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Pane grigliato (all'aglio o al naturale!)

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Il pane grigliato esce perfettamente tostato e carbonizzato! Usatelo come base per gli antipasti, oppure preparate del pane all'aglio grigliato come contorno.



Pane grigliato

Hai bisogno di un antipasto o di un contorno strepitoso? Inserisci: Pane Alla Griglia ! Non c'è niente come il pane per assorbire il sapore carbonizzato e affumicato della griglia. Questa ricetta funziona in due modi diversi: in primo luogo, puoi usarla come base per l'estate bruschetta o un toast fantasioso. Oppure preparalo come pane all'aglio grigliato: un contorno delizioso che è fantastico per ogni pasto estivo! Ecco come farlo: in entrambi i modi!

Ingredienti per il pane grigliato

Il pane grigliato è delizioso per gli antipasti, ma onestamente lo adoriamo di più come pane all'aglio grigliato! In ogni caso, non servono molti ingredienti per questa ricetta. Ecco cosa ti servirà:

  • Pane: va bene qualsiasi tipo di pagnotta rustica artigianale! Una buona ciabatta è bella, ma tutto funziona
  • Olio d'oliva: per spennellare
  • Sale kosher : per spolverare

Se stai seguendo la strada del pane all’aglio, avrai bisogno anche dell’aglio. Puoi rifinire il pane con olio d’oliva o burro, ma non è obbligatorio. Tutto quello che devi sapere: spennella le fette con olio d'oliva prima di gettarle sulla griglia.



Pane all'aglio grigliato

Come grigliare il pane: temperatura e tempi

Tutto quello che devi sapere su come grigliare il pane? IL temperatura della griglia e i tempi. Una volta che lo hai imparato, memorizzalo e prepara questo pane ripetutamente. Ecco cosa sapere:

  • Preriscalda la griglia a una temperatura medio-alta: da 375 a 450 gradi.
  • Cuocere sulle griglie 1 o 2 minuti per lato. Questo è tutto! Ti consigliamo di iniziare a carbonizzare i bordi.
Come grigliare il pane

Preparalo come pane all'aglio grigliato

Vuoi pane all'aglio grigliato? Anche questa ricetta funziona. Il trucco? Strofinare l'aglio sul pane. Sembra strano, ma funziona davvero! Questo è il metodo utilizzato nella ricetta delle tapas spagnole, pane con pomodoro e funziona come un incantesimo.

  • Strofinare il lato tagliato di uno spicchio d'aglio sbucciato sul pane. Questo infonde un enorme sapore di aglio in ogni toast! Non assomiglia a niente, ma fidati di noi! Prendi un boccone ed è perfettamente aglioso.
  • Oppure prepara il burro all'aglio e spennellalo dopo la grigliatura. Seguire le istruzioni nel ns Pane All'aglio ricetta.

Aggiungi condimenti per preparare un antipasto!

Un altro modo di utilizzare il pane grigliato? Per antipasti estivi e toast fantasiosi! Ecco alcune idee fantastiche su come guarnire questo toast croccante:



  • Condimento per la bruschetta: tritare pomodori, aglio e basilico per creare un classico condimento italiano piccante (aggiungere Riduzione Balsamica essere fantasioso)
  • Feta montata: completare con Salsa di feta montata e miele (delizioso!)
  • Formaggio di capra: spalmato su formaggio di capra, miele e menta fresca
  • Frutta: Provate uno strato di formaggio caprino o ricotta, poi fragole o more e miele
  • Pesto:Aggiungere la ricotta e pesto di basilico

Cosa utilizzeresti per guarnire questi gustosi toast carbonizzati? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!

Pane all'aglio grigliato

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Questa ricetta del pane all'aglio grigliato è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale e senza latticini.

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Pane grigliato (all'aglio o al naturale!)


  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 5 minuti
  • Tempo totale: 10 minuti
  • Prodotto: 8fette1X

Descrizione

Il pane grigliato esce perfettamente tostato e carbonizzato! Usatelo come base per gli antipasti, oppure preparate del pane all'aglio grigliato come contorno.


Ingredienti

Scala1x2x3x
  • 8fette di pane rustico
  • 2 cucchiaiolio d'oliva
  • 1spicchio d'aglio sbucciato e tagliato a metà (facoltativo)
  • Burro (facoltativo)
Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

  1. Preriscaldamento: Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto (da 375 a 450 gradi).
  2. Griglia: Spennellare leggermente ciascun lato del pane con olio d'oliva. Disporre le fette su una teglia e cospargerle con 1 pizzico di sale. Grigliare 1 o 2 minuti per lato, fino a quando diventano croccanti e iniziano appena a carbonizzarsi sui bordi.
  3. Servire: Togliere dal fuoco. Se lo si desidera, strofinare ogni fetta con la parte tagliata dell'aglio e un po' di burro o olio d'oliva aggiuntivo (noi abbiamo strofinato una piccola noce di burro tra tutte le fette). Aggiungi un'altra spolverata di sale kosher se lo si serve semplice come pane all'aglio e, se lo si desidera, guarnire con erbe tritate.
  • Categoria: Contorno
  • Metodo: Alla griglia
  • Cucina: Alla griglia
  • Dieta: Vegano