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Ecco come preparare uno smoothie bowl! Questi suggerimenti e trucchi semplificano la preparazione di questa gustosa colazione o spuntino fatto in casa.
Hai bisogno di ispirazione per la colazione o lo spuntino? Prova un metodo semplice e veloce Ciotola per frullato ! Invece di sorseggiare la purea fruttata con una cannuccia, prendi un cucchiaio e mangiala in una ciotola piena di condimenti. È una miscela soddisfacente di consistenze e sapori che, onestamente, sa più di un dessert che di un modo sano per iniziare la giornata! Ecco alcuni suggerimenti per preparare uno smoothie bowl strepitoso: come evitare che si sciolga troppo velocemente, come arricchirlo di proteine e i migliori condimenti da utilizzare.
Come preparare uno smoothie bowl (ricetta base)
Preparare uno smoothie bowl è semplice, ma ti serviranno alcuni trucchi. Il concetto di smoothie bowl è modellato su un Ciotola di Acai , un piatto brasiliano che è una purea congelata di bacche di acai condita con frutta, muesli, cocco e burro di noci. È stato inventato negli anni ’80 in Brasile e si è diffuso negli Stati Uniti negli anni 2000. Ora, le ciotole per frullati occupano un posto nella cultura popolare: realizzate con qualsiasi tipo di frutta congelata. Ecco cosa sapere su come preparare uno smoothie bowl:
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- Congelare prima la ciotola. Questo suggerimento rapido aiuta a evitare che il frullato si sciolga troppo velocemente.
- Prepara i condimenti mentre la ciotola si congela. Li vorrai tutti pronti prima di frullarli.
- Memorizza la ricetta base. La ricetta base per uno smoothie bowl è più densa di un normale frullato. Usa 1 tazza e ½ di frutta congelata, 1 banana, ½ tazza di yogurt greco e ½ tazza di succo d'arancia, più una quantità extra per amalgamare il tutto. (Per i vegani, ometti lo yogurt greco e aggiungi abbastanza succo d'arancia finché la purea non si amalgama.)
Gusti di frullati
Puoi variare una ciotola di frullato in tanti modi diversi utilizzando frutta congelata diversa! In queste foto è mostrato il frullato ai frutti di bosco, utilizzando frutti di bosco congelati (la confezione con fragole, mirtilli, lamponi e more). Ma esistono infinite variazioni sulla ricetta base. Ecco alcune idee per variare 1 tazza e ½ di frutta congelata:
- Fragola utilizzando fragole congelate o una combinazione di fragola mirtillo, fragola mango, fragola pesca o fragola ananas.
- Mirtilli utilizzando mirtilli congelati, oppure pesca ai mirtilli o ananas ai mirtilli.
- Mango surgelato, o pesca al mango, ananas al mango o mirtillo al mango.
- Pesca utilizzando pesche congelate, oppure pesca all'ananas o pesca al lampone.
- Ananas utilizzando ananas congelato.
- Ciotola per frullato verde che utilizza mango o ananas surgelati come frutto, insieme a 2 tazze di spinaci o cavolo riccio.
Riempire la ciotola di proteine
Questa ciotola per frullato contiene una dose di proteine provenienti dallo yogurt greco: e puoi aggiungerne altre se lo desideri! Le proteine sono importanti per mantenerti sazio e sazio, particolarmente importanti se mangi questo frullato come pasto. Ecco alcuni modi per aggiungere proteine a un frullato, comprese le opzioni a base vegetale:
- Lo yogurt greco aggiunge consistenza e sapore cremosi, insieme a 12 grammi di proteine in una porzione da ½ tazza.
- Polvere proteica aggiunge una notevole spinta alla capacità di resistenza (ci piace questa polvere proteica che contiene 24 grammi di proteine per misurino).
- I semi di Chia sono un ottimo modo per aggiungere proteine vegetali, con 2 grammi di proteine per cucchiaio.
- Il burro di noci nella copertura aggiunge anche una bella carica di proteine vegetali, aggiungendo 3,4 grammi di proteine per cucchiaio di burro di mandorle.
Condimenti per frullati
Quali sono i migliori condimenti per lo smoothie bowl? Un mix di elementi fruttati, croccanti e piovosi rende la miscela di topping ideale. L’elemento chiave che lega il tutto è, secondo noi, il burro di noci. Il modo in cui si solidifica leggermente nel frullato ci ricorda il fondente caldo in un gelato! Ecco i nostri condimenti ideali:
- Frutti di bosco freschi come mirtilli, fragole, lamponi o more
- Banane, mele, ananas o mango a fette
- Simile al burro di noci burro di mandorle , burro di arachidi , burro di anacardi , burro di noci pecan , burro di pistacchio , O burro di noci (utilizzare burro di girasole oppure tahini senza noci)
- Come il granola muesli fatto in casa , muesli al burro di arachidi o la tua marca preferita
- Noci tritate come noci pecan, mandorle affettate, nocciole o anacardi
- Semi come pepitas, semi di sesamo o di girasole
- Cocco, scaglie grandi o piccole
- Miele, sciroppo d'acero o sciroppo d'agave, per condire
Variazione vegana
La nostra ricetta standard per il frullato contiene yogurt greco per la consistenza cremosa che conferisce e le proteine che aggiunge, che aiutano a mantenerti sazio più a lungo. Vuoi uno smoothie bowl vegano? Ometti semplicemente lo yogurt greco e aggiungi altro succo d'arancia finché il frullato non si amalgama. Potresti anche voler aggiungere un'altra fonte proteica come proteine in polvere o semi di chia per riempire di più la ciotola.
sulle uova dure
Altre ricette di frullati
Puoi anche preparare un frullato con una ricetta già esistente! Consiglio importante: ridurre leggermente i liquidi in modo che la consistenza del frullato risulti un po' più densa. Ecco alcuni dei nostri frullati preferiti:
pane grigliato
- Prova il nostro Le migliori ricette di frullati facili O Ricette di frullati per la colazione
- Optare per il nostro preferito Frullato di fragole perfetto , Frullato di banane , Frullato di spinaci , Frullato di cavolo riccio , Frullato proteico alla vaniglia O Frullato al burro di arachidi
- Prendi uno dei nostri Ricette preferite di frullati verdi
- Prova un Ciotola di Acai fatta in casa
0150 ricette di frullati
02Ciotola di Acai fatta in casa
03Frullato di fragole perfetto
0412 ricette preferite di frullati verdi
Questa ricetta per lo smoothie bowl è...
Vegetariano e senza glutine. Per vegani, vegetali e senza latticini, vedere le note nella ricetta seguente.
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Ciotola per frullato facile
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 10 minuti
- Prodotto: 1ciotola per frullato1X
Descrizione
Ecco come preparare uno smoothie bowl! Questi suggerimenti e trucchi semplificano la preparazione di questa gustosa colazione o spuntino fatto in casa.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 tazza e ½frutti di bosco misti congelati (o qualsiasi frutta congelata)
- 1banana (temperatura ambiente)
- ½ tazzaYogurt greco*
- ½ tazzasucco d'arancia, più altro se necessario
- Opzionale: 1 misurino proteine in polvere o 1 cucchiaio di semi di chia
- Condimenti: frutti di bosco freschi, banane a fette o altra frutta, muesli o noci, cocco, burro di mandorle, miele o sciroppo d'acero
Istruzioni
- Metti la ciotola per il frullato nel congelatore, quindi prepara i condimenti (questo aiuta a rallentare il processo di fusione).
- Mettete la frutta congelata, la banana, lo yogurt greco e il succo d'arancia in un frullatore. Frullare fino ad ottenere un composto denso e omogeneo, aggiungendo un po' di succo d'arancia se necessario.
- Versare nella ciotola e ricoprire velocemente con i condimenti. Godetevi immediatamente.
Note
*Per i vegani, ometti lo yogurt greco e aggiungi altro succo d'arancia finché il frullato non si amalgama. Considera l'idea di aggiungere l'opzionale proteine in polvere o semi di chia.
- Categoria: Colazione
- Metodo: Miscelatore
- Cucina: americano
- Dieta: Vegetariano