Mele grigliate alla moda

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Le mele grigliate sono il miglior dessert estivo! Grigliarli con zucchero e spezie finché sono teneri, quindi servirli con gelato alla vaniglia sciolto.

Ecco uno dei migliori dessert in circolazione: mele grigliate ! È spensierato, facile, E a la mode (che rende tutto migliore). Affettate sottilmente le mele e mettetele in un pacchetto di alluminio con zucchero e spezie. La grigliatura li rende teneri e vellutati, con sottili sfumature di fumo. Completa con il gelato alla vaniglia e bene: non c'è niente di meglio di così! È facile preparare un pacchetto e cucinarlo mentre prepari il resto di una cena alla griglia. Quando sei pronto per il dessert: apri la confezione e tira fuori delle forchette!

Ingredienti per le mele grigliate

Le mele grigliate non hanno bisogno di molto per avere un sapore incredibile: solo zucchero e spezie! Queste mele sono abbastanza dolci, perché sono progettate per essere ricoperte di gelato fondente. Ecco cosa ti serve per preparare le mele grigliate:

• Mele: le migliori mele grigliate sono buone mele da cuocere: varietà sode, aspre e dolci come Pink Lady, Honey Crisp, Jonathon, Granny Smith, Fuji, ecc.
• Zucchero di canna e zucchero bianco: oppure sostituisci qualsiasi tipo di zucchero che preferisci (zucchero di cocco, ecc.).
• Cannella
• Zenzero
• Noce moscata
• Gelato alla vaniglia: aggiunge l'ultimo tocco di dolcezza. Se volete ometterlo, aggiungete un po' più di zucchero alle mele, se preferite.

Vuoi mangiarli quando non è stagione delle grigliate? Tentativo Mele saltate (alla moda!) .

Come tagliare le mele... nel modo più veloce!

Per queste mele grigliate, dovrai tagliarle a fette da 1/4 di pollice. Potete lasciare la buccia (noi l'abbiamo fatto!), oppure toglierla se preferite i dolci con le mele sbucciate. In qualche modo, solo di recente abbiamo imparato a tagliare le mele in modo veloce. Ecco il trucco per tagliare velocemente le mele a fettine sottili: guarda il video qui sotto !

1. Tenendo il torsolo della mela, usa un grosso coltello da chef per tagliare quattro lati della mela, tagliando il più vicino possibile al torsolo.
2. Prendi uno dei quarti e posizionalo sul tagliere con la parte piatta rivolta verso il basso. Tagliatelo poi a fettine sottili.
3. Ripeti con i restanti quarti!

Consigli su come grigliare le mele

Le mele sono più facili da grigliare in un pacchetto di alluminio. Avrai solo bisogno di conoscere alcuni elementi di base: temperatura della griglia e tempistica approssimativa. Memorizzalo e poi ripetilo per tutta l'estate! Ecco cosa devi sapere (o vai alla ricetta ):

• Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto: da 375 a 450 gradi Fahrenheit.
• Tagliare le mele a fettine sottili. Guarda il video qui sopra!
• Metteteli su un foglio di alluminio e conditeli con zucchero e spezie. Quindi aggiungi un altro foglio di alluminio sopra, sigillalo e fai dei fori per far fuoriuscire l'aria.
• Grigliare a fuoco indiretto per 20-25 minuti, finché le mele saranno tenere. Servire con gelato o panna montata! Ci piace mangiarlo direttamente dalla confezione.

Altre idee topping!

Cos'altro puoi usare per condire le mele grigliate? Così tante cose. Portalo allo status di dessert alla griglia esagerato aggiungendo uno dei seguenti:

1. Sostituisci il gelato con panna montata fatta in casa (O panna montata vegana) .
2. Tentativo panna montata al bourbon . (SÌ!)
3. Condire con salsa al caramello .
4. Cospargere con muesli di acero e noci pecan si sbriciola.
5. Aggiungere mandorle tostate .
6. Completa con noci pecan glassate O noci glassate .
7. Condire con riduzione balsamica .
8. Completare con una salsa al rum imburrata.
9. Aggiungi i confettini (perché no?).
10. Condire con una salsa di crema alla vaniglia.

Ancora dolci alla griglia

Ti piace questa idea? Prova il nostro altro dolci alla griglia come dolce sorpresa per concludere il pasto! Scegli tra:

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• Ananas Alla Griglia È così facile e risulta affumicato, succoso e pieno di sapore tropicale.

Pesche Alla Griglia

Banane grigliate alla moda

Ananas Alla Griglia

Questa ricetta con le mele grigliate è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Mele grigliate alla moda

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 25 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Le mele grigliate sono il miglior dessert estivo! Grigliarli con zucchero e spezie finché sono teneri, quindi servirli con gelato alla vaniglia sciolto.

Ingredienti

• 2mele sode e dolci (come Honey Crisp, Jonathon, Granny Smith, Gala, Fuji, ecc.)
• 2 cucchiaiburro (o olio di cocco per vegani)
• 2 cucchiaizucchero di canna
• 2 cucchiaizucchero bianco
• 1 cucchiainocannella
• ¼ cucchiainozenzero
• ¼ cucchiainonoce moscata
• Per servire: gelato alla vaniglia oppure panna montata (O panna montata vegana )

Istruzioni

1. Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto (da 375 a 450 gradi).
2. Tagliare le mele a 1/4 di fette (non è necessario sbucciarle a meno che non si desideri). Metti le mele su un grande pezzo di foglio di alluminio. Completare con il burro tagliato a pezzetti sottili, lo zucchero, la cannella, lo zenzero e la noce moscata. Mescolateli con le dita per unirli. Sigillare la confezione posizionando sopra un altro pezzo di pellicola e bucherellare con una forchetta (per consentire all'umidità di fuoriuscire).
3. Grigliare a fuoco indiretto per 20-25 minuti fino a quando le mele saranno morbide. Coprire con il gelato e servire (o direttamente sulla pellicola, oppure posizionarlo in ciotole o su piatti).

• Categoria: Dessert
• Metodo: Alla griglia
• Cucina: americano
• Dieta: Vegano

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