali benefici nutrizionali dell’avena ( fonte ):

• L'avena è ricca di proteine ​​vegetali. 1 tazza di avena cruda contiene 11 grammi di proteine. Questo è circa il 20% del tuo fabbisogno giornaliero!
• L'avena è ricca di fibre. 1 tazza di avena cruda contiene 8 grammi di fibre, ovvero circa il 30% del valore giornaliero.
• L'avena sazia molto: può ridurre l'appetito e aiutarti a mangiare meno calorie.

Per ulteriori vantaggi, vai a Avena 101: valori nutrizionali .

Altri tipi di ricette di farina d'avena

Esistono molti altri modi per preparare la farina d'avena, oltre al classico vasetto cremoso di avena! Uno dei nostri preferiti per la colazione o l'intrattenimento settimanale è la farina d'avena al forno, e non c'è niente di più divertente di un vasetto di bellissima farina d'avena ai mirtilli viola! Ecco alcuni dei nostri metodi preferiti:

• Farina d'avena al forno: cuocere l'avena in una padella, quindi tagliarla a fette. Tentativo Farina d'avena al forno tutti i giorni , Farina d'avena al forno con banane O Farina d'avena al forno ai mirtilli facile .
• Farina d'avena tagliata in acciaio: preparane una pentola sana Avena tagliata in acciaio perfetto .
• Avena notturna: mescola in modo semplice Avena notturna .
• Farina d'avena istantanea: usa la pentola a pressione per Farina d'avena istantanea .
• Farina d'avena ai mirtilli: fai bollire una pentola di brillante Farina d'avena ai mirtilli .
• Farina d'avena alle mele: mescolare Farina d'avena mela cannella .
• Farina d'avena all'acero: provalo Farina d'avena con zucchero di canna d'acero .

Farina d'avena al forno con banane

Avena notturna

Avena tagliata in acciaio perfetto

Farina d'avena facile ai mirtilli

Questa ricetta di farina d'avena è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

La migliore ricetta di farina d'avena

• Tempo di preparazione: 5
• Tempo di cottura: 5
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa ricetta principale per la farina d'avena mostra come prepararla sul fornello o nel microonde! È facile preparare questa sana colazione.

Ingredienti

Per la farina d'avena sul fornello (4 porzioni):

Daiquiri alla fragola

• 2 tazzeFiocchi d'avena vecchio stile
• 4 tazzeacqua
• ¾ cucchiaino sale kosher
• ¾ cucchiainocannella
• Opzionale: 1 cucchiaio di sciroppo d'acero

Per la farina d'avena al microonde (1 porzione):

• ½ tazzaFiocchi d'avena vecchio stile
• ¾ tazzaacqua
• ⅛ cucchiaino sale kosher
• ⅛ cucchiainocannella

Istruzioni

1. Farina d'avena sul piano cottura: Portare a ebollizione l'acqua in una pentola capiente. Mescolare l'avena, il sale e la cannella. Ridurre il fuoco a medio. Cuocere per circa 6-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il composto diventa cremoso e il liquido viene quasi completamente assorbito. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 2 minuti, il che consente di assorbire più liquido (oppure si può versare nelle ciotole e poi riposare).
2. Farina d'avena al microonde: Metti gli ingredienti in una ciotola adatta al microonde e con i bordi alti. Microonde a temperatura alta per 2 minuti (se c'è ancora una buona quantità di liquido, cuocere altri 10-20 secondi). Mescolare e lasciare riposare per 2 minuti per consentire l'assorbimento del liquido. (Per una doppia ricetta, doppi ingredienti e microonde 3,5 minuti.)
3. Completare con un filo di sciroppo d'acero, latte e altri condimenti a piacere. Servire immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Colazione
• Dieta: Vegano