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Prova il classico cocktail moderno Naked and Famous! Questa bevanda mezcal e Aperol si bilancia con fumo, sole, spezie e agrumi con strati di complessità inaspettata.
bevanda a base di succo di ananas
Alcune ricette di cocktail ci fanno sedere e prenderne nota, e questa è una di queste. IL Nudo e famoso il cocktail è impressionante come il suo nome, dal primo sorso! Ha solo quattro ingredienti ma bilancia la perfetta armonia di affumicato, agrumi, amaro e dolce. Questo cocktail moderno è stato creato nel 2011, ma è un riff di un famoso cocktail classico amiamo. Come mixologist certificati con oltre 300 ricette di cocktail nella nostra biblioteca, questo spicca. È frizzante, fresco, moderno con un tocco retrò: in effetti, potrebbe essere perfetto.
Cos’è un cocktail Naked and Famous?
Il cocktail Naked and Famous è un drink miscelato realizzato con parti uguali mezcal , Certosa , Aperol e succo di lime. È stato inventato nel 2011 dal barista Joaquín Simó mentre lavorava al bar Death and Co a New York City. Si dice che abbia affermato che questa bevanda è il figlio dell'amore di Ultima Parola e il Aereo di carta .
Alcuni cocktail classici moderni vengono canonizzati dalla International Bartender Association Cocktail ufficiali IBA , una lista che comprende tutti i cocktail classici ( Martini , Manhattan , Whisky acido , Vecchio stile e tutto il grandi ). Alcuni nuovi cocktail sono entrati nella lista e il Naked and Famous è uno di questi! Gli ingredienti ufficiali di Naked and Famous sono 1 oncia ciascuno di:
bevande miste alla fragola
- Mezcal
- Chartreuse (Chartreuse gialla per la versione ufficiale IBA)
- Aperol
- Succo di lime
Il cocktail in parti uguali: come l'Ultima Parola
Un cocktail in parti uguali è una delle nostre formule preferite per un cocktail, soprattutto perché è facile da ricordare! Quando hai preparato tanti cocktail quanti ne abbiamo fatti, inizi a notare degli schemi. Come puoi vedere di seguito, c’è una lunga tradizione storica in questa formula. Ecco alcuni famosi cocktail in parti uguali come il Naked and Famous:
- Negroni :Inventato nel 1920 , contiene parti uguali di gin, vermut rosso e Campari.
- Ultima parola: Inventato nel 1916, utilizza parti uguali di gin, maraschino, Chartreuse e lime.
- Cocktail Bijou: Inventato nel 1890, contiene parti uguali di gin, vermouth dolce e Chartreuse.
- Aereo di carta: Inventato nel 2007, questo classico moderno vanta parti uguali di bourbon, Campari, amaro e limone.
Un'altra bevanda correlata è la Divisione Campana , che contiene anche mezcal e Aperol (ma non nel rapporto in parti uguali). Ora parliamo di alcuni degli ingredienti di Naked and Famous, va bene?
Cos'è il liquore Chartreuse?
L'ingrediente più unico in un cocktail Naked and Famous che potresti non avere già lo è Certosa . Cos'è e vale la pena acquistarlo? Ecco cosa sapere:
- La Chartreuse è un liquore alle erbe prodotto dai monaci francesi sin dalla metà del 1700. È fatto invecchiando alcol con una miscela segreta di 130 piante (sì, questo è un dato di fatto !). Il liquore Chartreuse è disponibile in due colori: verde e giallo.
- Quali cocktail usano Chartreuse? Ce ne sono diversi famosi Cocktail alla Chartreuse . Green Chartreuse è presente in due iconici cocktail classici, il Ultima Parola E Bijou . È utilizzato anche in a Fernet acido .
- Ne hai davvero bisogno giallo Chartreuse per questa ricetta? Sì e no. Se vuoi realizzare l'autentico Naked and Famous, puoi provare a trovare il giallo. Ma poiché la maggior parte degli altri cocktail famosi utilizza solo Chartreuse verde, abbiamo personalizzato la nostra ricetta per utilizzare entrambe le versioni.
Aperol aggiunge complessità amara
Se stai pensando di preparare questo cocktail, probabilmente lo sai Aperol . È un aperitivo amaro italiano dal colore arancione brillante e dal sapore leggermente dolce e agrumato. Aperol è più comunemente usato nel popolare Aperol spritz . Ha un sapore leggermente dolce, amaro ed equilibrato, con note di erbe e agrumi.
Un altro famoso aperitivo italiano che potresti conoscere è Campari , l'ingrediente principale di a Negroni . Campari è stato il primo aperitivo inventato in Italia negli anni '60 dell'Ottocento. Aperol arrivò nel 1919 e fu poi acquistato dalla società Campari negli anni '90. Il sapore leggero di Aperol è molto più avvicinabile di quello amaro Campari , secondo noi.
Il Mezcal lo bilancia con un filo di fumo
L'ultimo liquore del cocktail Naked and Famous è il mezcal. Il Mezcal è un famoso alcol messicano ottenuto dalla pianta dell'agave. Se hai bevuto qualcosa in un bar negli ultimi 5 anni, probabilmente hai provato qualcosa che conteneva mezcal! Vale assolutamente la pena aggiungerlo alla tua collezione. Ecco alcune note su questo liquore speciale:
- Il Mezcal è un tipo di alcol ottenuto dalla pianta dell'agave (come la tequila). La tequila è mezcal, ma non tutto il mezcal è tequila. Solo un tipo di pianta di agave (agave blu) produce la tequila, ma il mezcal può essere preparato con 11 diverse varietà di agave.
- Qual è il miglior mezcal da comprare? Vai a Il miglior Mezcal a qualsiasi prezzo .
- In quali altri cocktail viene utilizzato il mezcal? Così tanti! Prova questi gustosi cocktail mezcal come il Mezcal Margarita , Negroni Mezcal , Mezcal mulo , E Mezcal Paloma .
Come preparare un cocktail Naked and Famous
Una volta assemblati tutti gli ingredienti, il resto è torta! Tutto quello che devi fare è agitare e filtrare. Ecco come realizzare un nudo e famoso:
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- Shakerare: aggiungere gli ingredienti in uno shaker. Riempitelo di ghiaccio e poi agitatelo fino a quando sarà molto freddo. ( Non hai uno shaker? Utilizzare invece un barattolo di vetro con coperchio.)
- Filtrare: filtrare la bevanda in una coppetta da cocktail. ( Non hai un colino da cocktail? Utilizzare invece un colino a maglia fine.)
- Guarnizione:Se preferisci, uno spicchio di lime rende il bicchiere più festoso.
E questo è tutto! Ci auguriamo che troverai questa bevanda straordinaria e fresca come noi. Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!
Quando servire un cocktail Naked and Famous
Il cocktail Naked and Famous è un cocktail elegante, moderno e fresco. Richiede alcuni ingredienti speciali, ma ne vale assolutamente la pena. Servilo come:
- Bevanda dell'happy hour
- Bevanda per la cena
- Drink notturno per ragazzi o ragazze
- Bevanda all'ora del cocktail
Cocktail nudo e famoso
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Prova il classico cocktail moderno Naked and Famous! Questa bevanda mezcal e Aperol si bilancia con fumo, sole, spezie e agrumi con strati di complessità inaspettata.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 oncia*mezcal
- 1 onciaChartreuse gialla o verde
- 1 onciaAperol
- 1 onciasucco di lime fresco
Istruzioni
- Aggiungi il mezcal, la Chartreuse, l'Aperol e il succo di lime in uno shaker. Riempitelo con 2 manciate di ghiaccio e agitatelo finché non sarà freddo.
- Filtrare in una coppetta da cocktail. Se lo si desidera, guarnire con uno spicchio di lime.
Note
*1 oncia = 2 cucchiai
nomi di liquori
- Categoria: Bere
- Metodo: Scosso
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
