Pina Colada classica

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Questo ricetta della pina colada è cremoso, fruttato e assolutamente classico! Ecco gli ingredienti necessari per preparare questa iconica bevanda ghiacciata.

Quando si tratta di cocktail ghiacciati , la piña colada è iconica. Ha l'atmosfera dei ristoranti di una catena degli anni '90 ed è difficile trovare un resort che non sia presente nel menu. Ma sapevi che in realtà è un cocktail classico inventato negli anni '50?

Quali ingredienti ci sono veramente in questa bevanda mista tropicale ghiacciata? Ecco come preparare una piña colada: la classico modo! Essendo due esperti di cocktail con oltre 300 ricette di cocktail nella nostra libreria, la nostra ricetta per questo drink è sempre perfetta. Perché chi non ama una buona piña colada?

Ingredienti della pina colada

La piña colada è popolare cocktail classico inventato a Porto Rico a base di succo di ananas, rum e cocco, servito frullato o con ghiaccio tritato . Il nome significa ananas filtrato in spagnolo. La bevanda originale fu inventata a San Juan nel 1954 da un barista di nome Ramón Monchito Marrero. Divenne subito una delle preferite e fu dichiarata la bevanda ufficiale di Porto Rico nel 1978.

Questa bevanda è nell'elenco dell'International Bartender Association Cocktail ufficiali IBA , il che significa che ha una definizione ufficiale. La nostra interpretazione del classico aggiunge due ingredienti aggiuntivi. Gli ingredienti della piña colada sono:

• Rum
• Crema di cocco (non crema di cocco)
• Succo d'ananas
• Ghiaccio
• Ananas congelato
• Succo di lime

La definizione IBA di piña colada prevede i primi tre ingredienti. Il succo di lime viene tradizionalmente aggiunto da molti baristi per aggiungere un sapore ancora più piccante. Abbiamo aggiunto qui l'ananas congelato per migliorare la consistenza congelata e intensificare il sapore dell'ananas.

Crema di cocco vs crema di cocco

Ecco una nota importante sugli ingredienti della piña colada: comprare la crema di cocco, non crema al cocco. Qual è la differenza tra questi prodotti dal suono simile? Molto. Ecco cosa sapere crema di cocco vs crema di cocco :

• La crema al cocco si ottiene raffreddando il latte di cocco e poi scremando lo strato di crema che galleggia in superficie. È molto denso e sa di cocco, ma non è zuccherato. Di solito viene venduto in lattina accanto al latte di cocco.
• Crema di cocco è una crema al cocco con tanto zucchero aggiunto. Viene utilizzato per addolcire bevande tropicali come la classica piña colada e viene venduto in comode bottiglie da spremere. La crema di cocco è facile da trovare online o nel tuo negozio di liquori locale. Un marchio popolare è Coco Real. Più popolare cocktail al cocco usa anche questo ingrediente: prova il Antidolorifico , Chi Chi , Martini al cocco O Bushwacker .

Cosa succede se usi accidentalmente la crema di cocco per questa bevanda? Beh, non avrà un sapore dolce affatto . Se fai questo passo falso e vuoi salvare il tuo drink, puoi aggiungere sciroppo semplice assaggiare.

Variante: pina colada al latte di cocco

Non vuoi preoccuparti della crema di cocco? Non preoccuparti: abbiamo una versione semplificata per te! Raccogli questi ingredienti e vai al Pina Colada congelata ricetta:

• Pezzi di ananas congelati
• Rum bianco
• Latte di cocco intero
• Succo di lime
• Sciroppo semplice

Il rum invecchiato conferisce il miglior sapore a una piña colada

Molte ricette di piña colada richiedono rum bianco, o sia rum bianco che rum invecchiato. Ma voglio avere il migliore sapore nella tua piña colada? Preparatelo solo con rum invecchiato! Ecco perché:

• Rumi invecchiati conosciuti anche come rum dorato, rum ambrato o rum añejo (che significa invecchiato). L'invecchiamento gli conferisce un sapore complesso, più simile a un Cognac. Ha sfumature di vaniglia, cocco, mandorla, agrumi o caramello. Il rum invecchiato che abbiamo usato qui era Brugal Añejo Rum.
• Il rum bianco ha un sapore più semplice, con meno sfumature. Dà più una classica bruciatura di rum a questa piña colada. Ma ha un sapore fantastico e puoi usarlo se è tutto quello che hai a portata di mano!

Suggerimento: aggiungi ombrelli per bere

Cosa c'è di più divertente che servire una piña colada con gli ombrelli ubriachi? Aggiunge il giusto tocco festoso: anche se, ovviamente, ha un sapore eccezionale, non importa come lo servi! Abbiamo trovato i nostri ombrelli per bevande online qui: acquista ombrelli per bevande su Amazon.

Variazioni della pina colada

Mescolare bevande per una compagnia mista? Abbiamo una versione che funziona per i bambini, le mamme incinte o chiunque voglia evitare l'alcol. Esistono anche diverse varianti di questa classica bevanda:

• Prova una prova zero Vergine Pina Colada
• Optare per a Pina Colada congelata
• Vai per il Chi Chi , una pina colada con vodka
• Mescolare il Antidolorifico , una variante con rum invecchiato e succo d'arancia

Pina Colada congelata

Ricetta della Pina Colada vergine

Bevanda Chi Chi

Cocktail antidolorifico

Domande frequenti

Se non hai la crema di cocco, puoi provare la crema di cocco mescolata con uno sciroppo semplice per ottenere una dolcezza e una consistenza simili. Ma ti consigliamo di ottenere la cosa vera qui! Oppure vai al ns Pina Colada congelata ricetta, che utilizza latte di cocco.

ricette veloci con tonno

È meglio preparare una piña colada fresca per ottenere sapore e consistenza ottimali. Tuttavia, puoi premisurare gli ingredienti e conservarli separatamente fino al momento di mescolarli con ghiaccio e rum.

Aggiungi altro ghiaccio o ananas congelato per addensare la consistenza.

Una fetta di ananas, una ciliegia al maraschino e un ombrello da cocktail sono guarnizioni classiche. Puoi anche aggiungere una spolverata di scaglie di cocco tostato o un rametto di menta per un tocco in più.

Ricetta classica della Pina Colada

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 2bevande1X

Descrizione

Questa ricetta della piña colada è cremosa, fruttata e assolutamente classica! Ecco gli ingredienti necessari per questa iconica bevanda ghiacciata. Per un giro semplificato con una consistenza simile a un frullato, vai a Pina Colada congelata .

Ingredienti

• 1 tazza e ½ananas congelato
• 1 tazza e ½ghiaccio
• 5 once(½ tazzapiù2 cucchiai) rum invecchiato
• 2 once(4 cucchiai) crema di cocco ( non crema al cocco; vedi note*)
• 4 once(½ tazza) succo di ananas
• 1 oncia(2 cucchiai) succo di lime
• Per la guarnizione: ciliegina al maraschino

Istruzioni

1. Frullare l'ananas e il ghiaccio fino a ottenere un composto grossolano. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Servire guarnito con una ciliegina al cocktail e bere degli ombrellini.

Note

* Crema di cocco è uno speciale prodotto a base di cocco realizzato per dolcificare le bevande, mentre la crema di cocco non è zuccherata (maggiori informazioni su Crema di Cocco vs Crema di Cocco ). Non comprare la crema di cocco altrimenti la bevanda non avrà un sapore zuccherato! Se fai questo passo falso e vuoi salvare il tuo drink, puoi aggiungere sciroppo semplice assaggiare. Puoi invece realizzare anche una versione semplificata di questa bevanda con il latte di cocco: vai su Pina Colada congelata .

• Categoria: Bere
• Metodo: Miscelato
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano