Aperol Negroni

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L'Aperol Negroni è una versione rinfrescante del classico utilizzando Aperol al posto del Campari! Produce una bevanda leggermente più dolce con una sfumatura di agrumi.

Ecco una svolta divertente sul cocktail preferito da tutti, il Aperol Negroni ! Scambia l'amaro Campari per Aperol e hai una bevanda completamente diversa. Aperol è più dolce, creando una bevanda più delicata con una sottile essenza di agrumi. Spesso cerchiamo modi creativi per utilizzare Aperol al di fuori del mondo spritz , e questa è l'idea perfetta! (Inoltre, non devi aprire una bottiglia di spumante!)

Ingredienti di un Aperol Negroni

Il Negroni è un popolare Cocktail italiano è popolare in tutto il mondo, ma risale agli anni '20. Fu inventato dal conte Negroni a Firenze, in Italia, che ordinò un Cocktail americano (un cocktail del 1860 con Campari, vermut dolce e acqua gassata ). Ha chiesto il drink con il gin per dargli un po' più di energia, ed è nato il Negroni!

Un classico Negroni utilizza Campari, un liquore italiano molto amaro, vermouth dolce e gin. Scambia il Campari con Aperol e avrai un Aperol Negroni! Il sapore è più sottile con Aperol, con note più dolci e agrumate invece del bruciante retrogusto amaro che porta Campari. Gli ingredienti di cui avrai bisogno sono:

• Aperol
• Vermut rosso dolce
• Gin

Per il vermut

Esistono due tipi principali di vermouth: dolce (solitamente rosso) e secco (solitamente bianco). Il vermut dolce è sottilmente dolce e speziato, con un tocco di amaro sul retro. Il vermouth secco ha un sapore floreale ed erbaceo, con un finale secco.

Puoi usare il vermouth secco per un Aperol Negroni? All'inizio pensavamo che sarebbe stato più gustoso per questa bevanda, dato che Aperol è molto più dolce del Campari. Tuttavia, dopo averli provati uno dopo l'altro, ci è piaciuto di più il sapore del vermut dolce. Aveva il sapore di un Negroni e non era eccessivamente dolce.

Come fare un Aperol Negroni (passaggi fondamentali)

L'Aperol Negroni è così facile da preparare e da memorizzare: usa solo 1 oncia di ciascuno degli ingredienti! Non hai nemmeno bisogno di scuoterlo. Basta mescolare gli ingredienti insieme in un bicchiere da cocktail o nella base di uno shaker. Ecco i passaggi fondamentali per realizzarlo (o vai alla ricetta qui sotto):

• Mescolare. Aggiungere gli ingredienti in un mixing glass con 1 manciata di ghiaccio e mescolare per 30 secondi. Questo raffredda il cocktail e lo diluisce meno di quanto farebbe agitandolo in uno shaker.
• Filtrare e servire. Filtrare in un bicchiere lowball o Old Fashioned riempito con ghiaccio.

Maggiori informazioni su Aperol vs Campari

Aperol è un aperitivo amaro italiano dal colore arancio brillante e dal sapore leggermente dolce e agrumato. Il primo aperitivo in assoluto, Campari, fu inventato in Italia negli anni '60 dell'Ottocento. Aperol arrivò nel 1919 e fu poi acquistato dalla società Campari negli anni '90.

Aperol è più comunemente usato nel popolare Aperol spritz . Ha un sapore leggermente dolce, amaro ed equilibrato, con note di erbe e agrumi. Il suo sapore leggero è molto più avvicinabile di quello amaro Campari , che può essere polarizzante. Ecco di più Campari-Aperol !

Aumentalo con ghiaccio trasparente

Il modo migliore per realizzare un Aperol Negroni di livello superiore? Usa ghiaccio trasparente! Il ghiaccio trasparente è un ghiaccio cristallino diverso dai cubetti di ghiaccio torbidi prodotti in una vaschetta per il ghiaccio. Ha un bell'aspetto nel bicchiere e si scioglie anche più lentamente dei normali cubetti di ghiaccio.

È facile farlo a casa con un piccolo dispositivo di raffreddamento, oppure ora ci sono diversi produttori di ghiaccio trasparente sul mercato. Tuttavia, tutto ciò di cui hai bisogno è un piccolo frigorifero portatile che possa essere inserito nel tuo frigorifero! Vai a Come produrre ghiaccio trasparente .

Altri cocktail Aperol

E questo è tutto! Fateci sapere cosa ne pensate di questo Aperol Negroni. Se hai una bottiglia di Aperol da consumare, dai un'occhiata a queste bevande per modi creativi di usarlo:

• Fai un Aperol Spritz , ovvero Spritz Veneziano
• Scegli i classici moderni, il Aereo di carta O Nudo e famoso
• Mescolarlo con rum per Aperol e cocktail al rum
• Optare per il semplice Cocktail di spaghetti
• Prova questi I 10 migliori cocktail Aperol

Aperol Spritz

Cocktail di aeroplano di carta

Aperol Cocktail

I 11 migliori cocktail Aperol

Aperol Negroni

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

L'Aperol Negroni è una versione rinfrescante del classico utilizzando Aperol al posto del Campari! Produce una bevanda leggermente più dolce con una sfumatura di agrumi.

Ingredienti

• 1 oncia(2 cucchiai) Gin*
• 1 oncia(2 cucchiai) vermouth rosso dolce o semidolce
• 1 oncia(2 cucchiai) Aperol
• Ghiaccio, per servire (prova il ghiaccio trasparente!)
• Per la guarnizione: scorza d'arancia

Istruzioni

1. Unisci il gin, il vermouth dolce e l'Aperol in un bicchiere da cocktail (o qualsiasi altro tipo di bicchiere). Riempire il mixing glass con 1 manciata di ghiaccio e mescolare continuamente per 30 secondi.
2. Aggiungi il ghiaccio in un bicchiere lowball e filtra il drink nel bicchiere (oppure puoi usare un bicchiere da cocktail senza ghiaccio).
3. Usa un coltello per rimuovere una striscia larga 1 pollice di buccia d'arancia. Spremi la scorza d'arancia nella bevanda per rilasciare gli oli. Far scorrere delicatamente la buccia attorno al bordo del bicchiere, quindi posizionarla nel bicchiere e servire.

• Categoria: Bere
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano