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Il cocco tostato conferisce un sapore di nocciola e una croccantezza croccante alla farina d'avena, ai frullati e ai dessert! Ecco come tostare il cocco in due modi.
Il cocco tostato è il modo per portare il gusto del cocco a un livello superiore! Tostare il cocco ne esalta il sapore di nocciola, gli conferisce un bel marrone dorato e gli conferisce una croccantezza soddisfacente. Puoi immediatamente assaporare la differenza! È perfetto per guarnire ciotole per frullato o farina d'avena, pancake o anche solo sul gelato come semplice dessert. (Il nostro preferito è buttarne dentro una manciata burro di noci fatto in casa .) Puoi usare un forno o un fornello per prepararlo, e lo stesso metodo funziona con scaglie tritate o grandi. Ecco come tostare il cocco!
Cocco tostato: sul fornello
Prepara il cocco tostato sul fornello quando ne hai una piccola quantità e vuoi farlo velocemente.
- Pro: Questo metodo è velocissimo: ci vogliono solo 3 minuti!
- Svantaggi: tostare il cocco sul piano cottura può cuocere in modo non uniforme ed è più difficile tostare grandi quantità.
- Metodo base del piano cottura ( vai alla ricetta ):Mettere il cocco in una padella asciutta (non aggiungere olio!). Scaldare a fuoco medio per circa 3 minuti, fino a quando saranno dorati e fragranti. Il nostro più grande consiglio: non allontanatevi dal fornello perché il cocco può bruciare molto facilmente. Lo sappiamo per esperienza!
Come tostare il cocco: nel forno
Prepara il cocco tostato nel forno quando hai tempo di preriscaldare il forno! Puoi anche tostare grandi quantità in una sola volta.
- Vantaggi: questo metodo cuoce il cocco in modo più uniforme rispetto al metodo del fornello e puoi cuocere molto cocco contemporaneamente.
- Svantaggi: dovrai attendere il preriscaldamento del forno: circa 10-15 minuti!
- Metodo base del forno ( vai alla ricetta ):Preriscaldare a 350 gradi e cuocere il cocco su una teglia per circa 4-5 minuti, fino a quando diventa dorato e fragrante. Ancora una volta, non lasciare il forno perché possono bruciarsi facilmente.
Modi di utilizzare il cocco tostato
Esistono infiniti modi per utilizzare il cocco tostato! È perfetto per frullati, fiocchi d'avena, pancake e persino dessert. Aggiunge uno scricchiolio tostato e un sapore di nocciola a uno qualsiasi dei seguenti:
gin fizz
- Ciotole per frullati: il cocco tostato è perfetto su un piatto Ciotola di Acai fatta in casa o per guarnire una delle nostre ricette di frullati.
- Farina d'avena: gettane una manciata La migliore farina d'avena O Farina d'avena istantanea .
- Pancake o waffle: mettere sopra una pila di Pancake alle banane , Pancake al latticello e mirtilli , Pancake vegani ai mirtilli O Waffle ai mirtilli .
- Pina Colada: usala come guarnizione fantasia su un piatto La migliore Pina Colada O Vergine Pina Colada .
- Gelati o semifreddi: sono ottimi sopra il gelato o con i frutti di bosco e panna montata .
- Frutta al forno: prova le nostre banane al forno con cocco tostato o Fragole Al Forno .
- Granola o Muesli: aggiungilo Ricetta sana del muesli oppure preparalo come parte del muesli fatto in casa con noci e acero.
- Burro di noci fatto in casa: gettane una manciata Burro di noci fatto in casa (così buono!).
Informazioni sull'archiviazione
Dopo aver preparato il cocco tostato (e la tua cucina ha un profumo fantastico), puoi usarli immediatamente! Ecco come conservare gli avanzi, se li hai:
- Raffreddare completamente e riporre in un contenitore sigillato. Usiamo un piccolo contenitore di vetro con coperchio.
- Conservare a temperatura ambiente per 1 mese OPPURE
- Congelare per prolungare ulteriormente la vita, fino a 3 mesi o più. Rimane perfettamente croccante nel congelatore, quindi questo metodo ci piace di più! (Lo facciamo anche con il ns Pancetta Al Cocco .)
Come Tostare Il Cocco
- Tempo di preparazione: 0 minuti
- Tempo di cottura: 5 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1 tazza 1X
Descrizione
Il cocco tostato conferisce un sapore di nocciola e una croccantezza croccante alla farina d'avena, ai frullati e ai dessert! Ecco come tostare il cocco in due modi.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 tazzacocco, scaglie tritate o grandi (o qualsiasi quantità; per più di1 tazzautilizzare il metodo del forno)
Istruzioni
- Metodo del piano cottura: Metti il cocco in una padella asciutta (senza olio) a fuoco medio. Scaldare, agitando la padella e mescolando spesso con un cucchiaio di legno, fino a quando il cocco sarà fragrante e dorato, circa 3 minuti. Restate ai fornelli perché il cocco può bruciarsi facilmente! Togliere subito dal fuoco e trasferire su un piatto per fermare la cottura.
- Metodo del forno: Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Disporre il cocco su una teglia in un unico strato. Cuocere per circa 4-5 minuti fino a quando saranno fragranti e dorati, mescolando una volta. Non allontanatevi troppo dal forno perché il cocco può passare rapidamente da tostato a bruciato. Toglietela subito e trasferitela su un piatto per fermare la cottura.
- Utilizzare immediatamente. Oppure lasciare raffreddare completamente e conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1 mese e congelato per almeno 3 mesi.
- Categoria: Elementi essenziali
- Metodo: Piano cottura
- Cucina: americano
- Dieta: Vegano
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