Gli anni '80 ci hanno dato la prima macchina fotografica usa e getta, la danza sporca e dozzine di classici successi rock. Per quanto riguarda il cibo, era entrambi L'era della cena a microonde che è motivata dalla comodità E la nuova cena di ispirazione globale. Quest'ultimo ha iniziato alcune tendenze vive e buone oggi (pensa a sushi, quiche e pesto). Tira il riscaldamento della gamba per la gamba al neon e ricorda questi emblematici cibi di base fatti in casa e ristoranti di base degli anni '80.
Infelice
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bevande con granatina
Potrebbe non essere la ragazza sulla copertura dei sandwich, ma questa combinazione di carne macinata, cipolle, salsa di pomodoro e salsa di parole era un elemento base in molte case americane negli anni '80. L'origine è qualcosa di sconosciuto, ma Legendde Che si è sviluppata l'attuale iterazione del panino originale di un uomo dell'Iowa, che si chiama Shen Sandwich di carne sciolta. Improvvisamente, aspira con carne tritata? Fare uno sforzo Hack carne .
Pollo Kiew
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Se eri in un evento elegante o negli anni '80, probabilmente hai trovato questa deliziosa bomba intestinale di un petto di pollo Può o no In realtà hai origini ucraine-russe. Il piatto è costituito da petti di pollo schiacciati, che sono fritti con burro di erbe, poi empanadas e patatine fritte. Prova uno di noi Ricette di pollo sane.
Sept Couches -Sauce
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Sebbene non sia stato rimosso, questa amata salsa faceva parte della follia improvvisa e generalizzata della cucina Tex-Mex. La prima versione stampata (in una rivista di famiglia del 1981) è stata persino menzionata Tex-Mex Dip . È stata una delle tante cadute che ha registrato un grande aumento della fama in questo decennio, tra cui l'immersione di immersione sui pacchetti della valle nascosta del ranch, l'immersione dei voli d'arte di spinaci e l'immersione dell'avvocato (o come vorremmo chiamarlo guacamole in questi giorni). Fare uno sforzo Ricette sane messicane.
Stroganoff
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Potresti avere la chiamata per incarnare gli alimenti della cattiva mensa, ma questo imbottito Merita di meglio. È costituito da cipolle profumate, manzo tagliato e funghi e sebbene il fatto che la salsa di crema sia interamente in crema acida può fare una doppia registrazione, è il fazzoletto che dà al piatto il suo gusto esclusivo. Prova la nostra ricetta di Stroganoff per la carne e non dimenticare i grandi noodles di uova.
Salmón Rillettes
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Margherita con vodka
Il concetto di cocktail formale ha visto un risveglio nella seconda metà del decennio, che ha portato agli eleganti snack e dita per le dita che ti aspetti in un tale evento. Rillettes, carne in carne simile al maiale o al salmone, è uno degli esempi più popolari. Ecco alcune cose deliziose che puoi fare con una scatola di salmone.
Brusco
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La cucina francese ha avuto un momento: erano Joël Robuchon e Jean-Georges-Taanger. Quale momento migliore per apprezzare un altro meraviglioso miracolo di un boccone, il volo. Questo piatto è stato inventato da Marie-Antoine Carême Chi ha creato cucina francese motivata dalla tecnologia e dalla grande arte come la conosciamo. È un ottimo modo per consumare una massa piena di carne senza la necessità di un coltello e una forchetta.
Pollo francese
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Il pollo fritto in salsa al limone, burro e vino bianco era l'allevamento di pollame nei ristoranti di tutto il paese. È un piatto che ha sicuramente annuito nel mondo della ristorazione con l'approccio più grande. Ma mentre gli ingredienti provengono dalla cucina italiana, è una creazione puramente italo-americana.
Pesce rosso annerito
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Davvero annerito Niente Finché portò la palude con aromi di Cajún. Abbiamo cuocere Paul Prudhomme Un grande ringraziamento all'interesse degli Stati Uniti nelle cucine di Cajún e Creole. Può essere considerato uno dei primi chef del paese e il suo ristorante Kith Kith era un obiettivo per molti amanti della spesa degli anni '80. Dati curiosi: ha anche inventato Turduken. Prova le nostre migliori ricette vintage nel sud.
vitello
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ricetta frullato di lamponi
Carne controversa sega in questo Piatto italiano Con una salsa aroma di tonno cremosa. Viene servito freddo ed è un classico piatto estivo. Se provi a impressionare qualcuno negli anni '80 o se eri in una buona attività di pasti, questa Antipasta era il movimento.
Torta impossibile
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Invece di un dessert che sembra difficile da capire, il piede impossibile era più un'espressione di marketing per tutto ciò che usava Bisquick come crosta. Il nome deriva dal fatto che la torta è incredibilmente semplice, in cui la corteccia appare come una magia senza preoccuparsi o estendere l'impasto. Potrebbe essere dolce (latticini lattiero -caseari, brownie pastello, cheesecake) o salato (torta al formaggio di hamburgo, torta di pancetta, cheesecake). Ecco alcune altre ricette per vecchi dessert che non facciamo più.
Torta di terra
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cuocere i gamberi
La vera sporcizia nella realizzazione di questo dessert non è stata danneggiata. Molti ricorderanno la classica combinazione di infanzia sbriciolata di Oreos, budino immediato, frusta fredda e crema di formaggio, soprattutto se provengono dall'ambiente occidentale dove arriva. Quando stava ancora viaggiando oggi, era più popolare negli anni '80 dopo la sua stampa per la prima volta Colonna di scambio di ricette .
Fesso
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Ci sono certamente amanti dei dessert che mangiano sempre questa torta con frutta 40 anni dopo la loro prima pubblicazione. Nel caso in cui ti venga dato a dessert più moderni come torte e ciambelle, vale la pena imparare il New York Times. La ricetta più richiesta . È stato ristampato anno dopo anno; Fortunatamente, l'avvento di Internet ha reso la sua scoperta molto più semplice.
Burro caldo -Cheerios
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Il latte e i muesli stanno andando bene e tutto il resto, ma hai provato il tuo cibo mattutino di base, che viene riscaldato in una casseruola con mezzo burro e spruzzato di sale? Se la risposta è no, probabilmente non erano negli anni '80 quando lo era Snack del tempo . Usa la margarina invece del burro per entrare davvero nelle menti del decennio.
3.3 / 5 (87 recensioni)
